A Ribeauvillé, la Foire aux Vins et de la Gastronomie 2017, c’est ce week-end !

Du 21 au 23 juillet 2017, c’est un événement majeur. Mais oui, A Ribeauvillé, la Foire aux Vins et de la Gastronomie 2017, c’est demain, c’est ce week-end !

Fête du Vin et de la Gastronomie de Ribeauvillé 2017

Fête du Vin et de la Gastronomie de Ribeauvillé 2017

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Comme l’indique Francis Fischer, le président du Syndicat Viticole de RIBEAUVILLE, voilà 10 ans que, associés à des restaurateurs, des pâtissiers, un fromager et un distillateur, les vignerons de Ribeauvillé ont lancé la FETE DU VIN ET DE LA GASTRONOMIE, en complément de la FOIRE AUX VINS (89ème édition cette année).

Comme tous les ans, l’événement aura lieu dans le magnifique cadre du Jardin de Ville de RIBEAUVILLE.

Petite photo de famille à l'issue de la dégustation : le sommelier Romain Iltis avec les vignerons qui ont produit les vins dégustés.

Petite photo de famille à l’issue de la dégustation de pinot noir en 2016 : le sommelier Romain Iltis avec les vignerons qui ont produit les vins dégustés. Cette année, ce sera du Riesling avec Serge Dubs.

Téléchargez le programme de la FETE DU VIN ET DE LA GASTRONOMIE de Ribeauvillé !

Voici la brochure complète de l’événement 2017 à télécharger, avec le programme détaillé, les plats proposés (avec les recettes !) par les chefs, la liste des vins proposés et les coordonnées des domaines. Sans oublier des infos sur le terroir.

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Depuis 10 ans, la devise des gens de Ribeauvillé reste la même : vous faire découvrir, déguster et apprécier les vins et eaux de vie issus de nos terroirs, mais aussi les marier avec les plats minutieusement choisis. J’y étais l’an dernier, je sais de quoi je parle et donc… j’y retourne ce week-end !

Un aperçu des réjouissances…

Tous les ans le programme est différent avec toujours ce souci le l’innovation, de l’originalité, de la qualité et surtout du plaisir, de la convivialité et du partage !

VENDREDI 21 JUILLET 2017

À partir de 18h30 : ouverture officielle de la Fête du Vin et de la Gastronomie ! Animation musicale assurée par Pascal Lacom.

Bien à l'abri sous la belle galerie en bois, les chefs font leur show.

Bien à l’abri sous la belle galerie en bois, les chefs font leur show devant un public nombreux et intrigué… Archive 2016.

SAMEDI 22 JUILLET 2017

Comme tous les ans, le samedi après-midi se tient un événement majeur pour tous les amateurs de vin. Cette année, Serge DUBS, Meilleur Sommelier du Monde 1989 et Chef Sommelier emblématique de l’Auberge de l’Ill commentera une dégustation de Grands Vins dont le thème sera « Le Riesling, cépage de prédilection des Grands Crus de RIBEAUVILLE et environs ».
Attention, places limitées (tarif : 25 €). Sur réservation uniquement au0619280131ou par courriel: raymond-husser@orange.fr

En soirée : animation musicale par l’orchestre Jean Chrispal.

DIMANCHE 23 JUILLET 2017

Dès 11h : apéritif concert, animation musicale par l’orchestre folklorique les Wiemeckla de 11h à 15h puis Pascal Lacom jusqu’à la fermeture.

15h30, 16h10, 17h : spectacles de la Caravane des Illuminés Avertis
« Histoires perchées ».

15h55, 16h40 : Cook Show en présence de Daniel Zenner (chroniqueur gastronomique), Joseph Leiser (Auberge au Zahnacker), Jacky Danner (Restaurant La Bacchante) et Philippe Traber (Maison Metté – Distillerie).

Les Remparts de Riquewihr, 14 gîtes à Riquewihr, Alsace

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A 4 kilomètres seulement de Ribeauvillé : du petit studio au grand appartement luxe, les Remparts de Riquewihr vous proposent 14 gîtes de charme superbement situé pour découvrir toute l’Alsace, les Vosges et même l’Allemagne et la Suisse voisines.
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DURANT LES 3 JOURS

Le vendredi : à partir de 18h30
Le samedi : à partir de 18h
Le dimanche : de 11h à 21h

Dégustation de plus de 240 vins AOC, Grands Crus réputés et crémants d’Alsace dans la salle du Parc.

Dégustation des accords mets et vins proposés par les restaurateurs, les pâtissiers, le fromager et les vignerons.

Bar à vins et crémants sous le chapiteau. Fête foraine au Jardin de Ville.

Yves Beck avec Bernd Koppenhoefer

Selon qu’ils se trouveront en haut ou en bas de la pente, dégustateurs et vignerons passionnés sont prêts à défendre leurs convictions de façon animée et parfois toute méditerranéenne !

Téléchargez le programme de la FETE DU VIN ET DE LA GASTRONOMIE de Ribeauvillé !

Voici la brochure complète de l’événement 2017 à télécharger, avec le programme détaillé, les plats proposés (avec les recettes !) par les chefs, la liste des vins proposés et les coordonnées des domaines. Sans oublier des infos sur le terroir.

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Voir mes articles au sujet de l’édition 2016

 

Les Remparts de Riquewihr, 14 gîtes à Riquewihr, Alsace

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Une féérie de Noël jusqu’à Nouvel An et même au-delà…

Si le plus grand nombre de marchés de Noël se déroule avant Noël, il en existe quelques uns qui se poursuivent au-delà et parfois jusqu’au nouvel an, voire l’Epiphanie et le Noël orthodoxe (6 et 7 janvier). En voici une courte liste, de quoi passer encore quelques belles journées à savourer cette ambiance magique.

AltkirchDu 3 décembre 2016 au 8 janvier 2017 – La Forêt Enchantée est une forêt magique avec des personnages tirés de contes de fées et légendes de la région du Sundgau (au sud de l’Alsace). Elle amène à la vie toute l’imagination d’une région. La Forêt Enchantée investit le centre-ville pendant plus d’un mois. Près de 200 personnes et des animaux sont impliqués dans une vingtaine d’histoires illustrées et sonorisées. Une merveilleuse expérience que l’on ne voit nulle part ailleurs. A visiter absolument après le coucher de soleil (à partir de 17 heures), c’est là que le spectacle devient vraiment magique. La visite de la Forët Enchantée d’Altkirch peut se combiner avec une sortie au marché de Noël de Mulhouse ou à l’Ecomusée d’Alsace.

Au marché de Noël de Baden-Baden en Allemagne.

Au marché de Noël de Baden-Baden en Allemagne.

Baden-Baden, Allemagne – Du 21 Novembre au 30 Décembre 2016 – A une demi-heure de route au nord de Strasbourg, au pied de la Forêt-Noire, le marché de Noël de Baden-Baden est facilement accessible par l’autoroute et vaut le déplacement. Localisé à l’entrée des parcs et jardins de la “Lichtentaler Allee”, le marché de Noël de Baden-Baden est romantique et luxueux à souhait. Jusqu’au 30 décembre, les visiteurs y verront une centaines de chalets et boutiques proposant des produits de qualité, voire luxueux, dont de l’artisanat traditionnel local. Produits fabriqués à la main, jouets en bois, bougies décoratives vous seront proposés parmi les chapeaux, gants et foulards ainsi qu’une vaste sélection de bijoux de marque, d’accessoires de mode, d’antiquités et de porcelaines, parfaits pour les cadeaux de Noël ou de petits souvenirs. Un bon nombre de chalets proposent de quoi se restaurer (plats variés et boissons, y compris des vins effervescents : crémant, Sekt et Champagne) sur place avec des mange-debout en grand nombre. Un immense parking souterrain se situe directement sous le marché de Noël. Suivre le fléchage Zentrum et Parking Kasino.

Les 5 marchés de Noël à Colmar vous attendent dès la fin novembre et jusqu'à fin décembre…

Les 5 marchés de Noël à Colmar vous attendent dès la fin novembre et jusqu’à fin décembre…

Colmar Du Vendredi 25/11/2016 au Samedi 31/12/2016
5 marchés de Noël avec différents contextes historiques dans le vieux centre-ville de cette belle ville de Colmar. Le deuxième plus grand marché de Noël en France après Strasbourg. Elu 3e plus beau marché de Noël en Europe pour 2017. N’hésitez pas à vous y rendre en semaine. Il y aura moins de monde et cela sera plus agréable car vous pourrez tout voir bien en détail et vous approcher des stands sans être bousculés par la foule qui s’y presse les week-ends.

Fabrication de Bredele, les gâteaux de Noël alsaciens à l'écomusée d'Alsace

Fabrication de Bredele, les gâteaux de Noël alsaciens à l’écomusée d’Alsace

Ecomusée d’AlsaceDu Samedi 26/11/2016 au Dimanche 1/1/2017
L’Ecomusée d’Alsace se situe à Ungersheim entre Colmar et Mulhouse. Il s’agit d’un village complet construit avec des maisons historiques sauvées au fil des années partout en Alsace. Le secret ici pour un Noël authentique, se trouve dans une collection d’expositions, de contes, de visites guidées, etc. qui ont lieu tous les jours de fin novembre à début janvier. L’un des moments forts est l’arrivée des rois Mages qui clôture également les festivités de Noël.
Cliquez pour voir notre reportage et photos des années précédentes à l’Ecomusée d’Alsace.

Eguisheim et son joli marché de Noël

Eguisheim et son joli marché de Noël

Eguisheim Samedi 25/11/2016 de 9h à 20h au vendredi 23/12/2016 de 9h à 19h, puis à nouveau du 27/12/2016 au 30/12/2016. Tous les jours de 9h à 19h et le samedi jusqu’à 20h.
Eguisheim est un magnifique village médiéval sur la route des vins d’Alsace, à une demi-heure de route seulement de Riquewihr. Beau marché de Noël avec un thème différent chaque semaine suivi, après Noël et jusqu’au 31/12 par le marché des Rois Mages.

Féérie de Noël à Europa-Park

Féérie de Noël à Europa-Park. La grande roue de 55 mètres de haut.

Europa-Park – Europa-Park-Str. 2, 77977 Rust – Allemagne
Horaires d’ouverture saison hivernale
Du 26 novembre 2016 au 8 janvier 2017 (sauf 24 et 25/12) et du 13 janvier 2017 au 15 janvier 2017 – Tous les jours de 11h00 à au moins 19h00
Les week-ends et pendant les vacances de Noël du Bade-Wurtemberg (23.12.2016 – 07.01.2017) le parc sera ouvert jusqu’à 20h00.

Tous les ans, le parc d’attractions Europa-Park met en scène une véritable féérie en décembre, à la période de Noël et jusqu’à l’Epiphanie. Europa-Park, élu pour la 3e année consécutive Meilleur Parc de Loisirs du Monde est passé maître dans l’art de faire rêver les petits et les grands. C’est simplement magique ! Europa-Park se situe en Allemagne, juste de l’autre côté du Rhin. Facilement accessible en moins d’une heure de voiture depuis la région de Colmar ou Strasbourg.

Meisenthal – Centre Verrier. Saison de Noël.
Du Samedi 5 novembre au 29 décembre 2016 (sauf 24 et 25/12), tous les jours de 14 à 18 heures.

Boules de Noël des verriers de Meisenthal

Boules de Noël de Meisenthal. Elles ont été soufflées à la bouche par les verriers. Pour quelques euros vous pourrez acheter de quoi décorer votre sapin de façon très originale.

Meisenthal, c’est le berceau de la boule de Noël. On peut y visiter la verrerie historique tous les jours jusqu’à 18h00 et voir comment les boules de Noël sont soufflées à la bouche. Achetez-y quelques vraies boules de Noël très originales. Elle apporteront une décoration originale et une vraie histoire à votre sapin de Noël à la maison.
A combiner avec une visite à la Cristallerie Royale de Saint-Louis (à proximité) et le beau Musée Lalique, 40 rue du Hochberg, 67290 Wingen-sur-Moder.

Mulhouse Du 25/11/2016 au 27/12/2016. Tous les jours de 10h00 à 20h00 (jusqu’à 18h00 le 24 décembre). Fermé le 25 décembre, jour de Noël.

Mulhouse organise le marché de Noël de plus coloré d'Alsace.

Mulhouse organise le marché de Noël de plus coloré d’Alsace avec l’Etoffe de Noël créée spécialement chaque année pour les fêtes de fin d’année.

Mulhouse organise un marché de Noël alsacien superbement coloré au cœur du centre historique de Mulhouse avec sa particularité exceptionnelle : l’Etoffe de Noël, un tissu créé chaque année spécialement pour l’occasion et qui fait référence au riche passé industriel et artistique de Mulhouse en matière de tissage. Les façades des rues piétonnes offrent un cadre de fête pour le marché de Noël.

Munster Du Lundi 26 au Samedi 31 décembre 2016
Avant Noël, le marché est consacré aux Bredele, ces délicieux petits gâteaux alsaciens. Entre Noël et Nouvel An, le Marché de l’An neuf est consacré aux produits du terroir. Un joli petit marché où vous pourrez rencontrer des fermiers de la vallée et des vignerons. Plein de bonnes choses de très haute qualité à acheter en circuit court : des fromages bien sûr et des salaisons. On se réchauffe autour des feux de bois installés en plusieurs endroits du marché. J’y ai dégusté un magnifique vin chaud à base d’edelzwicker (vin d’Alsace), d’épices et de miel.

Chalet de la ferme du Schiracker à Wasserbourg

Chalet de la ferme du Schiracker à Wasserbourg. Au marché de l’An neuf à Munster vous pourrez vous procurer en direct les spécialités de plusieurs fermes de la vallée. Fromages de Munster bien sûr, tomme de montagne, saucissons, jambon, terrines, miel…

Obernai Du Samedi 26/11/2016 au Samedi 31/12/2016, du Lundi au Jeudi de 10h à 19h, le Vendredi et Samedi jusqu’à 20h, le Dimanche à partir de 9h. Sauf : 24 et 31/12 de 10h à 16h, 26/12 de 14h à 20h et fermeture le jour de Noël 25/12. Cette année, le marché de Noël se tient à l’extérieur des remparts et non pas au centre-ville.

Au marché de Noël d'Obernai

Au marché de Noël d’Obernai, petite ville médiévale au pied du mont Ste-Odile.

Obernai est une autre belle ville médiévale au pays du mont Sainte-Odile. Les trente chalets en bois du marché de la « Gastronomie de Noël en Alsace » vous invitent dans un cadre enchanteur entre senteurs de pain d’épices et parfum de vin chaud. Idéal pour remplir vos paniers de produits et cadeaux d’artisanat locaux.

Riquewihr Après Noël, les illuminations restent en place ainsi que 2 petits marchés de Noël dans des cours privées
Riquewihr est l’un des plus beaux villages de France. Profitez d’un marché de Noël traditionnel parcouru par des musiciens et des comédiens de rue dans un décor historique et architectural à la renommée mondiale. Tout le village de Riquewihr est en fête. C’est vraiment une ambiance digne d’un conte de fées. Officiellement le marché de Noël de Riquewihr s’arrête le 25 décembre mais après Noël, les illuminations restent en place ainsi que 2 petits marchés de Noël dans des cours privées…

N’hésitez pas à séjourner dans l’un de nos appartements de vacances, aux Remparts de Riquewihr. Vous serez aux premières loges. Si vous le pouvez, préférez un séjour en semaine. Voir notre page 2015 avec des photos et des conseils pratiques de l’an dernier mais qui, hormis les dates, vous donneront une bonne idée de l’ambiance.

Marché de Noël à Riquewihr. Les stands de l'esplanade des remparts sont ouverts tous les jours

Marché de Noël à Riquewihr.

Sélestat Du Vendredi 25/11/2016 au Samedi 31/12/2016
Sélestat reste une ville un peu méconnue des touristes. Peut-être parce qu’ils filent souvent sur l’autoroute de Strasbourg à Colmar sans penser à s’arrêter à Sélestat. Quel dommage ! Sélestat est une jolie ville, au riche patrimoine historique et architectural. Les animations de Noël y sont belles et soignées. C’est aussi le berceau historique du sapin de Noël dont la plus ancienne mention écrite remonte à 1521. Le sapin de Noël y est présenté tous les ans au travers d’une exposition qui en retrace les décorations à travers les âges. Bref, une visite à Sélestat s’impose pour tous ceux qui souhaitent sortir des sentiers battus avec une démarche de grande qualité. De fin novembre à l’Epiphanie, nombreux événements dont le village de Noël.
Voir notre page de l’an dernier avec des photos et des conseils pratiques.

Manuscrit conservé à la Bibliothèque Humaniste de Sélestat et remontant à l'an 1521. On y trouve la première référence écrite au sapin de Noël connue dans le monde.

