Bons baisers du Rhin Supérieur

Noël à Eguisheim est une découverte incontournable et pour moi un plaisir chaque année renouvelé. La magie se goûte pleinement juste avant la tombée de la nuit, lorsque le ciel prodigue encore un peu de lumière et que les décorations et guirlandes de Noël s’allument et se reflètent dans les fontaines. 

Magie du marché de Noël d’Eguisheim

Eguisheim, croquignolet village médiéval et viticole se trouve à 5 km à peine au sud-ouest de Colmar, dans un océan de vignes au pied d’une montagne dominée par trois donjons. Je ne manque pas de m’y arrêter plusieurs fois par an. En été et à l’automne pour profiter des événements autour du fabuleux vin d’Eguisheim et en décembre pour profiter du romantisme du marché de Noël. La magie opère plus particulièrement sur trois lieux dans le cœur du village : la place du Château et sa fontaine ainsi que 2 petites places voisines. Quelques dizaines de chalets décorés avec soin proposent des produits de qualité dont plusieurs sont créés par des artisans du village.

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Eguisheim, village clé dans l’histoire de l’Alsace

Eberhard, neveu de sainte Odile, construisit le premier château d’Eguisheim. C’est autour de ce château que se développa le village sous forme de résidence fortifiée, vers 720. Eguisheim est aussi le village natal supposé de Bruno d’Eguisheim-Dagsbourg, ancien évêque de Toul, qui devint pape sous le nom de Léon IX. Pour en savoir plus, il ne faut pas manquer de visiter la chapelle du château sur la place du même nom.

Eguisheim, grand terroir viticole

La viticulture en Alsace remonte à l’époque romaine, encouragée par la présence des garnisons de Germanie supérieure qui étaient d’importants consommateurs de cette boisson de luxe qu’était alors le vin. Au xv^e siècle, en plein âge d’or du vin d’Alsace, la plupart des cours royales du Nord de l’Europe achetaient du vin d’Alsace. Le vin d’Eguisheim partait en barque de Colmar par l’Ill puis, de Strasbourg, il continuait vers l’Europe du Nord par le Rhin. La qualité du vin était telle qu’il supportait un transport en barrique de plusieurs semaines et que des millésimes exceptionnels comme 1539 furent conservés pendant plusieurs décennies. Certains terroirs plus réputés que d’autres avaient déjà fait leur apparition : Eichberg et Pfersigberg, érigés aujourd’hui en grands crus, se trouvent chez les bons vignerons d’Eguisheim.

Eguisheim compte plusieurs domaines viticoles de grande renommée. J’aime beaucoup le domaine Emile Beyer dont vous pourrez pousser la porte du salon de dégustation situé sur la place du château. Les vins sont bio et de grande facture. Vous y trouverez de magnifiques grands crus Eichberg et Pfersigberg, des vins rouges (pinot noir) concentrés et parfumés ainsi que des crémants dont une cuvée prestige étonnante élevée 48 mois sur lattes et présentant de belles similitudes avec certains vins effervescents de la région d’Epernay 😉 . Clin d’œil aux initiés: Eguisheim est jumelée avec Hautvillers en Champagne, patrie d’un autre « pape » nommé Dom Pérignon.

• Domaine Emile Beyer, 7 Place du Château Saint-Léon, 68420 Eguisheim –  03 89 41 40 45
• Domaine Paul Ginglinger, 8 Place Charles de Gaulle, 68420 Eguisheim –  03 89 41 44 25

Eguisheim, l’un des plus beaux villages de France

Eguisheim a conservé un très bel ensemble architectural qui remonte au Moyen-Âge. Une belle promenade consiste à faire le tour de la petite rue qui chemine le long des anciens remparts. Au cœur du village subsistent d’anciennes cours colongères (sortes de gros domaine agricole médiéval) et plusieurs jolies places qui accueillent le marché de Noël en décembre.

En juin 2013, Eguisheim a été élu Village Préféré des Français, au palmarès de l’émission de France 2 Le village préféré des Français.

Bon à savoir

Le marché de Noël d’Eguisheim

Vendredi 30/11/2018 à Dimanche 23/12/2018 de 9:00 à 19:00, puis à nouveau du 27/12/2018 au 30/12/2018. Tous les jours de 9:00 à 19:00 et le samedi jusqu’à 20:00.

le marché de Noël d’Eguisheim a lieu tous les jours et pas seulement le week-end. Il fait partie de mes marchés de Noël préférés en Alsace et dans la vallée du Rhin supérieur.

Où garer sa voiture ?

Un grand parking vient d’être tout nouvellement aménagé (décembre 2018) à l’entrée Est du village. De là vous n’êtes qu’à quelques pas du cœur historique d’Eguisheim.