Livre de comptes de la ville conservé à la Bibliothèque Humaniste de Sélestat et remontant à l’an 1521. On y trouve la première référence écrite au sapin de Noël connue dans le monde: « 4 Schillings à payer au garde-forestier pour surveiller les sapins de Noël à partir de la Saint-Thomas ». D’autres documents du 16e siècle précisent qu’une punition sera infligée à quiconque sera pris à couper des arbres de Noël (délibération des magistrats de la ville de Sélestat en date du 17 décembre 1555) et même un descriptif sur la façon de décorer les sapins de Noël de la ville de Sélestat (Balthasar Beck, échanson et maître de cérémonies, 1600).

Hébergement

Espace à vivre de l'appartement la Cigogne Blanche aux Remparts de Riquewihr avec son sapin de Noël.

Espace à vivre de l’appartement la Cigogne Blanche aux Remparts de Riquewihr avec son sapin de Noël. De la mi-novembre à la mi-janvier, tous nos appartements, du plus petit au plus grand, reçoivent un beau sapin de Noël…

Pour faire de votre visite en Alsace un moment inoubliable, séjournez aux Remparts de Riquewihr – nos nouveaux appartements de vacances, créés dans un ancien domaine viticole historique face au vignoble de Riquewihr, en Alsace.

Nous avons aussi un appartement de vacances dans le beau village de montagne de La Vancelle. La Vancelle est un refuge dans un site exceptionnel face au château du Haut-Koenigsbourg, loin du bruit et de l’agitation mais très facilement accessible en toute saison.

Riquewihr ainsi que La Vancelle sont des bases très pratiques pour visiter et rayonner dans toute l’Alsace, les Vosges et même à proximité, l’Allemagne et la Suisse.

Riquewihr en décembre - rue de la Couronne

Riquewihr en décembre – rue de la Couronne

Avec les Croqueurs de Pommes au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé !

Tous les ans à la mi-décembre, sur deux week-ends, les associations de la ville de Ribeauvillé au cœur du vignoble alsacien organisent leur marché de Noël « médiéval »… Les Äpfelbisser, association des Croqueurs de Pommes en français, sont l’un des piliers d’un événement devenu incontournable dans le calendrier des manifestations liées à Noël en Alsace.

Au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé

Au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé avec les Croqueurs de Pommes. La place de l’hôtel de ville est l’un des lieux les plus animés de la fête. 

La place de l’hôtel de ville de Ribeauvillé est l’un des lieux les plus animés de la fête.

Les Äpfelbisser occupent l'un des coins de la place, à gauche en allant vers la tour des Bouchers.

Les Äpfelbisser occupent l’un des coins de la place, à gauche en allant vers la tour des Bouchers.

Préparation des pommes à presser.

Sur la place de l’hôtel de ville de Ribeauvillé, les hommes aux chapeaux et tabliers de cuir s’activent sans relâche…

Préparation des pommes à presser.

Il s’agit de presser des pommes. De bonnes pommes de variétés traditionnelles qui ont poussés dans les vergers autour de Ribeauvillé.

6 tonnes des pommes au total seront pressées !

Sur les 2 week-ends du marché de Noël, près de 6 tonnes de pommes seront déchiquetées et pressées pour en faire un jus de pommes absolument incomparable !

Les Äpfelbisser œuvrent pour la préservation des vergers et des arbres fruitiers isolés de variétés anciennes dont quelque 120 espèces de pommiers ont été répertoriées dans leur secteur !

Les Äpfelbisser œuvrent pour la préservation des vergers et des arbres fruitiers isolés de variétés anciennes dont quelque 120 espèces de pommiers ont été répertoriées dans leur secteur !

Voici le message que voudraient vous faire passer les Croqueurs de Pommes, je mets les guillemets:

  • Nos vergers renferment un patrimoine génétique inestimable, à maintenir et à transmettre.
  • Nos vergers constituent aussi l’habitat de bon nombre d’oiseaux, surtout cavernicoles et insectivores, et autres animaux.
  • Nos vergers sont des zones d’accueil en lisière de forêt, voire de nourriture du gibier contribuant à éviter les dégâts dans les vignes
  • Nos vergers constituent une zone tampon climatique entre la forêt et la vigne.
  • Nos vergers enrichissent la diversité végétale et contribuent largement à la beauté du paysage.

 

Autour des braseros…

La vieille ville de Ribeauvillé forme l’écrin de ce marché de Noël médiéval où les visiteurs se pressent (au sens littéral) dans la bonne humeur.

L'alambic distille doucement de la quetsche d'Alsace.

L’alambic distille doucement de la quetsche d’Alsace.

Les Äpfelbisser occupent l'un des coins de la place, à gauche en allant vers la tour des Bouchers.

Les Äpfelbisser occupent l’un des coins de la place, à gauche en allant vers la tour des Bouchers.

Au pressoir…

Au pressoir, on s’active ! Allez ! On pousse ! il faut que ce jus sorte ! C’est pas de la rigolade !

Un bon jus de pommes pressées…

Mais oui, c’est un bon jus de pommes pressées qui est immédiatement proposé aux amateurs !

Au pressoir…

Pour répondre à la demande des nombreux amateurs, il en faut encore ! Allez ! On pousse ! il faut que ce jus sorte ! C’est pas de la rigolade 😉

Jus de pommes fraîchement pressées.

Un nectar, je vous le dis ! A découvrir et à goûter absolument !

le verre collector des Croqueurs de Pommes de Ribeauvillé

Rien à voir avec les jus pasteurisés du commerce ! Et vous emporterez chez vous le verre collector des Croqueurs de Pommes de Ribeauvillé !

Du jus de pommes en bouteilles

Vous pouvez même emporter du jus de pommes en bouteilles.

Le marché de Noël de Ribeauvillé la nuit.

La nuit est tombée mais la fête continue. Le marché de Noël médiéval de Ribeauvillé est un événement incontournable dans la féérie de Noël en Alsace !

Les Äpfelbisser, même s’ils grimpent à l’échelle et aux arbres ont les pieds bien sur terre. Ils mènent des actions concrètes et folkloriques du tout :

  • Les propriétaires et de façon plus large toutes les personnes intéressées sont informés de l’intérêt de préserver les vergers et plus particulièrement les variétés anciennes ;
  • Des particuliers qui ne peuvent plus s’occuper de leur verger peuvent en confier l’entretien à l’association ;
  • Un atelier de fabrication de jus de pommes, géré et animé par l’association, permet à ceux qui ont des fruits de les valoriser et ainsi contribuer à sauvegarder les arbres ;
  • Chaque année des prélèvement sont effectués sur les arbres menacés afin de produire des greffons ;
  • Un verger de sauvegarde a été créé, pourvu de 120 arbres de variétés locales ;
  • L’association achète des vergers mis en vente lorsque l’occasion se présente ;
  • L’association prend en charge dans certains vergers la restauration des murets en pierres sèches typiques qui sont un élément essentiel de notre patrimoine au plan faunistique et paysager ;
  • Afin de sensibiliser les habitants et de leur assurer des ressources, les Äpfelbisser participent aux fêtes locales et organisent eux-mêmes des manifestations : des expositions de fruits, une cabane au marché de Noël de Ribeauvillé avec pressage de pommes et distillation (décembre), les médiévales de Ribeaupierre avec le tour de pile et le pressage à l’ancienne (août), la fête des ménétriers de Ribeauvillé (septembre)…

Lien utile

La page internet des Äpfelbisser avec tous les contacts

Votre hébergement au cœur du vignoble

Nos plus beaux appartements de vacances à Riquewihr sont aménagés dans les bâtiments historiques d’un ancien domaine viticole de 1580, face au vignoble grand cru du Schoenenbourg.
Les Remparts de Riquewihr
9 rue des Cordiers, 68340 Riquewihr – www.remparts-de-riquewihr.com

Le Petit Loup, appartement luxe pour 2 pers dans les remparts de Riquewihr.

Le Petit Loup, appartement luxe pour 2 personnes dans les remparts de Riquewihr.
Cliquez pour visiter l’appartement

 

La Fête du vin et de la Gastronomie de Ribeauvillé (presque) comme si vous y étiez !

La Fête du Vin et de la Gastronomie de Ribeauvillé est la plus ancienne Foire aux Vins d’Alsace ! Avec la 88e édition cette année, tout doucement, elle se rapproche de son centenaire… A Ribeauvillé, depuis le Moyen-Age, on a pris l’habitude de travailler dans la durée. Il était temps pour moi de céder à la gourmandise sans modération durant ces trois jours de fête.
Mais sachez que tous les acteurs de cette fête (hormis les producteurs de saké japonais qui sont repartis chez eux), vignerons et restaurateurs, vous pouvez les retrouver toute l’année, à Ribeauvillé ou dans les environs.

Et dès à présent, vous pouvez noter pour 2017 :
la 89e Fête du vin et de la Gastronomie se tiendra les 21-22-23 juillet !

Photo de famille : vignerons alsaciens et producteurs de saké japonais…

Photo de famille : vignerons alsaciens de Ribeauvillé et producteurs de saké japonais… Ces derniers étaient les invités de cette 88e Fête du vin et de la Gastronomie.

Ambiance !

Juste à l’entrée de la ville historique, en face de la célèbre cave coopérative (la meilleure de France selon la presse spécialisée), Ribeauvillé a aménagé un magnifique jardin de ville ombragé de grands arbres avec une jolie halle en bois propice aux événements de plein-air. A l’autre bout du jardin, reliée au chapiteau par une galerie couverte, la salle polyvalente du Parc – climatisée – est un somptueux lieu de réception qui répond admirablement aux exigences d’une dégustation de grands vins menée dans les règles de l’art. Chouette! On va se régaler!

Cliquez sur les images pour les agrandir…

Je vous raconte tout dans le détail pour vous mettre l’eau à la bouche et pour que vous preniez vos dispositions pour être là et participer en 2017, pour la 89e édition qui aura lieu du 21 au 23 juillet !

Le vendredi soir, dans la salle polyvalente, c’était l’inauguration de la fête et la rencontre avec les producteurs de saké venus tout spécialement du Japon pour l’occasion. Juste à côté, dans le parc, sous le très beau chapiteau en bois, c’est Pascal Lacom, musicien, chanteur, homme et chef d’orchestre bien connu dans notre vignoble qui, avec sa verve musicale habituelle, a mis tout le monde dans l’ambiance.
Samedi soir, grande affluence. Visiblement les gens de Ribeauvillé et de la région savaient où il fallait être ce soir-là pour se régaler. Les vins et les mets ont été magistralement mariés sous la baguette de Jean Chrispal et son orchestre. Dimanche, après une indispensable grasse matinée, la fête redémarra en fanfare par l’apéritif concert dès 11 heures donné par l’orchestre Folklorique les Wiemeckla jusqu’à 15 heures puis Pascal Lacom, le marathonien de l’accordéon, prit le relais jusqu’à la fermeture !
La fête foraine au Jardin de Ville et le bar à vins et crémant sous le chapiteau étaient de la partie ces 3 jours festifs et gourmands.

Bref, vous l’aurez compris, le vin et la gastronomie sont des plaisirs trop sérieux pour être tristes !

245 grands vins d’Alsace de Ribeauvillé et des villages voisins offerts à la dégustation

Pour le modique forfait de 6 € + 2 € pour l’achat du verre de dégustation, les fans de grands vins avaient accès à la salle de dégustation

Pour le modique forfait de 6 € + 2 € pour l’achat du verre de dégustation, les fans de grands vins avaient accès à la salle de dégustation

Pendant ce week-end très spécial, pas moins de 245 vins AOC, Grands Crus réputés et Crémants d’Alsace bien tenus au frais dans des bacs réfrigérés ont été offerts à la dégustation dans la salle du Parc.

Cliquez sur les images pour les agrandir…

Afin que l’excellence soit accessible au plus grand nombre, ces grands vins ont été proposés aux amateurs selon une formule tout à fait avantageuse. Pour le modique forfait de 6 € + 2 € pour l’achat du verre de dégustation, les fans de grands vins avaient accès à la salle de dégustation. Munis du précieux guide de la fête, chacun avait la liste intégrale de ce qui pouvait être dégusté. Les vins étaient répartis par cépages en 3 bars de dégustation tenus par les vignerons. Il suffisait d’indiquer le/les numéro(s) des vins que l’on souhaitait déguster. Bien entendu, les vignerons étaient ravis de commenter leurs nectars.

Cliquez sur les images pour les agrandir…

Voici la liste des domaines viticoles qui étaient présents et à qui vous pouvez rendre visite toute l’année pour goûter et acheter leurs vins.
Domaine Bott Frères – Ribeauvillé
Maison F.E. Trimbach – Ribeauvillé
Maison Kientzler – Ribeauvillé
Domaine Louis Sipp – Ribeauvillé
Domaine Jean Sipp – Ribeauvillé
Vins R. Faller & Fils – Ribeauvillé
Domaine Schneider – Ribeauvillé
Domaine Xavier Wymann – Ribeauvillé
Domaine Henry Fuchs – Ribeauvillé
Domaine du Moulin de Dusenbach – Ribeauvillé
Domaine Ostermann – Ribeauvillé
Cave de Ribeauvillé – Ribeauvillé
Domaine Clé de Sol – Ribeauvillé
Domaine Sipp Mack – Hunawihr
Domaine Schwach François – Hunawihr
Domaine Mader – Hunawihr
Domaine Laurent Bucher – Hunawihr
Domaine Mittnacht Frères – Hunawihr
Domaine Rolly Gassmann – Rorschwihr
La Grange de l’Oncle Charles – Ostheim
Domaine Jean-Paul Schmitt – Scherwiller

Mariage entre le gourmand et le gourmet, entre vin et gastronomie…

Depuis quelques années déjà, la fête du vin a étendu son domaine à celui de la gastronomie. Grâce à un partenariat avec les restaurateurs locaux, la Fête du Vin de Ribeauvillé proposait donc au public d’associer un plat et deux vins au choix.

Au total, 21 vignerons, 7 restaurateurs, 2 pâtissiers, 1 fromager, 1 distillateur et un torrefacteur de café s’étaient associés durant 3 jours pour faire vivre aux visiteurs une expérience gourmande dans un cadre festif et convivial.
Les 7 restaurateurs avaient chacun concocté une recette pour l’occasion. Un choix de deux vins sélectionnés par les organisateurs accompagnait chaque plat.

  • La Brasserie (Restaurant du Casino Barrière de Ribeauvillé) – Ribeauvillé
    Tartare de bœuf charolais au couteau et légumes provençaux, croquette de pomme de terre.
    Pinot noir rosé 2015 du domaine Sipp-Mack ou Gewurztraminer 2013 du domaine Trimbach.
  • Au Mouton – Ribeauvillé
    Tartine de filet de rouget et concassé de tomates.
    Riesling Rimelsberg de Zellenberg 2014 du domaine Laurent Bucher ou Riesling 2014 du domaine Ostermann.
La tartine de filet de rouget et concassé de tomates proposée par le restaurant Au Mouton

La tartine de filet de rouget et concassé de tomates proposée par le restaurant Au Mouton avec un riesling du domaine Laurent Bucher.

  • L’Arbalète – Ribeauvillé
    Salade de jeunes pousses et magret de canard mariné à la citronnelle.
    Auxerrois K 2014 du domaine Kientzler ou Pinot gris réserve 2012 du domaine Rolly-Gassmann.
L'équipe du restaurant l'Arbalète avec Pierre Gassmann.

L’équipe du restaurant l’Arbalète présente sa salade de jeunes pousses et magret de canard mariné à la citronnelle en compagnie de Pierre Gassmann avec son pinot gris réserve 2012.

  • Aux Trois Châteaux – Ribeauvillé
    Foie gras de canard, chutney aux mangues.
    Pinot gris grand cru Gloeckelberg 2010 de la Cave de Ribeauvillé ou Gewurztraminer Ambroisie 2014 du domaine Henry Fuchs.
Foie gras de canard de l'auberge des Trois Châteaux

Le délicieux foie gras de canard de l’auberge Aux Trois Châteaux était servi généreusement…

  • Un stand de cuisine japonaise animé par Daniel Zenner et la Chef Japonnaise Asako Hattori (Paris) proposait le mets « Chirashizuchi de Shizuoka » accompagné d’un verre de Saké ou d’un verre de Gewurztraminer Réserve personnelle 2015 du domaine Bott Frères.
Daniel Zenner et la Chef Japonnaise Asako Hattori (Paris)

Daniel Zenner et la Chef Japonnaise Asako Hattori (Paris)

  • Au Cheval Noir – Ribeauvillé
    Joues de bœuf braisées au pinot noir accompagnées de spaetzeles maison.
    Pinot noir rouge Osmose 2012 du domaine Jean Sipp ou Pinot noir Grossberg 2011 du domaine Louis Sipp.
Les joues braisées du Cheval Noir

Les joues de bœuf braisées au pinot noir accompagnées de spaetzeles maison de l’Auberge du Cheval Noir sont servies ! Mais quel sera le vin ?
Pinot noir rouge Osmose 2012 du domaine JEAN Sipp ou Pinot noir Grossberg 2011 du domaine LOUIS Sipp ?

  • Auberge au Zahnacker – Ribeauvillé
    Dos de lieu noir au beurre citronné sur un lit de riz noir vénéré et de chou Pak Choï.
    Riesling Trottacker 2014 du domaine Schneider ou Riesling grand cru Schoenenbourg 2012 du domaine Moulin du Dusenbach.
Auberge du Zahnacker

Dos de lieu noir au beurre citronné sur un lit de riz noir vénéré et de chou Pak Choï proposés par Joseph Leiser de l’Auberge du Zahnacker.

  • Ferme l’Hirondelle – Ribeauvillé
    Assortiment de fromages tommes d’Alsace « le Ribeaupierre » (Nature, Chèvre, Fenugrec, Ail des Ours, Basilic, Origan, Munster).
    Gewurztraminer Mühlforst 2013 du domaine Clé de Sol ou Pinot noir 2014 du domaine Wymann.
Ferme l'Hirondelle

Une équipe de fermiers et de vignerons au grand complet pour le fromage !

  • Pâtisserie Schaal & Co – Ribeauvillé
    Dessert Le Griottin.
    Crémant d’Alsace rosé du domaine François Schwach & Fils ou Gewurztraminer grand cru Rosacker 2015 du domaine Mader ou Eau de vie de framboise de la distillerie Metté.
Plusieurs desserts étaient proposés pour clôturer le repas.

Plusieurs desserts étaient proposés pour clôturer le repas.

  • Pâtisserie Vilmain – Ribeauvillé
    Le Brie au kirsch, la surprise du chef et la perle d’Alsace.
    Gewurztraminer bio 2015 de la Cave de Ribeauvillé ou Gewurztraminer vieilles vignes 2012 du domaine Faller.
  • Le café était proposé par Distri Café – Colmar

Là encore, se régaler était particulièrement accessible :

  • Billet « 1 met & son vin » : 6 €
  • Billet « 1 met ou café & digestif » : 4 €
  • Billet « 1 café » : 1 €

Les vins d’Alsace sont de plus en plus… rouges

Les 6 pinot noir, rouges d'Alsace

Les 6 pinots noirs, rouges d’Alsace, dégustés et commentés par Romain Iltis.

Cette année, Romain Iltis « Meilleur Sommelier de France 2012 et un des Meilleurs Ouvriers de France Sommellerie en 2015 » était le parrain de la fête. À ce titre, il a animé une dégustation commentée « Les Rouges d’Alsace », le samedi 23 juillet de 15h à 16h30. Les 6 pinots noirs présentés ont démontré avec brio que l’époque du « petit vin rosé d’Alsace » était bien révolue. De nombreux vignerons s’attachent à présent à produire de vrais vins rouges, profonds, amples et souvent puissants.

Cliquez sur les images pour les agrandir…

Pascal et Caroline Kieffer de l’agence VinéoNews ont filmé la dégustation et noté les commentaires de Romain Iltis. Les fans de pinot noir d’Alsace pourront voir ou revoir ce moment précieux ici.

… tandis que les grands sakés du Japon séduisent.

8 producteurs de grands saké avaient spécialement fait le voyage depuis le Japon.

8 producteurs de grands saké avaient spécialement fait le voyage depuis le Japon.

Comme tous les amateurs de belles et bonnes choses, les vignerons et restaurateurs de Ribeauvillé ont aussi les yeux et les papilles ouverts sur le monde. Pour marquer le coup et afin de se distinguer d’une année à l’autre, la Fête du Vin et de la Gastronomie a fait cette année honneur au Pays du Soleil Levant, le Japon !

La dégustation des vins rouges d’Alsace a donc été suivie d’une dégustation de Sakés, proposée par 8 producteurs japonais venus spécialement du Japon pour l’événement ! Pour l’anecdote, il faut savoir que depuis 2014, la Route des vins d’Alsace et la Route du Saké de la région de Chubu sont jumelées.

Pour nombre d’entre nous, ce fut une découverte. Non le saké n’est pas un alcool fort. Le saké est un alcool de riz, produit comme la bière par fermentation répétée, titrant de 14 à 17°. Des arômes tout en nuances auxquels les vignerons, grands dégustateurs professionnels s’il en est, ont été très sensibles.

Cliquez sur les images pour les agrandir…

Cookshow : cuisine japonaise et cuisine aux plantes

Dimanche après-midi, toujours dans le cadre de l’invité d’honneur, le Japon, la Chef Japonnaise Asako Hattori et Daniel Zenner ont fait leur show : réalisation en direct (et dégustation) de spécialités japonaises et cuisine aux herbes ont vivement intéressé un auditoire nombreux, curieux et attentif.

Cliquez sur les images pour les agrandir…

Le dégustateur mystère de la dernière heure…

Alors que la Fête du Vin et de la Gastronomie de Ribeauvillé entrait dans sa dernière soirée, un mystérieux visiteur s’annonça au portique d’entrée. Le pas décidé, sacoche à la main, il savait où il allait et avait l’air visiblement content de retrouver certains vignerons qui, vaillemment, accueillaient encore le public en salle de dégustation en cette fin d’après-midi… Et en l’espace d’un instant, ce fut le branle-bas de combat dans la salle. Mais qui donc était ce mystérieux visiteur ?
Vous le saurez en lisant mon article consacré au redoutable Beckustator !

Yves Beck Beckustator à la Fete du vin de Ribeauvillé - 4

Yves Beck : tout comme les parfumeurs, le monde du vin a ses nez.

Votre hébergement de caractère au cœur du vignoble et de la Route des Vins d’Alsace…

Vous aimez les grands vins d’Alsace ? Il vous faut un hébergement à la hauteur pour votre séjour en Alsace !

Aux Remparts de Riquewihr, à 4 kilomètres seulement de Ribeauvillé, plusieurs gites charme et luxe classés 4 et 5 étoiles ont été aménagés dans les bâtiments historiques rénovés d’un ancien domaine viticole de 1580, face au vignoble grand cru du Schoenenbourg.
Les Remparts de Riquewihr
9 rue des Cordiers, 68340 Riquewihr – www.remparts-de-riquewihr.com

Le Petit Loup, appartement luxe pour 2 pers dans les remparts de Riquewihr.

Le Petit Loup, appartement luxe pour 2 personnes dans les remparts de Riquewihr.
Cliquez pour visiter l’appartement

Le dégustateur mystère de la dernière heure…

Fin juillet, le dimanche soir, alors que la 88e Fête du Vin et de la Gastronomie de Ribeauvillé entrait dans sa dernière soirée, un mystérieux visiteur s’annonça au portique d’entrée. Le pas décidé, sacoche à la main, il savait où il allait. Apparemment il avait l’air content de retrouver certains vignerons qui, vaillamment, accueillaient encore le public en salle de dégustation en cette fin d’après-midi… En l’espace d’un instant, alors que la fête commençait à s’assoupir, ce fut le branle-bas de combat ! Qui était ce visiteur mystérieux de la dernière heure ?

Yves Beck Beckustator à la Fete du vin de Ribeauvillé

Yves Beck, dit le Beckustator, vient d’arriver à la Fête du vin de Ribeauvillé et se fait expliquer les terroirs locaux par Francis Fischer et Bernd Koppenhoefer…

Yves Beck, le visiteur du soir…

Il n’arrivait pas à cheval, il ne pouvait donc pas être Zorro. Ni Lucky Luke. Mais qui était-il donc ?
Au vu de l’agitation qui soudain s’était emparée de la salle de dégustation, il s’agissait forcément de quelqu’un de très connu dans le monde du vin ! Devant mes sourcils en forme d’accent circonflexe on me murmura à l’oreille : «Voilà Yves Beck… c’est le Parker européen et il arrive à l’instant de Suisse !»

Yves Beck Beckustator à la Fete du vin de Ribeauvillé - 2

Les acteurs sont prêts. La dégustation peut commencer. Bernd Koppenhoefer présente les vins, Yves Beck les interroge. Sous la torture s’il le faut. Afin de ne pas induire le lecteur en erreur, précisons que le flacon au liquide transparent et à la capsule verte (eau de source Carola pour les initiés), bien que faisant partie du patrimoine gastronomique de Ribeauvillé et d’Alsace, a été déclaré hors concours en raison de ses propriétés dopantes.

Diable ! Voilà qui, en peu de mots, vous campe un personnage. Les choses prennent tout de suite un tour sérieux. Depuis que j’ai vu les citoyens de la patrie de mes ancêtres s’emparer de la coupe America à la voile alors qu’il n’ont même pas la mer chez eux, je me méfie. Les Hélvètes seraient bien capables de faire la révolution dans le monde du vin, maintenant que le vignoble en terrasses de Lavaux, sur les hauteurs du lac Léman entre Lausanne et Montreux est inscrit au Patrimoine Mondial par l’Unesco.

Yves Beck Beckustator à la Fete du vin de Ribeauvillé - 3

Yves Beck avec Jean-Paul Schmitt et Bernd Koppenhoeffer du domaine Schmitt à Scherwiller. Le plaisir radieux des retrouvailles…

Je vérifie machinalement la charge de ma batterie. Je suis invité à graver ces instants précieux dans le marbre de ma carte SD, ce n’est pas le moment de se faire lâcher bêtement par le matériel. Ma première impression était la bonne. Ce Yves Beck est un personnage. Il est capable d’extérioriser une joie sincère et spontanée en retrouvant des gens qu’il connaît et de se plonger dix secondes plus tard dans une concentration de moine bouddhiste dès qu’il a le nez au-dessus du verre.

Yves Beck Beckustator à la Fete du vin de Ribeauvillé - 4

Yves Beck : tout comme la parfumerie a les siens, le monde du vin a ses nez.

A propos de nez, le sien est étonnant. Non, pas par sa taille. Mais par sa capacité à sentir ce que le commun des mortels ne sent pas. Quelques crémants sont soumis à la question et génèrent me semble-t-il une certaine satisfaction. Puis le théâtre des opérations se déplace vers le stand des rieslings et pinots noirs. Le premier de ces rieslings est dans le verre et attend l’appréciation du maître. Mais quelque chose ne va pas…

Yves Beck en dégustation à la Fête du Vin de Ribeauvillé

Yves Beck en dégustation à la Fête du Vin de Ribeauvillé : ne pas hésiter à s’isoler pour une meilleure concentration sur le sujet.

Une odeur parasite perturbe le nez du dégustateur. Tous les yeux se lèvent pour scruter les alentours. Apparemment rien de suspect à proximité, pas de barbecue qui fume ou de plastique qui chauffe. Une salle calme et feutrée… Soudain notre visiteur se jette sur le coupable ! Un hydrangea Annabella avec ses belles boules blanches qui fait partie du sobre jardin japonais aménagé en milieu de salle, à deux mètres de là… Diable ! Je m’approche discrètement de la fleur. A 15 centimètres, je commence à sentir quelque chose. Lui, à deux mètres, il est déjà en mode alerte rouge ! On déplace le mange-debout pour mettre de la distance entre les deux antagonistes. Ca ne suffit pas. Là-bas il y a encore des dames qui portent des parfums… Quand je vous parlais de nez…

Je suis bluffé aussi par la méthode de dégustation d’Yves Beck : après une longue analyse olfactive, le nectar qui est sur le gril, euh pardon, dans le verre… passe dans la bouche. Aspiration d’oxygène, mâche, lever de sourcils et là, tandis que le palais continue de malaxer et de s’imprégner longuement du vin, les doigts se mettent à courrir sur le clavier de l’ordinateur : les sensations passent directement de la bouche du dégustateur au disque dur ! Impressionnant !

Yves Beck déguste les grands vins de Ribeauvillé

Yves Beck déguste les grands vins de Ribeauvillé en transcrivant immédiatement ses appréciations dans sa base de données.

Après quelques vins, Yves Beck, alias le redoutable Beckustator (c’est son nom de scène ou bien devrais-je dire son nom de cave ?) manifeste son impatience et sa frustration: «Arrête-donc de me présenter uniquement des bons vins, lance-t-il à Bernd Koppenhoefer qui fait office de sommelier bénévole. Apporte moi donc quelques mauvais flacons. Il faut bien que je puisse me construire des repères !» 🙂

Yves Beck déguste les grands vins de Ribeauvillé - 2

Encore un excellent vin ! Mon Dieu, faites que le suivant soit mauvais pour que je puisse me construire des repères !

Pendant que les vins subissent leur interrogatoire, défendus par le vigneron qui les a créés, moi, je déguste la scène. Ce n’est pas tous les jours qu’on est le témoin de la conduite à l’autel de ces fines et délicates fiancées blondes, filles de la vigne et du vigneron. Les parents se demandent toujours si le prétendant sera le prince charmant ou bien l’ogre. Il n’y a pas d’autre issue que de se faire confiance mutuellement.

Un pan du voile du mystère vient toutefois d’être levé.
Le résultat de cette dégustation mémorable publié par Yves Beck est à présent disponible sur son blog. Et l’Alsace, comme il l’écrit, est «tout là-haut!»

Yves Beck le Beckustator

Yves Beck, le Beckustator venu de Suisse, déguste, parle, commente et écrit en allemand, français et anglais. Il se décrit comme auteur, critique, dégustateur, buveur. Il écrit sur différents types de médias au sujet du vin (journaux locaux, revues spécialisées, sites internet). Nous avons une chose en commun : je bois également.

Merci à mes amis vignerons de Ribeauvillé (et des environs) et à mon nouvel ami le Beckustator pour ce moment privilégié d’une grande intensité. J’espère qu’il y en aura d’autres.

Pour suivre Yves Beck le Beckustator dans ses œuvres partout où il y a de grands vins, voici l’adresse de son blog et celle de sa page Facebook… Vous ferez de belles découvertes !

Et pour mémoire, mon article sur la Fête du Vin de Ribeauvillé comme si vous y étiez… est ici.

Votre hébergement au cœur du vignoble

Ribeauvillé est à 4 kilomètres seulement de nos appartements de vacances de Riquewihr aménagés dans les bâtiments historiques d’un ancien domaine viticole de 1580, face au vignoble grand cru du Schoenenbourg.
Les Remparts de Riquewihr
9 rue des Cordiers, 68340 Riquewihr – www.remparts-de-riquewihr.com

Le Petit Loup, appartement luxe pour 2 pers dans les remparts de Riquewihr.

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A la découverte des 3 grands crus de Ribeauvillé

Dans le cadre du salon professionnel Millésimes 2016, les vignerons de Ribeauvillé ont présenté leurs grands crus hier matin. Le ciel nous est tombé sur la tête : alors que nous sommes dans la région la plus sèche de France avec Perpignan, il est tombé tellement d’eau que les cigognes ont rétréci dans leurs nids ! Mais la pluie n’a réussi ni à entamer la bonne humeur générale, ni à mettre de l’eau dans les vins du Kirchberg de Ribeauvillé, du Geisberg et de l’Osterberg !
Des vins superbes à découvrir absolument !

Ribeauvillé et le château Saint-Ulrich

Ribeauvillé et le château Saint-Ulrich vus depuis la tour des Bouchers au centre-ville.

Je passe à Ribeauvillé presque tous les jours. Et souvent je grimpe dans le vignoble qui surplombe la ville. Mais je dois avouer que je ne connais pas bien les vins qu’on y fait. Alors j’ai saisi la belle occasion offerte par le salon Millésimes 2016. Mais ne faites pas comme moi. N’attendez pas qu’un événement exceptionnel vous en fournisse le prétexte. Les vignerons de Ribeauvillé vous accueillent à bras ouverts (et cave ouverte 🙂 toute l’année. Ils créent des vins superbes à découvrir absolument !

Ribeauvillé, cité médiévale des ménétriers…

Ribeauvillé, 14 juin, Jour II du salon Millésimes 2016.
Aujourd’hui, les participants au salon sont invités à découvrir plusieurs grands crus disséminés dans le vignoble alsacien. Je me suis donc inscrit à Ribeauvillé pour me familiariser avec les trésors locaux, les grands crus Kirchberg de Ribeauvillé, Osterberg et Geisberg…
Autrefois, Ribeauvillé était le fief des puissants seigneurs de Ribeaupierre qui avaient aussi la haute main sur de nombreux vignobles. Leurs châteaux-forts surplombent toujours la cité. Le Syndicat Viticole de Ribeauvillé a affrété un (petit) train spécial qui emmène la trentaine de participants, dont une majorité de sommeliers, journalistes et cavistes belges connaissant bien l’Alsace et ses vins, vers le cœur médiéval de la ville. Une première étape est prévue tout en haut de la célèbre tour des Bouchers (attention, elle n’est pas ouverte au public le reste de l’année) qui permet, depuis le XIIIe siècle de surplomber toute la ville et de faire face aux coteaux couverts de vignes.

Ribeauvillé et les grands crus Kirchberg et Geisberg

Ribeauvillé et les grands crus Kirchberg et Geisberg vus de la plate-forme de la tour des Bouchers.

Francis Fischer, le président du syndicat viticole, a prévu d’y faire une présentation très visuelle des 3 grands crus. La plate-forme est un observatoire privilégié mais la protection des 3 châteaux-forts qui dominent la ville ne suffit pas à dissuader le ciel de nous tomber sur la tête ! Qu’à cela ne tienne : il en faut plus pour décourager tous ces passionnés. On ouvre les parapluies, on enfile les K-Ways. On passe les verres et les bretzels. Etienne Sipp sort deux beaux magnums de sa besace. La journée est lancée !

Du haut de ces coteaux, 3 grands crus vous contemplent…

Le grand cru Kirchberg de Ribeauvillé est orienté sud. Face aux 3 églises qui lui ont valu son nom cité dès 1328, la forte pente et son sol argilo-calcaire peu profond n’autorise que des rendements peu élevés. Aromatiques mais équilibrés avec une belle salinité et une trame acide ferme, les vins du Kirchberg ont un extraordinaire potentiel de garde (20-30 ans).

Ribeauvillé et les grands crus Kirchberg et Geisberg

Ribeauvillé et les grands crus Kirchberg et Geisberg vus de la plate-forme de la tour des Bouchers.

Le Geisberg (littéralement « colline de la chèvre » cité dès 1308) est encore plus escarpé. Voisin du Kirchberg, le vignoble est cultivé en petites terrasses soutenues par des murets de pierre. Il est orienté plein sud mais une fraîche brise de montagne qui souffle régulièrement la nuit permet de réguler les températures et de ralentir la maturation des raisins tout en préservant leur état sanitaire. Le grand cru Geisberg est le royaume du riesling par excellence.
Le grand cru Osterberg est orienté au sud-est comme le suggère son nom et domine la route qui mène à Bergheim. C’est le plus vaste des trois terroirs et aussi le moins pentu. Tous les cépages s’y épanouissent favorablement à condition de bien en choisir l’emplacement. D’ailleurs, certaines parcelles sont en complantation depuis 9 siècles !

Une belle brochette de grands vignerons…

Sur les hauteurs du Kirchberg à Ribeauvillé

Sur les hauteurs du Kirchberg à Ribeauvillé

Ce matin, 9 domaines proposent de magnifiques vins à la dégustation : AGAPE, BOTT Frères, CAVE Coopérative de Ribeauvillé, Henry FUCHS, André KIENTZLER, MITTNACHT Frères, Jean SIPP, Louis SIPP et TRIMBACH.
Pour en tirer la substantifique moelle et rencontrer leurs vins, le petit train nous emporte vers les hauteurs du Kirchberg. Toujours sous la pluie. Mais les vignerons sont des gens prévoyants qui en ont vu d’autres. Pas une goutte d’eau n’atterrira dans les précieux nectars. Un barnum nous attend en haut de la colline, face au village.

Séance de dégustation in situ dans les vignes

Séance de dégustation in situ dans les vignes

Tables et bancs permettent au groupe de s’installer pour une dégustation commentée de 10 grands vins, des millésimes 2014 à 2002, chacun présenté par le vigneron qui l’a créé…

Je laisse aux professionnels de la dégustation qui ont participé à la journée le soin de commenter les beaux flacons présentés et vous invite à lire les commentaires de dégustation de Marc Vanhellemont, journaliste belge travaillant pour divers magazines en Belgique et en France (In Vino Veritas, Oenosphère, Terre de Vins).

Une belle séance de dégustation des grands crus de Ribeauvillé

Ce matin, 9 domaines proposent de magnifiques vins à la dégustation : AGAPE, BOTT Frères, CAVE Coopérative de Ribeauvillé, Henry FUCHS, André KIENTZLER, MITTNACHT Frères, Jean SIPP, Louis SIPP et TRIMBACH.

Cliquez sur les images ci-dessous pour les agrandir…

Informations pratiques et contacts

Voici les coordonnées des 9 domaines qui ont proposé leurs magnifiques vins à la dégustation. Ils se feront une joie de vous accueillir toute l’année et de vous vendre leurs vins directement à la propriété.

Domaine AGAPé
10, Rue des Tuileries, 68340 Riquewihr – +33 3 89 47 94 23

Domaine BOTT Frères
13 av du Gal de Gaulle, 68150 Ribeauvillé – +33 3 89 73 22 50

CAVE Coopérative de Ribeauvillé
2 route de Colmar, 68150 Ribeauvillé – +33 3 89 73 61 80

Domaine Henry FUCHS
8 Rue du 3 Décembre, 68150 Ribeauvillé – +33 3 89 73 61 70

Domaine André KIENTZLER
50 Route de Bergheim, 68150 Ribeauvillé – +33 3 89 73 67 10

Domaine MITTNACHT Frères
27 Route de Ribeauvillé, 68150 Hunawihr – +33 3 89 73 62 01

Domaine Jean SIPP
60 Rue de la Fraternité, 68150 Ribeauvillé – +33 3 89 73 60 02

Domaine Louis SIPP
5 Grand’Rue, 68150 Ribeauvillé – +33 3 89 73 60 01

Domaine TRIMBACH
15 Route de Bergheim, 68150 Ribeauvillé – +33 3 89 73 60 30

Votre hébergement au cœeur du vignoble

Ribeauvillé est à 4 kilomètres seulement de nos appartements de vacances de Riquewihr aménagés dans les bâtiments historiques d’un ancien domaine viticole de 1580, face au vignoble grand cru du Schoenenbourg.
Les Remparts de Riquewihr
9 rue des Cordiers, 68340 Riquewihr – www.remparts-de-riquewihr.com

Le Petit Loup, appartement luxe pour 2 pers dans les remparts de Riquewihr.

Le Petit Loup, appartement luxe pour 2 personnes dans les remparts de Riquewihr.
Cliquez pour visiter l’appartement

 

Votre table de Noël 2016 et Nouvel An au pays de Riquewihr, Ribeauvillé et Sélestat

Riquewihr en décembre - rue de la Couronne

Riquewihr en décembre – rue de la Couronne

L’Alsace est la patrie de Noël. Pas étonnant que le jour de Noël et le 26 décembre soient des jours privilégiés pour la famille dans notre région. Tout le monde, y compris les chefs de cuisine et le personnel de nombreux restaurants sont à la maison avec leur famille. Il peut être difficile de trouver un restaurant ouvert du 24 au 26 décembre. C’est plus facile pour le réveillon de la Saint Sylvestre. Une autre formule souple et pratique : des plats de fête à emporter préparés par un traiteur et que vous n’aurez plus qu’à réchauffer. Voici quelques idées et bonnes adresses. L’actualisation pour Noël 2016 / Nouvel An 2017 est en cours mais les liens et contacts que vous trouverez ici vous aideront…

Commandez vos plats de fêtes chez un traiteur

Si vous séjournez dans un gîte ou un appartement de vacances indépendant, vous pouvez bien sûr organiser vos repas de fête de façon autonome. Assurez-vous de planifier vos achats avant le 24 décembre à midi dernier délai. Si vous souhaitez cuisiner une oie (repas traditionnel de Noël en Alsace), une dinde ou quelque chose de spécial, il est sage de commander à l’avance. Toutefois, sauf si cuisiner est pour vous une passion dévorante, vous souhaitez peut-être visiter les marchés de Noël plutôt que passer des heures enfermé(e) dans la cuisine?

Dans ce cas, commander le plat principal voire un repas complet tout prêt à un traiteur local sera une option intéressante. Il vous suffira de faire la préparation finale dans votre appartement. Pour ceux qui séjournent dans l’un de nos appartements de vacances, voici quelques adresses entre Riquewihr, Ribeauvillé et Sélestat. Les bons professionnels listés ci-dessous sont bien-sûr à votre disposition tout au long de l’année.

Le Marché de Riquewihr - Epicerie fine à Riquewihr, Alsace.

Le Marché de Riquewihr – Epicerie fine à Riquewihr.

Au Marché de Riquewihr – 40 rue du Général De Gaulle, Riquewihr. Tél 03 89 47 91 72
Deux épiceries fines que nos visiteurs connaissent bien, à quelques pas de nos gîtes à Riquewihr, dans la rue principale. Excellent foie gras, charcuterie alsacienne et sélection de fromages ainsi que la plupart des produits de base. Ouvert tous les jours de 9:00 à 19:00 sauf 24 et 31 décembre jusqu’à 16:00. Fermé le 25 décembre et le 1er Janvier.

Traiteur Deiber – 2 place Charles de Gaulle, 68630 Mittelwihr. Tél 03 89 47 90 38
A 3 kilomètres de Riquewihr, un traiteur qui offre une grande variété de plats de fête pour tous les goûts et toutes les bourses. Commandez avant le 19 décembre pour Noël et avant le 23 décembre pour la Saint-Sylvestre. Passez chercher lorsque c’est prêt. Horaires d’ouverture très pratiques, y compris le matin du jour de Noël et du Jour de l’An ! Affichez et téléchargez leur dépliant avec la liste des plats, les prix et les heures d’ouverture.

Noel à Sélestat. Sapin et église St-Georges en arrière plan.

Noel à Sélestat. Sapin et église St-Georges en arrière plan.

Boucherie Koenig3, rue Sainte-Barbe, 67600 Sélestat. Tél. 03 88 92 11 91
Petite boucherie de très grande qualité et bien connue, dans la vieille ville historique de Sélestat. Ouverte les 24 et 31 décembre jusqu’à 16:00. Plats préparés de bonne facture pour les fêtes. Pour les fêtes, il vaut mieux commander avant car les produits de la boucherie Koenig sont connus et appréciés (régulièrement primés et recommandés par le critique gastronomique bien connu Gilles Pudlowski) et il y a souvent la queue devant l’échoppe. Pas de site internet mais j’ai scanné leur dépliant que vous pouvez afficher ici. Il s’agit encore de la version 2015. Le nouveau dépliant 2016 sera disponible début décembre. Par rapport à l’an dernier la grande majorité des spécialités est reconduite, il faut s’attendre à une petite évolution des prix et à 2 nouveautés: une tourte au saumon et une cuisse de poulet farcie façon morilles ».

Boucherie Laurent Gauer – 1 place Maréchal Foch, 67750 Scherwiller. Tél 03 88 92 06 09
Boucherie traiteur dans le village viticole de Scherwiller, sur la route des vins, à hauteur de Sélestat. Leur site internet connait quelques soucis techniques mais vous pouvez afficher et télécharger leur dépliant en cliquant ici. Pour l’instant il s’agit encore des infos 2015 mais la plupart des produits sont reconduits pour 2016. Le nouveau dépliant sera disponible pour la St-Nicolas (6 décembre). Passez ou téléphonez pour commander. Il est conseillé de passer vos commandes une semaine avant Noël.

Les retardataires qui n’auront rien prévu ou ceux qui doivent encore faire des achats de dernières minute, pourront toujours tenter leur chance auprès du grand hypermarché Cora au nord de Colmar, ZAC du Buhlfeld – 68025 HOUSSEN. Tél 03 89 21 15 15 – Coordonnées GPS : Lat. 48.1276774486 / Lon. 7.3669122209.
Ouvert le 24 décembre de 08:00 à 17:30 et le 31 décembre de 08:30 à 17:30

Winstub Au Tire-Bouchon et cave historique de la Maison Zimmer à Riquewihr

Winstub Au Tire-Bouchon et cave historique de la Maison Zimmer à Riquewihr. La cave de Régine Zimmer vous accueillera jusqu’à 18:00 le 24 décembre et 19:00 le 31 décembre 2015

Enfin, pensez aussi au marché de Noël de Riquewihr (ouvert jusqu’à 19:00) où plusieurs producteurs vous proposent de la charcuterie, du foie gras et des fromages de qualité.
La belle cave viticole de Régine Zimmer 42 rue du Général de Gaulle, 68340 Riquewihr, dans la rue principale, vous accueillera jusqu’à 18:00 le 24 décembre et 19:00 le 31 décembre. Vous y trouverez des vins de grande qualité et notamment, pour faire la fête, un superbe crémant d’Alsace Blanc de Noirs !

Restaurants ouverts pour Noël 2016 et Nouvel An dans la région de Ribeauvillé, Riquewihr et Sélestat

Tous les ans l’office de tourisme de Ribeauvillé et Riquewihr compile une précieuse liste des établissements ouverts. Si vous recherchez un restaurant pour déguster un repas au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr durant les fêtes de fin d’année, il est indispensable de réserver.

Téléchargez ici le planning 2016 d’ouverture des restaurants du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr durant les fêtes de fin d’année. Le planning publié est fonction des renseignements fournis par les restaurateurs. N’hésitez pas à appeler le restaurant directement.

Riquewihr en habit de fête, à l'approche de Noël

Riquewihr en habit de fête, à l’approche de Noël

Autres liens utiles

Laissez-vous entraîner dans cette irrésistible ambiance et retrouvez l’émerveillement de votre enfance au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr !
Téléchargez la brochure de Noël du Pays des Etoiles – Vous y trouverez aussi les principaux marchés de Noël autour de Colmar…
Riquewihr, la porte haute et le Dolder

Riquewihr, la porte haute et le Dolder en décembre.

Vous recherchez un bel hébergement en Alsace ? Cette page est présentée par Les Remparts de Riquewihr – gîtes et appartements de vacances créés dans un ancien domaine viticole historique face au vignoble de Riquewihr, en Alsace.
Ceux qui privilégient un cadre naturel exceptionnel le trouveront à la Maison des 4 Voyageurs à La Vancelle.
Riquewihr ainsi que La Vancelle sont également une base très pratique pour visiter toute l’Alsace, les Vosges et même à proximité, l’Allemagne et la Suisse.

La Vancelle : Lever de soleil sur la montagne du Haut-Koenigsbourg

La Vancelle : Lever de soleil sur la montagne du Haut-Koenigsbourg le jour du solstice d’hiver (21 décembre).

 

 

 

Noël 2015 au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr

Les festivités liées à Noël en Alsace débutent fin novembre 2015 pour s’effacer avec les rois Mages début janvier 2016. Colmar a ouvert ses marchés dès le 20 novembre. Riquewihr lance son marché de Noël le 27 novembre. Comme tous les ans, Ribeauvillé tiendra le marché de Noël médiéval sur deux week-ends de décembre.
En plus des marchés de Noël, d’autres belles manifestations vous attendent.
Voici l’essentiel du programme pour cette année 2015 compilé et préparé par l’office de tourisme du Pays de Ribeauvillé-Riquewihr.

Riquewihr en habit de Noël.

Riquewihr en habit de Noël. La magie de l’ambiance de Noël opère tous les ans de fin novembre à début janvier.

Vous cherchez un hébergement ? Aux Remparts de Riquewihr, nous vous proposons 14 appartements d’exception, du petit studio de charme au grand appartement luxueux. Cliquez ici pour voir les disponibilités aux Remparts de Riquewihr et réserver votre hébergement.

Rue des Remparts à Riquewihr en décembre.

Partie haute de la rue des Remparts à Riquewihr en décembre. Juste après le beau magasin de déco Mélodie de la Vie se situent la Sentinelle, le Refuge du Lutin et le Colombier, des appartements de vacances dans les remparts.

Marché de Noël 2015 à Riquewihr

Le marché de Noël 2015 à Riquewihr débutera le samedi 27 novembre 2015 et se tiendra jusqu’au dimanche 27 décembre inclus.

Le marché de Noël de Riquewihr se tient tous les jours Place Fernand Zeyer, sur l’esplanade des Remparts. Les week-ends de décembre, le marché est étendu rue du Général de Gaulle (la rue principale de Riquewihr).

Horaires d’ouverture :
du lundi au vendredi de 10h à 18h30, samedi et dimanche de 10h à 19h30
Au marché de Noël de Riquewihr, Alsace

Au marché de Noël de Riquewihr, Alsace

A Riquewihr, le marché et l’ambiance Noël,
c’est toute la semaine, pendant un mois !

A Riquewihr, les marchés de Noël se visitent aussi en semaine : il y a moins de monde, vous aurez plus de plaisir !

Les stands de la place près de l’Hôtel de Ville sont ouverts tous les jours. Mais tous les ans, il y a aussi d’autres marchés de Noël dans certaines cours privées de Riquewihr. Eux-aussi sont ouverts tous les jours. La fin d’après-midi, juste avant qu’il ne fasse totalement nuit, est certainement le moment idéal pour visiter un marché de Noël. Lorsque la lumière du jour s’estompe, alors la pleine magie des lumières de Noël vibre et vous verrez cette ambiance si particulière naître sous vos yeux.

Riquewihr en décembre - rue de la Couronne

Riquewihr en décembre – rue de la Couronne

Le Marché de Noël médiéval à Ribeauvillé

Au moment de Noël, Ribeauvillé, charmante cité située sur la Route des Vins d’Alsace, entre plaine et montagne, à 4 kilomètres à peine de Riquewihr, se paillette de magie et plonge le visiteur dans une joyeuse ambiance médiévale.
La cité des ménétriers puise dans son histoire les ingrédients nécessaires en vue de proposer un marché de Noël médiéval original et authentique : son lot d’animations créeront le dépaysement (gueux, manants, danseurs, baladins), ses étals raviront les gastronomes (gourmandises salées et sucrées, sanglier à la broche accompagné de cervoise et de vin …) et les amateurs de décoration (couronnes de l’Avent, crèches artisanales, bougies, …).
Au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé

Au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé

Le marché de Noël de Ribeauvillé s’apparente à un vrai spectacle pour petits et grands !
  • Dates : samedis et dimanches 5, 6, 12 et 13 décembre 2015
  • Horaires : samedi de 10h à 19h, dimanche de 10h à 18h
  • Lieu : au cœur de la vieille ville de Ribeauvillé
Au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé

Au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé

Les autres événements Noël 2015 au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr

Au total, ce sont plus de 100 rendez-vous originaux qui régaleront vos sens et vous permettront de vivre des moments inoubliables !

  • Venez flâner sur nos marchés de Noël, de l’Avent et de la Saint-Nicolas et laissez-vous transporter par les effluves de pain d’épices, de « Bredalas » (petits gâteaux de Noël), de cannelle, d’orange, d’épices et de vin chaud qui embaument l’atmosphère des rues de nos villages.
Noel Bergheim, Alsace. Chemin des Crèches. Les maisons qui présentent des crèches sont signalées par une étoile blanche.

Noel Bergheim, Alsace. Chemin des Crèches. Les maisons qui présentent des crèches sont signalées par une étoile blanche.

  • Admirez les crèches artisanales réalisées par des artistes locaux, professionnels ou amateurs.
    Le chemin des crèches de Bergheim propose un parcours original à la découverte de plus de 80 crèches artisanales, créées par les habitants et les associations du village et mises en scène dans la cité, illuminée et décorée aux couleurs de Noël. C’est dans cette ancienne cité médiévale que les crèches sont les plus nombreuses en Alsace (environ 80 cette année), représentations naïves ou véritables œuvres d’art, réalisées à base de ceps de vignes, de bouchons de liège, de maïs, de paille et de bien d’autres matériaux encore…
    • Dates : du samedi 27 novembre 2015 au 6 janvier 2016
    • Horaires et lieux : visite libre tous les jours dans les rues de Bergheim, visite guidée les week-ends à 18h (rendez-vous Place du Dr Walter, devant l’hôtel de Ville de Bergheim).
  • Caves de Noël – Entrez dans le cadre intimiste des caves viticoles décorées aux couleurs de Noël par les viticulteurs de notre territoire et prenez part aux animations originales que sont les Caves de Noël, organisées autour des différentes thématiques que sont Noël, la gastronomie alsacienne, l’artisanat d’art ou les vins d’Alsace. Réservation recommandée de préférence 48h à l’avance.
    Téléchargez le programme détaillé des Caves de Noël.
Dégustation commentée de vins d'Alsace au domaine Huber Bleger à Saint-Hippolyte, Alsace

Dégustation commentée de vins d’Alsace au domaine Huber Bleger à Saint-Hippolyte, Alsace.
Dans le cadre du label Caves de Noël, le viticulteur anime un moment de convivialité avec les visiteurs, commente ses vins tout en inscrivant son activité dans une tradition séculaire.

  • Participez à un moment musical, laissez-vous conter les légendes de Noël ou découvrez les expositions d’art et d’artisanat d’art
Laissez-vous entraîner dans cette irrésistible ambiance et retrouvez l’émerveillement de votre enfance au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr !
Téléchargez la brochure de Noël du Pays des Etoiles – Vous y trouverez aussi les principaux marchés de Noël autour de Colmar…
Riquewihr à l'époque de Noël. Ambiance magique garantie.

Riquewihr à l’époque de Noël. Ambiance magique garantie.

Conseils pour une visite plus agréable…

A Riquewihr, préférez la semaine

Chaque année, le marché de Noël fait vivre une atmosphère magique dans les rues de Riquewihr … Et comme chaque année, nous conseillons aux visiteurs d’éviter le week-end, si possible. Pourquoi ?

Riquewihr est l’un des plus beaux villages de France. En Alsace, la petite cité médiévale de 1350 habitants arrive en troisième position pour le nombre de bâtiments inscrits sur la liste des monuments historiques. Dans le guide Vert Michelin, Riquewihr bénéficie de 3 étoiles, au même titre que Strasbourg et Colmar, et vaut le voyage. Bien sûr, Riquewihr est encore plus populaire en période de Noël. De nombreuses familles vivant dans un rayon de 2 ou 3 heures de route privilégient un court séjour le week-end car les enfants sont à l’école et les parents au travail pendant la semaine. Il y a donc foule du vendredi au dimanche soir.

Riquewihr à l'époque de Noël. Ambiance magique garantie.

Riquewihr à l’époque de Noël. Ambiance magique garantie.

Si vous avez l’occasion de visiter Riquewihr en semaine, retenez cette option sans aucune hésitation. Dans la soirée, vous pourrez profiter de l’atmosphère romantique des vieilles rues, rien que pour vous.

Trouver une place de stationnement en semaine sera beaucoup plus facile. Inutile à ce moment-là de lutter avec les autres visiteurs pour garer votre véhicule. Vous pourrez ainsi profiter pleinement des marchés locaux.

Si vous n’avez pas d’autre choix que de visiter les marchés de Noël pendant le week-end, notamment pour le marché de Noël médiéval de Ribeauvillé qui n’a lieu que pendant deux week-ends, nous vous conseillons de laisser votre véhicule au parking et d’utiliser les navettes et bus.

Marché de Noël médiéval à Ribeauvillé

Marché de Noël médiéval à Ribeauvillé

Parking & Transports – Navettes de Noël

Le week-end, pour atteindre des destinations de Noël sans voiture, utilisez les moyens de transport spéciaux, disponibles au cours de la période de l’Avent (lignes spéciales Navettes Noël et lignes régulières TER, train et bus de la Région Alsace) qui vous déposeront à proximité de nombreux marchés et animations de Noël.

  • Ligne 1 : Colmar > Kaysersberg > Riquewihr > Ribeauvillé > Colmar
  • Ligne 2 : Colmar > Ribeauvillé > Riquewihr > Kaysersberg > Colmar
    > Les lignes 1 et 2 fonctionnent exclusivement les samedis et dimanches du 28 novembre au 20 décembre 2015
    > 1 bus toutes les 30 minutes !
  • Tarifs (trajets illimités pour 1 journée) :
    > 8 €/personne/jour (samedi et dimanche)
    > Gratuit pour les moins de 12 ans (trajets illimités)

Cliquez ici pour visiter le site des Navettes de Noël et voir tous les détails et horaires.

Marché de Noël médiéval à Ribeauvillé

Marché de Noël médiéval à Ribeauvillé.
Dégustation de jus de pommes fraîchement pressé comme autrefois.

Documentation et informations pratiques

Tous les ans paraît une brochure disponible en ligne à l’office de tourisme de Riquewihr, avec les informations suivantes :

  • Accès aux destinations de Noël sans voiture !
  • Carte du réseau de transport
  • Lieu d’achat de votre billet et coût
  • Les destinations de Noël accessibles sans voiture
  • Les horaires des lignes Navettes de Noël et TER
  • Les coordonnées des bureaux d’information touristique dans le Pays des Etoiles

Comment venir jusqu’à Riquewihr ou Ribeauvillé ? Suivre ce lien.

Noël et le 26 décembre sont des jours sacrés en Alsace, des jours que chacun consacre à sa famille. De nombreux restaurants sont alors fermés. Tous les ans l’office de tourisme fait une précieuse liste des établissements ouverts. Si vous recherchez un restaurant pour déguster un repas au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr durant les fêtes de fin d’année, il est indispensable de réserver.

Téléchargez ici le planning d’ouverture des restaurants du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr durant les fêtes de fin d’année

Téléchargez ici les menus de réveillon de plusieurs restaurants du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr (liste non exhaustive)

Site internet de l’office de tourisme du Pays de Ribeauvillé-Riquewihr

Marché de Noël à Riquewihr. Les stands de l'esplanade des remparts sont ouverts tous les jours

Marché de Noël à Riquewihr. Les stands de l’esplanade des remparts sont ouverts tous les jours, du lundi au vendredi de 10h à 18h30, samedi et dimanche de 10h à 19h30.

Cette page vous est proposée par Les Remparts de Riquewihr – Gîtes de charme à Riquewihr, un lieu de séjour idéal pour visiter toute l’Alsace ainsi que l’Allemagne et la Suisse.

Votre table de Noël et Nouvel An au pays de Riquewihr & Ribeauvillé

Riquewihr à la période de Noël

Riquewihr à la période de Noël

Cliquez ici pour basculer vers l’article mis à jour pour Noël et Nouvel An 2015

L’Alsace est la patrie de Noël. Pas étonnant que le jour de Noël et le 26 décembre soient des jours privilégiés pour la famille dans notre région. Tout le monde, y compris les chefs de cuisine et le personnel de nombreux restaurants sont à la maison avec les leurs. Il peut être difficile de trouver un restaurant ouvert du 24 au 26 décembre. si vous séjournez dans un appartement de vacances indépendant, vous pouvez bien sûr organiser vos repas de fête de façon autonome. Assurez-vous de planifier vos achats avant le 24 décembre à midi. Si vous souhaitez cuisiner une oie (repas traditionnel de Noël en Alsace), une dinde ou quelque chose de spécial, il est être sage de commander à l’avance.

Le Marché de Riquewihr - Epicerie fine à Riquewihr, Alsace.

Le Marché de Riquewihr – Epicerie fine à Riquewihr.
Ici vous pouvez commander votre volaille et un excellent foie gras.

Restaurants ouverts pour Noël et Nouvel An dans la région de Ribeauvillé et Riquewihr

Tous les ans l’office de tourisme fait une précieuse liste des établissements ouverts. Si vous recherchez un restaurant pour déguster un repas au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr durant les fêtes de fin d’année, il est indispensable de réserver.

Téléchargez ici le planning d’ouverture des restaurants du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr durant les fêtes de fin d’année. Le planning publié est fonction des renseignements fournis par les restaurateurs. N’hésitez pas à appeler le restaurant directement.

Téléchargez ici les menus de réveillon de plusieurs restaurants du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr (liste non exhaustive)

Table de fête au restaurant Au Trotthus à Riquewihr

Table de fête au restaurant Au Trotthus à Riquewihr

Autres liens utiles

Cliquez ici pour basculer vers l’article mis à jour pour Noël et Nouvel An 2015

Programme de Noël au pays de Ribeauvillé et Riquewihr

Vous recherchez un bel hébergement en Alsace ? Cette page est présentée par Les Remparts de Riquewihr – gîtes et appartements de vacances créés dans un ancien domaine viticole historique face au vignoble de Riquewihr, en Alsace.
Ceux qui privilégient un cadre naturel exceptionnel le trouveront à la Maison des 4 Voyageurs à La Vancelle.
Riquewihr ainsi que La Vancelle sont également une base très pratique pour visiter toute l’Alsace, les Vosges et même à proximité, l’Allemagne et la Suisse.

La Vancelle : Lever de soleil sur la montagne du Haut-Koenigsbourg

La Vancelle : Lever de soleil sur la montagne du Haut-Koenigsbourg le jour du solstice d’hiver.

Noël 2014 au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr

Les festivités liées à Noël en Alsace ont débutent fin novembre 2014 pour s’effacer avec les rois Mages début janvier 2015. Colmar a ouvert ses marchés dès le 21 novembre. Riquewihr lancera son marché de Noël le 29 novembre. Comme tous les ans, Ribeauvillé tiendra le marché de Noël médiéval sur deux week-ends de décembre.
En plus des marchés de Noël, d’autres belles manifestations vous attendent.
Voici l’essentiel du programme pour cette année 2014 compilé et préparé par l’office de tourisme du Pays de Ribeauvillé-Riquewihr.

Riquewihr en habit de Noël.

Riquewihr en habit de Noël. La magie de l’ambiance de Noël opère tous les ans de fin novembre à début janvier.

Vous cherchez un hébergement ? Aux Remparts de Riquewihr, nous vous proposons 14 appartements d’exception, du petit studio de charme au grand appartement luxueux. Cliquez ici pour voir les disponibilités aux Remparts de Riquewihr et réserver votre hébergement.

Rue des Remparts à Riquewihr en décembre.

Partie haute de la rue des Remparts à Riquewihr en décembre. Juste après le beau magasin de déco Mélodie de la Vie se situent la Sentinelle, le Refuge du Lutin et le Colombier, des appartements de vacances dans les remparts.

Marché de Noël 2014 à Riquewihr

Le marché de Noël 2014 à Riquewihr débutera le samedi 29 novembre 2014 et se tiendra jusqu’au dimanche 28 décembre inclus.

Le marché de Noël de Riquewihr se tient tous les jours Place Fernand Zeyer, sur l’esplanade des Remparts. Les week-ends du 6, 7, 13, 14, 20, 21, 27 et 28 décembre 2014, le marché est étendu rue du Général de Gaulle (la rue principale de Riquewihr).

Horaires d’ouverture :
du lundi au vendredi de 10h à 18h30, samedi et dimanche de 10h à 19h30
Au marché de Noël de Riquewihr, Alsace

Au marché de Noël de Riquewihr, Alsace

A Riquewihr, le marché et l’ambiance Noël,
c’est toute la semaine, pendant un mois !

A Riquewihr, les marchés de Noël se visitent aussi en semaine : il y a moins de monde, vous aurez plus de plaisir !

Les stands de la place près de l’Hôtel de Ville sont ouverts tous les jours. Mais tous les ans, il y a aussi d’autres marchés de Noël dans certaines cours privées de Riquewihr. Eux-aussi sont ouverts tous les jours. La fin d’après-midi, juste avant qu’il ne fasse totalement nuit, est certainement le moment idéal pour visiter un marché de Noël. Lorsque la lumière du jour s’estompe, alors la pleine magie des lumières de Noël vibre et vous verrez cette ambiance si particulière naître sous vos yeux.

Riquewihr en décembre - rue de la Couronne

Riquewihr en décembre – rue de la Couronne

Le Marché de Noël médiéval à Ribeauvillé

Au moment de Noël, Ribeauvillé, charmante cité située sur la Route des Vins d’Alsace, entre plaine et montagne, se paillette de magie et plonge le visiteur dans une joyeuse ambiance médiévale.
La cité des ménétriers puise dans son histoire les ingrédients nécessaires en vue de proposer un marché de Noël médiéval original et authentique : son lot d’animations créeront le dépaysement (gueux, manants, danseurs, baladins), ses étals raviront les gastronomes (gourmandises salées et sucrées, sanglier à la broche accompagné de cervoise et de vin …) et les amateurs de décoration (couronnes de l’Avent, crèches artisanales, bougies, …).
Au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé

Au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé

Le marché de Noël de Ribeauvillé s’apparente à un vrai spectacle pour petits et grands !
  • Dates : samedis et dimanches 6, 7, 13 et 14 décembre 2014
  • Horaires : samedi de 10h à 19h, dimanche de 10h à 18h
  • Lieu : au cœur de la vieille ville de Ribeauvillé
Au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé

Au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé

Les autres événements Noël 2014 au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr

Au total, ce sont plus de 100 rendez-vous originaux qui régaleront vos sens et vous permettront de vivre des moments inoubliables !

  • Venez flâner sur nos marchés de Noël, de l’Avent et de la Saint-Nicolas et laissez-vous transporter par les effluves de pain d’épices, de « Bredalas » (petits gâteaux de Noël), de cannelle, d’orange, d’épices et de vin chaud qui embaument l’atmosphère des rues de nos villages.
Noel Bergheim, Alsace. Chemin des Crèches. Les maisons qui présentent des crèches sont signalées par une étoile blanche.

Noel Bergheim, Alsace. Chemin des Crèches. Les maisons qui présentent des crèches sont signalées par une étoile blanche.

  • Admirez les crèches artisanales réalisées par des artistes locaux, professionnels ou amateurs.
    Le chemin des crèches de Bergheim propose un parcours original à la découverte de plus de 80 crèches artisanales, créées par les habitants et les associations du village et mises en scène dans la cité, illuminée et décorée aux couleurs de Noël. C’est dans cette ancienne cité médiévale que les crèches sont les plus nombreuses en Alsace, représentations naïves ou véritables œuvres d’art, réalisées à base de ceps de vignes, de bouchons de liège, de maïs, de paille et de bien d’autres matériaux encore …
    • Dates : du samedi 29 novembre au dimanche 21 décembre 2014
    • Horaires et lieux : visite libre tous les jours dans les rues de Bergheim, visite guidée les week-ends à 18h (rendez-vous Place du Dr Walter, devant l’hôtel de Ville de Bergheim).
  • Caves de Noël – Entrez dans le cadre intimiste des caves viticoles décorées aux couleurs de Noël par les viticulteurs de notre territoire et prenez part aux animations originales que sont les Caves de Noël, organisées autour des différentes thématiques que sont Noël, la gastronomie alsacienne, l’artisanat d’art ou les vins d’Alsace.
Dégustation commentée de vins d'Alsace au domaine Huber Bleger à Saint-Hippolyte, Alsace

Dégustation commentée de vins d’Alsace au domaine Huber Bleger à Saint-Hippolyte, Alsace.
Dans le cadre du label Caves de Noël, le viticulteur anime un moment de convivialité avec les visiteurs, commente ses vins tout en inscrivant son activité dans une tradition séculaire.

  • Participez à un moment musical, laissez-vous conter les légendes de Noël ou découvrez les expositions d’art et d’artisanat d’art
Laissez-vous entraîner dans cette irrésistible ambiance et retrouvez l’émerveillement de votre enfance au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr !
Riquewihr à l'époque de Noël. Ambiance magique garantie.

Riquewihr à l’époque de Noël. Ambiance magique garantie.

Conseils pour une visite plus agréable…

A Riquewihr, préférez la semaine

Chaque année, le marché de Noël fait vivre une atmosphère magique dans les rues de Riquewihr … Et comme chaque année, nous conseillons aux visiteurs d’éviter le week-end, si possible. Pourquoi ?

Riquewihr est l’un des plus beaux villages de France. En Alsace, la petite cité médiévale de 1350 habitants arrive en troisième position pour le nombre de bâtiments inscrits sur la liste des monuments historiques. Dans le guide Vert Michelin, Riquewihr bénéficie de 3 étoiles, au même titre que Strasbourg et Colmar, et vaut le voyage. Bien sûr, Riquewihr est encore plus populaire en période de Noël. De nombreuses familles vivant dans un rayon de 2 ou 3 heures de route privilégient un court séjour le week-end car les enfants sont à l’école et les parents au travail pendant la semaine. Il y a donc foule du vendredi au dimanche soir.

Riquewihr à l'époque de Noël. Ambiance magique garantie.

Riquewihr à l’époque de Noël. Ambiance magique garantie.

Si vous avez l’occasion de visiter Riquewihr en semaine, retenez cette option sans aucune hésitation. Dans la soirée, vous pourrez profiter de l’atmosphère romantique des vieilles rues, rien que pour vous.

Trouver une place de stationnement en semaine sera beaucoup plus facile. Inutile à ce moment-là de lutter avec les autres visiteurs pour garer votre véhicule. Vous pourrez ainsi profiter pleinement des marchés locaux.

Si vous n’avez pas d’autre choix que de visiter les marchés de Noël pendant le week-end, notamment pour le marché de Noël médiéval de Ribeauvillé qui n’a lieu que pendant deux week-ends, nous vous conseillons de laisser votre véhicule au parking et d’utiliser les navettes et bus.

Marché de Noël médiéval à Ribeauvillé

Marché de Noël médiéval à Ribeauvillé

Parking & Transports – Navettes de Noël

Pour atteindre des destinations de Noël sans voiture, utilisez les moyens de transport spéciaux, disponibles au cours de la période de l’Avent (lignes spéciales Navettes Noël et lignes régulières TER, train et bus de la Région Alsace) qui vous déposeront à proximité de nombreux marchés et animations de Noël.

Les Navettes de Noël fonctionnent entre Kaysersberg, Riquewihr, Ribeauvillé et Colmar. Il vous en coûtera 5,00 euros par personne/jour. Les enfants de moins de 12 ans voyagent gratuitement.

Cliquez ici pour visiter le site des Navettes de Noël et voir tous les détails et horaires.

Marché de Noël médiéval à Ribeauvillé

Marché de Noël médiéval à Ribeauvillé.
Dégustation de jus de pommes fraîchement pressé comme autrefois.

Documentation et informations pratiques

Tous les ans paraît une brochure disponible en ligne à l’office de tourisme de Riquewihr, avec les informations suivantes :

  • Accès aux destinations de Noël sans voiture !
  • Carte du réseau de transport
  • Lieu d’achat de votre billet et coût
  • Les destinations de Noël accessibles sans voiture
  • Les horaires des lignes Navettes de Noël et TER
  • Les coordonnées des bureaux d’information touristique dans le Pays des Etoiles

Téléchargez le programme complet et le calendrier des manifestations de Noël au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr en cliquant ici.

Comment venir jusqu’à Riquewihr ou Ribeauvillé ? Suivre ce lien.

Noël et le 26 décembre sont des jours sacrés en Alsace, des jours que chacun consacre à sa famille. De nombreux restaurants sont alors fermés. Tous les ans l’office de tourisme fait une précieuse liste des établissements ouverts. Si vous recherchez un restaurant pour déguster un repas au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr durant les fêtes de fin d’année, il est indispensable de réserver.

Téléchargez ici le planning d’ouverture des restaurants du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr durant les fêtes de fin d’année

Téléchargez ici les menus de réveillon de plusieurs restaurants du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr (liste non exhaustive)

Site internet de l’office de tourisme du Pays de Ribeauvillé-Riquewihr

Marché de Noël à Riquewihr. Les stands de l'esplanade des remparts sont ouverts tous les jours

Marché de Noël à Riquewihr. Les stands de l’esplanade des remparts sont ouverts tous les jours, du lundi au vendredi de 10h à 18h30, samedi et dimanche de 10h à 19h30.

Cette page vous est proposée par Les Remparts de Riquewihr – Gîtes de charme à Riquewihr, un lieu de séjour idéal pour visiter toute l’Alsace ainsi que l’Allemagne et la Suisse.

Les plus beaux marchés de Noël en Alsace, Allemagne et Suisse proches

Agenda de mes marchés de Noël préférés dans la vallée du Rhin…

Attention, ceci est la page publiée en 2014 !
Pour les événements de cette année 2016, cliquez ici…

Les événements sont classés par date et par ordre alphabétique des villes et villages. Déroulez la page pour trouver le vôtre…

Riquewihr en habit de Noël.

Riquewihr en habit de Noël. La magie de l’ambiance de Noël opère tous les ans de fin novembre à début janvier.

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La période de Noël dans la vallée du Rhin supérieur commence chaque année le premier week-end et dimanche de l’Avent, plus ou moins un mois avant Noël. Un grand nombre d’événements de Noël est organisé dans toute la région : marché de Noël, concerts, contes et crèches. En cette année 2014, Colmar ouvre les festivités et ses marchés de Noël dès le 21 novembre !

Certains marchés de Noël comme ceux de Riquewihr, Colmar et Strasbourg sont quotidiens et permanents et durent plusieurs semaines (voir au bas de la page). Nous vous conseillons de les visiter en semaine, loin de la foule. D’autres ne se produisent qu’à une date spécifique. Voici quelques-uns des événements que nous aimons plus particulièrement. Pour que chaque visiteur puisse planifier ses vacances en fonction, nous les avons classés selon le calendrier, par semaine, ou leur fréquence et par ordre alphabétique des villages et villages qui les accueillent. Tous ces événements ont lieu tous les ans plus ou moins dans le même ordre.

L'un des 5 marchés de Noël de Colmar.

L’un des 5 marchés de Noël de Colmar.

Noël en avant-première…

La préparation des festivités de Noël commence bien avant Noël. Certains marchés de Noël ouvrent en avant-première, quelques jours avant le premier dimanche de l’Avent qui tombe en cette année 2014 le dernier week-end de novembre. Voici quelques suggestions pour les impatients qui veulent en profiter un maximum. Ils ont bien raison d’ailleurs.

Colmar Du Vendredi 21/11/2014 au Mercredi 31/12/2014
Colmar ouvre les festivités de Noël dès le 21 novembre 2014 à 14 heures !

Marché de Noël à Colmar.

Marché de Noël à Colmar. Colmar se trouve à seulement 14 km de Riquewihr.

Colmar organise le deuxième plus grand marché de Noël en France après Strasbourg. Ouverture des festivités de Noël à Colmar dès le 21 novembre 2014. En réalité, à Colmar, il n’y a pas LE marché de Noël mais LES marchés de Noël ! En fait, ce sont 5 marchés de Noël avec différents contextes historiques qui vous attendent dans le vieux centre-ville de cette belle ville de Colmar. N’hésitez pas à vous y rendre en semaine et dès la fin novembre. Il y aura moins de monde et cela sera plus agréable car vous pourrez tout voir bien en détail et vous approcher des stands sans être bousculés par la foule qui s’y presse les week-ends.

Ecomusée d’AlsaceDu Samedi 22/11/2014 au Dimanche 4/1/2015
L’Ecomusée d’Alsace se situe à Ungersheim entre Colmar et Mulhouse. Il s’agit d’un village complet construit avec des maisons historiques sauvées au fil des années partout en Alsace. Le secret ici pour un Noël authentique,  se trouve dans une collection d’expositions, de contes, de visites guidées, etc. qui ont lieu tous les jours de fin novembre à début janvier. L’un des moments forts est l’arrivée des rois Mages qui clôture également les festivités de Noël.
Cliquez pour voir notre reportage et photos à l’Ecomusée d’Alsace.

Eguisheim Samedi 22/11 de 9h à 20h, Dimanche 23/11 de 9h à 19h, tous les jours de 9h à 19h du Vendredi 28/11 au Mardi 23/12 (le Samedi jusqu’à 20h)
Un autre magnifique village médiéval sur la route des vins d’Alsace, à une demi-heure de route seulement de Riquewihr. Beau marché de Noël avec un thème différent chaque semaine suivi, après Noël et jusqu’au 31/12 par le marché des Rois Mages.

Marché de Noël d'Eguisheim

Au marché de Noël d’Eguisheim.

HaguenauDu Samedi 22/11/2014 au Mardi 30/12/2014
Marché de Noël au cœur de la zone piétonne avec près de 40 chalets offrant artisanat, nourriture et décorations de Noël. Vous aimerez les façades enchantées, la crèche en bois sculptée, le chalet du Père Noël… mais aussi les histoires, concerts, expositions, les ateliers tenus par les cuisiniers locaux et autres animations pour les enfants, promenades et randonnées de l’Avent…

Marché de Noël de Mulhouse

Marché de Noël de Mulhouse

MulhouseDu Samedi 22/11/2014 au Dimanche 28/12/2014. Tous les jours de 10h00 à 20h00.
Un marché de Noël alsacien superbement coloré au cœur du centre historique de Mulhouse avec sa particularité exceptionnelle : l’Etoffe de Noël, un tissu créé chaque année spécialement pour l’occasion et qui fait référence au riche passé industriel et artistique de Mulhouse en matière de tissage. Les façades des rues piétonnes offrent un cadre de fête pour le marché de Noël.

Premier week-end de l’Avent, 29 – 30 novembre 2014

En ce premier week-end de l’Avent, tous les marchés permanents seront ouverts (voir ma sélection en bas de page) : les marchés de Noël comme Strasbourg, Riquewihr, Colmar, Mulhouse, Altkirch, ainsi que les marchés de Noël qui se déroulent uniquement le week-end, comme par exemple Kaysersberg…

Marché de Noël à Kaysersberg

Marché de Noël à Kaysersberg

Deuxième week-end de l’Avent, 6 – 7 décembre 2014

Pour le deuxième week-end de l’Avent 2014, les tentations deviennent encore plus nombreuses et le choix plus difficile… Aux traditionnels marchés de Noël se rajoute la venue de Saint-Nicolas, figure emblématique pour tous les enfants d’Alsace mais aussi pour les petits visiteurs. Ne pas manquer le cortège de Saint Nicolas à Sélestat.

Ribeauvillé – Le Samedi 6/12/2014 et le Dimanche 7/12/2014
Le marché de Noël de Ribeauvillé est bien connu. Il a lieu tous les ans les deuxième et troisième week-end de l’Avent sur le thème du Moyen-âge. Avec des danses, des costumes et des personnages hauts en couleurs…

Au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé

Au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé

ScherwillerArrivée de Saint-Nicolas, Dimanche 7/12 de 14h à 18h
Village célèbre pour son Riesling des coteaux du Rittersberg, Scherwiller se situe à l’ouest de Sélestat, sur la route du vin d’Alsace et à quelques minutes seulement de La Vancelle et de notre appartement du Randonneur. Le village de Scherwiller a un centre historique charmant qui devient le décor romantique de l’arrivée du célèbre Saint-Nicolas.

SélestatSamedi 6 décembre dès 16h30
Cortège de Saint-Nicolas et ouverture du marché de Noël. Défilé toujours très spectaculaire dans les rues du centre-ville (dès 16h30), discours du saint patron des écoliers (18h – Place de la Victoire) et distribution de bonbons et chocolats chauds aux enfants sages.

Le sapin de Noël à travers les âges. Exposition dans la nef de l'église St Georges de Sélestat.

Le sapin de Noël à travers les âges. Exposition dans la nef de l’église St Georges de Sélestat.

Troisième week-end de l’Avent, 13 – 14 décembre 2014

Je crains que vous n’ayez besoin de plusieurs Noël pour tout faire !

BergheimVendredi 12 de 15h à 21h, Samedi 13 et Dimanche 14/12 de 10h à 21h
Un autre beau village sur la route des vins près de Ribeauvillé. Alliant tradition et créativité, ce marché de Noël vous enchantera par son atmosphère chaleureuse et authentique au cœur de la ville fortifiée de Bergheim. Aussi, ne manquez pas la belle exposition de crèches que vous découvrirez au gré des ruelles du village.

Bergheim circuit des crèches

Bergheim, circuit des crèches
Jolie crèche naïve exposée derrrière la fenêtre d’une maison de Bergheim, Alsace.
Une cinquantaine de crèches sont ainsi à découvrir dans tous le village.

Bouxwiller (Bas-Rhin) – Samedi 13 de 11h à 20h et Dimanche 14/12 de 11h à 19h
Bouxwiller est un joli village alsacien du Kochersberg, petite région située entre Saverne et Haguenau, célèbre pour ses traditions préservées et ses meubles polychromes. Tous les ans, à la mi-décembre et pendant un seul week-end, se tient un grand marché de Noël avec près de 170 exposants. Une grande partie d’entre eux proposent de délicieux produits du terroir, vins et spécialités gastronomiques, mais aussi des créations artisanales, crèches et autres décors de Noël fabriqués en Alsace. Il y a toujours beaucoup de monde, essentiellement des habitants de la région qui aiment s’y retrouver. Un authentique marché de Noël hors des sentiers battus.

Bouxwiller au marché de Noël

Tout le vieux village de Bouxwiller dans le Bas-Rhin s’habille de la ferveur de Noël à la mi-décembre. Et un éclat tout particulier brille dans les yeux des petits et des grands plongés dans leurs rêves…

Ecomusée de la Forêt Noire, Vogtsbauernhof à Gutach (Allemagne) – Vendredi 12 décembre, de 17 à 21 h ; Samedi 13 de 13 à 21 h ; Dimanche 14 de 11 à 19 heures.
L’écomusée de la Forêt Noire est normalement fermé en hiver mais, tous les ans à la mi-décembre, il réouvre ses portes pour un week-end spécial Marché de Noël. Un endroit très spécial dans une ambiance différente. En 2012, la neige couvrait la campagne et les fermes anciennes du musée. L’ambiance était particulièrement romantique. Voici quelques photos que nous avions faites alors… La page est en anglais, mais pas besoin de parler anglais pour regarder les images, n’est-ce pas ?

Ecomusée de la Forêt Noire à Gutach en Allemagne – Marché de Noël, une atmosphère très spéciale...

Ecomusée de la Forêt Noire à Gutach en Allemagne – Marché de Noël, une atmosphère très spéciale…

Neuf-BrisachDu Vendredi 12/12/2014 au Dimanche 14/12/2014
Les remparts de Neuf Brisach sont inscrits au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Ils présentent un Noël sur le thème de l’époque de Vauban. Les exposants et les figurants sont en costume d’époque. On y fera revivre quelques vieux métiers, une taverne d’autrefois. Vous pourrez y déguster du sanglier à la broche. Et les petits se réjouiront de faire connaissance avec les animaux de la ferme. Bref, un retour en arrière dans le temps,  avec ce marché de Noël de Neuf-Brisach, comme il se vivait dans les années 1700 !

Illuminations de Noël à Ottmarsheim

Marché et illuminations de Noël à Ottmarsheim près de Mulhouse, en Alsace.

OttmarsheimLe Samedi 13/12/2014 et le Dimanche 14/12/2014
Unique en France, le marché de Noël d’Ottmarsheim doit son originalité et son succès au fait que les musées viennent exposer et vendre les produits de leurs magasins. Des artistes qui présentent des créations de grande qualité y sont également présents. Divertissements, promenades, concerts, contes … Et pour finir, l’une des églises médiévales les plus originales et les plus belles d’Alsace se trouve sur le site et accueille des concerts et des contes. Vous pourrez manger sur le pouce aux différents stands tenus par les associations villageoises.

Ribeauvillé – Le Samedi 13/12/2014 et le Dimanche 14/12/2014
Le marché de Noël de Ribeauvillé est bien connu. Il a lieu tous les ans les deuxième et troisième week-end de l’Avent sur le thème du Moyen-âge. Avec des danses, des costumes et des personnages hauts en couleurs…

Quatrième week-end de l’Avent, 20 – 21 décembre 2014

Le sapin de Noël géant de Grendelbruch

Le sapin de Noël géant et illuminé dans la montagne au-dessus du village de Grendelbruch près du mont Sainte Odile.

Marchés de Noël permanents mais aussi une mention particulière pour les deux événements ci-dessous qui n’ont lieu que ce week-end du 20-21 décembre.

GrendelbruchSamedi 20 et Dimanche 21/12 de 15h à 20h
Noël avec les bûcherons dans un village isolé dans la montagne. Marché de Noël avec une belle crèche dans l’église du village. Ne pas manquer le sapin de Noël géant et illuminé au bord de la forêt, dans la montagne. Cet arbre de Noël est allumé chaque soir au coucher du soleil depuis la fin novembre jusqu’à la mi janvier. Beau et mystérieux, il est unique et confère à la montagne un romantisme et une émotion toute particulière. J’y retourne avec plaisir tous les ans et je combine ma visite avec le marché de Noël de Rosheim dans le même secteur ou encore celui d’Obernai.

  • Samedi 20 décembre, Marche du Père Noel : parcours d’environ deux heures, à la lumière des torches et différentes étapes où sont proposées chocolat, vin chaud et lard grillé. Départ 17h30 à la mairie. Participation 10 € / pers. Renseignements et inscriptions au 0388974676.
Spectacle pyrothechnique et chorégraphique à Wissembourg en clôture du défilé nocturne du Hans Trapp.

Spectacle pyrothechnique et chorégraphique à Wissembourg en clôture du défilé nocturne du Hans Trapp.

Wissembourg Défilé nocturne du Hans Trapp et du Christkindel, Dimanche 21/12 à 17h
Wissembourg se situe tout à l’extrémité nord de l’Alsace. Depuis Riquewihr ou La Vancelle, il faut compter une grosse heure et demie de route (autoroute). Le marché de Noël de Wissembourg a lieu tous les week-ends à partir du 29 novembre. Mais si vous recherchez un événement différent, alors consacrez cet après-midi du dimanch 21 décembre à une escapade à Wissembourg. Vous participerez à la procession aux flambeaux dans un spectacle pyrotechnique autour de Christkindel et Hans Trapp tout en découvrant cette grande fête magique propre à Wissembourg.

Marchés de Noël qui se tiennent sur plusieurs week-ends de décembre

Kaysersberg, un soir de week-end en décembre

Kaysersberg, un soir de week-end en décembre. Kaysersberg, à quelques kilomètres de Colmar et de Riquewihr, propose tous les ans un superbe marché de Noël.

KaysersbergDu Vendredi 28/11 au Dimanche 14/12, les Vendredi Samedi et Dimanche de 10h à 20h et du Vendredi 19 au Mardi 23/12 de 10h à 19h
La ville médiévale de Kaysersberg, protégée par la silhouette des ruines de son château, vous invite à une promenade enchanteresse sur l’un des plus beaux marchés de Noël d’Alsace, au cœur d’une pittoresque et authentique ville du 17ème siècle… Un merveilleux moment garanti pour petits et grands !

Mont Sainte-OdileChaque samedi et dimanche durant la période de l’Avent. De 10h00 à 17h00. Avec son artisanat local et ses artisans en démonstration, le petit marché de Noël sur le Mont Sainte-Odile vous surprendra par sa différence avec les marchés plus commerciaux de la vallée du Rhin autant que son monastère prestigieux. Une vue imprenable sur la plaine d’Alsace jusqu’à la Forêt-Noire. Prenez le temps de visiter le monastère, l’un des  sanctuaires les plus célèbres en Alsace. N’oubliez pas de faire un arrêt à Rosheim et Obernai, au pied du mont Sainte Odile. Leurs marchés de Noël sont à visiter.

L'église du monastère du mont Ste-Odile veille sur la plaine d'Alsace dans la nuit hivernale

L’église du monastère du mont Ste-Odile veille sur la plaine d’Alsace dans la nuit hivernale…

MunsterLes Samedi et Dimanche de 9h30 à 19h du Samedi 29/11 au Dimanche 14/12 et tous les jours du Samedi 20 au Mercredi 24/12 de 9h30 à 19h (fermeture à 16h le Mercredi 24/12)
Munster est la ville principale de la Vallée de Munster, connue pour son fameux fromage odorant du même nom. Marché de Noël et attractions sur le thème des bredele, célèbres petits gâteaux de Noël réalisés par tous les Alsaciens à l’époque de Noël. A certaines dates, ateliers de confection des fameux Bredele. Promenades en calèche et autres événements sympathiques.

RosheimDu Samedi 6 au Dimanche 21/12, le Samedi de 16h à 20h et le Dimanche de 14h à 19h
Rosheim est une jolie petite ville médiévale près d’Obernai et le monastère du Mont Sainte-Odile. L’ancienne église médiévale de Rosheim est unique et présente une superbe crèche. Petit marché de Noël. Illuminations de grande qualité après le coucher du soleil.

Rosheim, au pays du Mont Ste-Odile au temps des marchés de Noël...

Rosheim, au pays du Mont Ste-Odile à la période des marchés de Noël…

TurckheimVendredi 28/11 au Dimanche 21/12. Les Vendredi de 16h à 20h, les Samedi et Dimanche de 11h à 20h. Puis du Lundi 22 au Dimanche 28/12 de 15h à 20h.
Turckheim célèbre chaque année Noël, en proposant ses échoppes de Noël, le cérémonial du Calendrier de l’Avent, avec petits porteurs d’étoiles et allumeur de réverbère… Sans oublier son célèbre veilleur de nuit, traditionnel et costumé, que vous êtes invités à accompagner dans sa ronde nocturne. Il évoque l’histoire de la cité de Turckheim tout en ponctuant l’itinéraire d’anecdotes et de chants en alsacien. La ronde du veilleur de nuit a lieu les Samedi 6, Samedi 13 et Samedi 20/12 à 22h.

Marchés et événements permanents en novembre et décembre 2014

Et voici ma liste des événements de Noël majeurs. Ceux qui ont lieu tous les jours, semaine ou week-ends. Ceux que je visite tous les ans, qu’il pleuve ou qu’il neige. De préférence en semaine, pour éviter la bousculade et m’imprégner plus complètement de la magie de la période de Noël dans la vallée du Rhin supérieur.

Strasbourg, capitale de Noël

Strasbourg assume fièrement son statut de capitale de Noël

AltkirchDu 6 décembre 2014 au 4 janvier 2015 – La Forêt Enchantée est une forêt magique avec des personnages tirés de contes de fées et légendes de la région du Sundgau (au sud de l’Alsace). Elle amène à la vie toute l’imagination d’une région. La Forêt Enchantée investit le centre-ville pendant 4 semaines. Près de 200 personnes et des animaux sont impliqués dans une vingtaine d’histoires illustrées et sonorisées. Une merveilleuse expérience que l’on ne voit nulle part ailleurs. A visiter absolument après le coucher de soleil (à partir de 17 heures), c’est là que le spectacle devient vraiment magique. La visite de la Forët Enchantée d’Altkirch peut se combiner avec une sortie au marché de Noël de Mulhouse, de Thann ou de Bâle.

Marche de Noël de Bâle, Suisse

Marche de Noël de Bâle, Suisse.
Tous les ans, la ville de Bâle, voisine de l’Alsace, présente un marché de Noël de très grande qualité organisé sur deux sites voisins: la Barfusserplatz et la Munsterplatz.

Bâle Du Jeudi 27 novembre au Mardi 23 décembre 2014
Le Basler Weihnacht – le marché de Noël de Bâle – est le plus grand marché de Noël de Suisse. Il a lieu sur les deux sites de la Barfüsserplatz (place des Cordeliers) et de la Münsterplatz (place de la Cathédrale), au cœur de la vieille ville. Dans une ambiance chaleureuse et magique, les commerçants et les artisans de la région et de toute la Suisse proposent leurs produits et démontrent leurs compétences sur 130 stands et chalets en bois illuminés. Tous les jours de 11 heures à 20 heures.

Marché de Noël de Colmar. Une fête pour petits et grands.

Marché de Noël de Colmar. Une fête pour petits et grands.

Colmar Du Vendredi 21/11/2014 au Mercredi 31/12/2014
5 marchés de Noël avec différents contextes historiques dans le vieux centre-ville de cette belle ville de Colmar. Le deuxième plus grand marché de Noël en France après Strasbourg. Les marchés de Noël de Colmar ouvrent dès le 21 novembre 2014 à 14 heures. N’hésitez pas à vous y rendre en semaine. Il y aura moins de monde et cela sera plus agréable car vous pourrez tout voir bien en détail et vous approcher des stands sans être bousculés par la foule qui s’y presse les week-ends.

Fabrication de Bredele, les gâteaux de Noël alsaciens à l'écomusée d'Alsace

Fabrication de Bredele, les gâteaux de Noël alsaciens à l’écomusée d’Alsace

Ecomusée d’AlsaceDu Samedi 22/11/2014 au Dimanche 4/1/2015
L’Ecomusée d’Alsace se situe à Ungersheim entre Colmar et Mulhouse. Il s’agit d’un village complet construit avec des maisons historiques sauvées au fil des années partout en Alsace. Le secret ici pour un Noël authentique,  se trouve dans une collection d’expositions, de contes, de visites guidées, etc. qui ont lieu tous les jours de fin novembre à début janvier. L’un des moments forts est l’arrivée des rois Mages qui clôture également les festivités de Noël.
Cliquez pour voir notre reportage et photos à l’Ecomusée d’Alsace.

Eguisheim en décembre

Eguisheim en Alsace. Un après-midi de décembre.

Eguisheim Samedi 22/11 de 9h à 20h, Dimanche 23/11 de 9h à 19h, tous les jours de 9h à 19h du Vendredi 28/11 au Mardi 23/12 (le Samedi jusqu’à 20h)
Un autre magnifique village médiéval sur la route des vins d’Alsace, à une demi-heure de route seulement de Riquewihr. Beau marché de Noël avec un thème différent chaque semaine suivi, après Noël et jusqu’au 31/12 par le marché des Rois Mages.

Freiburg im Breisgau (Allemagne) – Du Lundi 24 novembre au Mardi 23 décembre 2014
Situé au cœur de la magnifique vieille ville historique de Fribourg, le Marché de Noël de Fribourg a lieu sur la Rathausplatz, la Franziskanerstrasse, la Unterlindenplatz et sur le Kartoffelmarkt.

Marché de Noël à Gengenbach en Allemagne

Marché de Noël (Adventsmarkt) à Gengenbach en Allemagne. En arrière-plan, l’hôtel de ville transformé en calendrier de l’Avent géant.

Gengenbach (Allemagne) – Du Dimanche 30 novembre au Mardi 23 décembre 2014
Adventsmarkt et Calendrier de l’Avent géant. Gengenbach est une belle ville historique du côté allemand du Rhin, à quelque 25 kilomètres au sud-est de Strasbourg. Gengenbach est jumelée avec la ville alsacienne d’Obernai. On y voit beaucoup de vieilles maisons romantiques à ossature bois, en fait, très similaires aux maisons traditionnelles d’Alsace. Tous les soirs, la magnifique façade de l’hôtel de ville, vieille de 200 ans, prend vie de façon différente avec la cérémonie d’ouverture d’une nouvelle fenêtre du calendrier de l’Avent. Cela se passe tous les jours exactement à 18h00. Durant le temps de l’Avent, le marché de Noël est ouvert jusqu’à 20h00.

Meisenthal – Centre Verrier. Saison de Noël.
Du Samedi 8 novembre au Lundi 29 décembre 2014 (sauf 24 et 25/12), tous les jours de 14 à 18 heures.

Boules de Noël des verriers de Meisenthal

Boules de Noël de Meisenthal. Elles ont été soufflées à la bouche par les verriers. Pour quelques euros vous pourrez acheter de quoi décorer votre sapin de façon très originale.

Meisenthal, c’est le berceau de la boule de Noël. On peut y visiter la verrerie historique tous les jours jusqu’à 18h00 et voir comment les boules de Noël sont soufflées à la bouche. Achetez-y quelques vraies boules de Noël très originales. Elle apporteront une décoration originale et une vraie histoire à votre sapin de Noël à la maison.
A combiner avec une visite à la Cristallerie Royale de Saint-Louis (à proximité) et le beau Musée Lalique, 40 rue du Hochberg, 67290 Wingen-sur-Moder. En fin de la journée, sur le chemin du retour, faites un arrêt au marché de Noël de Haguenau (voir ci-dessus).

MulhouseDu Samedi 22/11/2014 au Dimanche 28/12/2014. Tous les jours de 10h00 à 20h00.

Mulhouse organise le marché de Noël de plus coloré d'Alsace.

Mulhouse organise le marché de Noël de plus coloré d’Alsace avec l’Etoffe de Noël créée spécialement chaque année pour les fêtes de fin d’année.

Mulhouse organise un marché de Noël alsacien superbement coloré au cœur du centre historique de Mulhouse avec sa particularité exceptionnelle : l’Etoffe de Noël, un tissu créé chaque année spécialement pour l’occasion et qui fait référence au riche passé industriel et artistique de Mulhouse en matière de tissage. Les façades des rues piétonnes offrent un cadre de fête pour le marché de Noël.

Obernai Du Samedi 29/11 au Mercredi 31/12, du Lundi au Jeudi de 10h à 19h, le Vendredi et Samedi jusqu’à 20h, le Dimanche à partir de 9h. Sauf : Mercredi 24 et Mercredi 31/12 de 10h à 16h, Vendredi 26/12 de 14h à 20h et fermeture le Jeudi 25/12.

Au marché de Noël d'Obernai

Au marché de Noël d’Obernai, petite ville médiévale au pied du mont Ste-Odile.

Une autre belle ville médiévale au pays du mont Sainte-Odile. Les trente chalets en bois du marché de la « Gastronomie de Noël en Alsace » vous invitent dans un cadre enchanteur entre senteurs de pain d’épices et parfum de vin chaud. Idéal pour remplir vos paniers de produits et cadeaux d’artisanat locaux.

Riquewihr Du Samedi 29/11/2014 au Dimanche 28/12/2014
Riquewihr est l’un des plus beaux villages de France. Profitez d’un marché de Noël traditionnel parcouru par des musiciens et des comédiens de rue dans un décor historique et architectural à la renommée mondiale. Tout le village de Riquewihr est en fête. C’est vraiment une ambiance digne d’un conte de fées. N’hésitez pas à séjourner dans l’un de nos appartements de vacances, aux Remparts de Riquewihr. Vous serez aux premières loges. Si vous le pouvez, préférez un séjour en semaine. Voir notre page dédiée avec des photos et des conseils pratiques.

Marché de Noël à Riquewihr. Les stands de l'esplanade des remparts sont ouverts tous les jours

Marché de Noël à Riquewihr. Les stands de l’esplanade des remparts sont ouverts tous les jours, du lundi au vendredi de 10h à 18h30, samedi et dimanche de 10h à 19h30.

Sélestat Du Vendredi 28/11/2014 au Mardi 6/01/2015
Sélestat reste une ville un peu méconnue des touristes. Peut-être parce qu’ils filent souvent sur l’autoroute de Strasbourg à Colmar sans penser à s’arrêter à Sélestat. Quel dommage ! Sélestat est une jolie ville, au riche patrimoine historique et architectural. Les animations de Noël y sont belles et soignées. C’est aussi le berceau historique du sapin de Noël dont la plus ancienne mention écrite remonte à 1521. Le sapin de Noël y est présenté tous les ans au travers d’une exposition qui en retrace les décorations à travers les âges. Bref, une visite à Sélestat s’impose pour tous ceux qui souhaitent sortir des sentiers battus avec une démarche de grande qualité. De fin novembre à l’Epiphanie, nombreux événements dont le village de Noël du vendredi 5/12/2014 au mercredi 24/12/2014.
Voir notre page dédiée avec des photos et des conseils pratiques.

Manuscrit conservé à la Bibliothèque Humaniste de Sélestat et remontant à l'an 1521. On y trouve la première référence écrite au sapin de Noël connue dans le monde.

Livre de comptes de la ville conservé à la Bibliothèque Humaniste de Sélestat et remontant à l’an 1521. On y trouve la première référence écrite au sapin de Noël connue dans le monde: « 4 Schillings à payer au garde-forestier pour surveiller les sapins de Noël à partir de la Saint-Thomas ». D’autres documents du 16e siècle précisent qu’une punition sera infligée à quiconque sera pris à couper des arbres de Noël (délibération des magistrats de la ville de Sélestat en date du 17 décembre 1555) et même un descriptif sur la façon de décorer les sapins de Noël de la ville de Sélestat (Balthasar Beck, échanson et maître de cérémonies, 1600).

StrasbourgDu Vendredi 28/11/2014 au Mercredi 31/12/2014
Strasbourg est la capitale mondiale de Noël. Tout le centre historique de la ville est classé patrimoine mondial par l’UNESCO et forme l’écrin des nombreux marchés de Noël disséminés à travers la ville. Outre les 300 chalets en bois de plusieurs marchés de Noël, du paysage et des lumières de Noël, les décorations sont absolument magnifiques. Place de la Cathédrale, place du Corbeau (Raven) et de la place Broglie et bien d’autres lieux encore. Attention, ne vous aventurez pas dans Strasbourg en voiture le week-end à la période des marchés de Noël. Vos nerfs et votre humeur en prendraient un sérieux coup et vous en seriez seuls responsables :-). Je sais, je radote : allez-y en semaine. Et privilégiez absolument les transports en commun.
Consultez d’autres photos et des conseils pratiques.

Marché traditionnel de Noël en face de la cathédrale de Strasbourg.

Marché traditionnel de Noël en face de la cathédrale de Strasbourg.

ThannDu Vendredi 28/11/2014 au Mercredi 24/12/2014
Thann est une petite ville d’Alsace nichée dans une vallée étroite près de Mulhouse. Elle est célèbre pour son superbe vin d’Alsace Grand Cru issu du coteau du Rangen. Les amateurs d’art et d’histoire connaissent aussi sa belle église (Collégiale St-Thiébaut). Entrez dans la magie de Noël, chaque année sur un thème différent avec un marché de Noël organisé autour de la Collégiale et niché au cœur d’une forêt de sapins décorés plantés pour l’occasion. Au Moyen-âge, pendant le temps de l’Avent, contes et histoires saintes étaient jouées sur le parvis des églises. A Thann on perpétue cette tradition.

Représentation d'un conte de Noël sur le parvis de la collégiale St-Thiébaut à Thann à la période de l'Avent.

Représentation d’un conte de Noël sur le parvis de la collégiale St-Thiébaut à Thann à la période de l’Avent. On remarque à l’arrière-plan les merveilleux tympans sculptés représentant la vie de la Vierge Marie, la Nativité et l’Adoration des Mages.

Les événements qui n’auront pas lieu cette année mais en 2015

Orschwiller – Orschwiller est un petit village sur la route des vins d’Alsace au pied du château du Haut-Koenigsbourg. Ambiance familiale et conviviale de la tradition religieuse et populaire de la Nativité. Village animé, décoré et illuminé avec passion par les associations et les habitants. Des lumières et des émotions. Tous les 2 ans, donc prochaine édition en 2015.

Osthouse – Les Sentiers de Noël
La prochaine et dixième édition de ce superbe événement son et lumière devrait se tenir en 2015. Une année de plus à patienter…

Noël dans la Vallée de Villé – A chaque fois, un autre village de la vallée est choisi comme le lieu de cet événement spectaculaire avec toujours de nouvelles attractions. Donc, d’une année à l’autre, il n’est jamais le même. Pour les habitants de la population locale, un véritable investissement hors des sentiers battus. Mais en 2014, le Noël dans la Vallée fait une pause. Nous espérons le revoir en 2015.

Hébergement

Espace à vivre de l'appartement la Cigogne Blanche aux Remparts de Riquewihr avec son sapin de Noël.

Espace à vivre de l’appartement la Cigogne Blanche aux Remparts de Riquewihr avec son sapin de Noël. De la mi-novembre à la mi-janvier, tous nos appartements, du plus petit au plus grand, reçoivent un beau sapin de Noël…

Pour faire de votre visite en Alsace un moment inoubliable, séjournez aux Remparts de Riquewihr – nos nouveaux appartements de vacances, créés dans un ancien domaine viticole historique face au vignoble de Riquewihr, en Alsace.

Nous avons aussi un appartement de vacances dans le beau village de montagne de La Vancelle. La Vancelle est un refuge dans un site exceptionnel face au château du Haut-Koenigsbourg, loin du bruit et de l’agitation mais très facilement accessible en toute saison.

Riquewihr ainsi que La Vancelle sont des bases très pratiques pour visiter et rayonner dans toute l’Alsace, les Vosges et même à proximité, l’Allemagne et la Suisse.

Riquewihr en décembre - rue de la Couronne

Riquewihr en décembre – rue de la Couronne

Riquewihr : Bonnes adresses de vignerons

Alsace, paradis pour le vin, les vignerons et les œnophiles !

Situé sur les contreforts vosgiens, à une altitude comprise entre 200 et 400 mètres, le vignoble d’Alsace profite au maximum de leur exposition au soleil, d’autant que les vignes sont conduites le long de fils élevés.

Vue générale de Riquewihr du haut du coteau du Schoenenbourg (Alsace Grand Cru)

Vue générale de Riquewihr du haut du coteau du Schoenenbourg (Alsace Grand Cru)

La Route des Vins d’Alsace est devenue célèbre dans le monde entier pour sa beauté naturelle exceptionnelle, ses villages pittoresques et romantiques et pour la facilité ressentie par ses visiteurs à communiquer avec la région et ses producteurs. Ici, nous sommes heureux de partager certaines de nos adresses préférées avec vous.

La Route des Vins serpente du nord au sud, sur plus de 170 kilomètres, le long des contreforts orientaux des Vosges. Il y a plus de 900 vignerons le long de la Route des Vins. La plupart d’entre eux sont de petites entreprises familiales actives depuis des générations.

Prenez un bon départ et découvrez-en davantage sur les vins d’Alsace: visitez le Château de Kientzheim (près de Riquewihr), la Confrérie Saint-Etienne et le Musée du vin . Kientzheim se situe à seulement 3 kilomètres de Riquewihr (raccourci à travers les vignes, une belle promenade à pied). La visite du musée du vin au Château de Kientzheim vous donnera une bonne base pour la compréhension de l’industrie du vin en Alsace.

La Cigogne Blanche, grand appartement luxe pour 2 personnes sur les remparts de Riquewihr.

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Riquewihr, l’une des merveilles de la route des vins d’Alsace

Belles façades colorées de la rue principale de Riquewihr, Alsace

Les belles façades de la rue principale de Riquewihr sont les témoins de la renommée des vins de Riquewihr depuis le XVIe siècle.

Riquewihr situé en plein coeur du vignoble alsacien est une étape importante sur la route des vins d’Alsace. Beaucoup de bons vignerons, certains même très connus, sont installés à Riquewihr et dans les villages autour de Riquewihr.

Le vin de Riquewihr est célèbre depuis le Moyen Age. Les cépages nobles du vin blanc d’Alsace sont le Riesling, le Pinot Gris (appelé Tokay dans le passé), le Muscat et le Gewurztraminer. Tous ces cépages sont cultivés à Riquewihr, vous les trouverez sur les étiquettes des bouteilles. Il y a aussi quelques autres cépages, généralement moins chers, comme le Sylvaner et le Pinot Blanc ou l’Auxerrois. L’Edelzwicker n’est pas un cépage, mais un mélange de plusieurs cépages nobles comme le Riesling, le Pinot Gris, le Gewurztraminer ou le Muscat. Chaque vigneron a sa propre recette qui peut changer d’année en année en fonction de la production du moment.

Jeunes grappes de riesling sur le coteau du Schoenenbourg

Jeunes grappes de riesling sur le coteau du Schoenenbourg à Riquewihr. A l’arrière-plan et en contre-bas, notre maison de la rue des Cordiers, un ancien domaine viticole des années 1580 où vous pourrez louer l’un de nos appartements de vacances.

Le Klevner qui est en fait le nom alsacien du Savagnin rose – est cultivé plus au nord (Heiligenstein), pas à Riquewihr.

Il y a également un vin rouge produit en Alsace et notamment à Riquewihr, à base de Pinot Noir. Autrefois négligé et souvent vinifié comme un vin rosé, le Pinot Noir est enfin devenu un vrai vin rouge dont la qualité augmente année après année. Certains sont à présent comparables à de très bons vins de Bourgogne (c’est le même cépage).

Malheureusement, de nombreuses winstubs alsaciennes ont gardé l’habitude de servir le pinot noir glacé comme au temps où c’était un petit vin rosé. Ne faites pas la même erreur. Si vous choisissez un bon pinot noir à la carte dans une winstub, demandez à ce qu’il vous soit servi à température de cave. Dans les bons restaurants, le sommelier saura bien sûr comment faire. Et pour le bon pinot Noir que vous aurez acheté chez le producteur pour le déguster chez vous, surtout ne le servez pas dans un seau à glace !

Le Grand Cerf, grand appartement luxe pour 4 personnes sur les remparts de Riquewihr.

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Dégustation de vins à Riquewihr et ses environs

Cave historique de la Maison Zimmer à Riquewihr

Cave historique de la Maison Zimmer à Riquewihr

A Riquewihr il y a quelques domaines importants, mais, comme partout en Alsace, la plupart d’entre eux sont de petits viticulteurs qui travaillent en famille. Les plus grands domaines ont des points de vente dans le village où vous pouvez déguster et acheter à tout moment pendant la journée.

Contrairement à de nombreuses régions viticoles où les portes des viticulteurs sont souvent fermées, surtout le dimanche, ici, en Alsace, l’accueil chaleureux des vignerons est une tradition dont on constate facilement la vigueur en traversant les villages. Les caves et salons de dégustation (appelés caveaux par ici) sont ouvert, décorés et des affiches invitent le passant à entrer, même le dimanche.

Dans les petites propriétés familiales, le vigneron lui-même ou sa femme vous feront déguster leurs vins. Sauf si vous êtes un très gros acheteur / client, il n’est pas nécessaire de réserver longtemps à l’avance. En principe, il suffit juste de téléphoner la veille. La météo et le travail de la vigne passent au premier plan de toute façon. Cela signifie que même si vous aviez un rendez-vous pris longtemps à l’avance, il pourrait être remis en question par la météo ou une intervention urgente dans la vigne.

Le Refuge du Lutin, petit studio romantique pour 2 pers dans les remparts de Riquewihr.

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Mes vignerons préférés à Riquewihr

Rue principale de Riquewihr à la période des vendanges

Rue principale de Riquewihr à la période des vendanges. Un chargement de raisins attend son tour pour accéder au vendangeoir.

Dopff au Moulin03 89 49 09 69 – Lieu dit Au Moulin. A l’entrée de Riquewihr, à hauteur du rond-point.
Dopff Irion
03 89 47 92 51 – 1 cour du Chateau, dans le bas de Riquewihr
 – Magasin : 03 89 47 98 96 – 26 r Général de Gaulle (rue principale).
Frédéric Engel
03 89 47 83 88 – 36 rue des Remparts. Dans le haut de la vielle ville, entre la tour du Dolder et la porte haute.
Domaine Agapé
03 89 47 94 23 – 10 rue des Tuileries Riquewihr 
Domaine Laurence et Philippe Greiner
03 89 86 04 68
 – mobile : 06 08 10 92 61 – 16 rue des Prés (dans la zone artisanale).
Domaine Mittnacht-Klack03 89 47 92 548 rue des Tuileries à Riquewihr
Domaine de la Tour Blanche03 89 47 92 44 – 18Rue de la 1ère Armée, au centre de Riquewihr près de l’église catholique. Belle cave ancienne.
Hugel & Fils
03 89 47 92 15 – 3, rue 1ère Armée Française. Salon de dégustation dans la rue principale de Riquewihr.
Maison Zimmer 03 89 47 85 01 – 42 rue du Général de Gaulle. Dans la rue principale, une cave historique juste à côté du restaurant du Tire-Bouchon.

L’un parmi les bons vignerons de Zellenberg

Le village de Zellenberg

Alors que l’orage sévit sur la plaine du Rhin, le village de Zellenberg est baigné de soleil. Vue prise du coteau du Schoenenbourg à Riquewihr.

Domaine Jean Becker : 03 89 47 90 16 – 2 Route d’Ostheim, 68340 Zellenberg
Très beaux vins bio dont plusieurs grands crus.

Bonnes adresses de viticulteurs à Hunawihr

Hunawihr et son église fortifiée

Hunawihr et son église fortifiée au pied de laquelle s’étend le Clos Sainte Hune, fameux vignoble de la maison Trimbach à Ribeauvillé.

Cave Coopérative : 03 89 73 61 67 – 48 route de Ribeauvillé
François Schwach : 03 89 73 62 15 – 28 route de Ribeauvillé

Mes vignerons préférés à Kientzheim

Domaine Paul Blanck  – 03 89 78 23 56 32 – Grand-Rue, 68240 Kientzheim
Domaine Schmitt & Carrer
03 89 78 24 51 – 
7, rue Hohlandsbourg à Kientzheim

Kientzheim vu des vignes

Kientzheim vu des vignes

Mes vignerons préférés à Ribeauvillé

Louis Sipp : 03 89 73 60 01 – 5 Grand’Rue
Domaine Trimbach : 03 89 73 60 30 – 15, route de Bergheim
Cave coopérative Martin Zahn :  03 89 73 31 21 – 
2, route de Colmar

Vignes en terrasses au-dessus de Ribeauvillé

Spectaculaires vignes en terrasses au-dessus de Ribeauvillé. Promenade hivernale…

Mon vigneron préféré à Eguisheim

Un peu plus loin vers le sud, dans un magnifique village au pied d’un terroir exceptionnel.
Domaine Emile Beyer – 03 89 41 40 45 – 7 Place du Château, 68420 Eguisheim

Découvrir les vignobles à pied :
randonnées sur les sentiers viticoles
autour de Riquewihr

Les sentiers viticoles sont jalonnés de panneaux explicatifs

Les sentiers viticoles sont jalonnés de panneaux explicatifs qui aident le promeneur et l’amateur de vins à se situer. Ici, en haut du coteau du Schoenenbourg à Riquewihr, table d’orientation qui situe les grands crus autour du village.

Les visiteurs peuvent facilement découvrir le cœur du vignoble de Riquewihr et des villages voisins comme Hunawihr, Zellenberg, Beblenheim ou Kientzheim. Vous vous promènerez le long de nombreux sentiers viticoles, de crête en vallon, où souvent des panneaux vous expliqueront le travail des vignerons et la diversité des cépages cultivés. Il n’y a pas moins de 46 de ces sentiers viticoles en Alsace, qui serpentent à travers le cœur des vignes et de villages pittoresques.

En une promenade de deux heures, tout au plus, chaque sentier viticole offre une vue sur les couleurs et les saveurs de l’Alsace, et un lien avec la personnalité des producteurs qui les font vivre. L’office de tourisme à Riquewihr dispose de cartes détaillées de la route des vins d’Alsace et des chemins de randonnée autour de Riquewihr.

Infos pratiques et liens

Le Petit Loup, appartement luxe pour 2 pers dans les remparts de Riquewihr.

Le Petit Loup, appartement luxe pour 2 personnes dans les remparts de Riquewihr.
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Foire aux Vins de Colmar

La Foire aux Vins d’Alsace a lieu tous les ans au mois d’Août : 10 jours de célébrations pour ce qui est devenu l’événement majeur de l’été en Alsace avec plus de 250 000 visiteurs chaque année !

La Foire aux Vins d’Alsace a traversé plus de deux siècles et six décennies. C’est un événement populaire, à la fois une Foire commerciale générale, un festival pour le grand public et pour les professionnels ainsi que d’une vitrine pour les vins d’Alsace. Vous y rencontrerez des vignerons, vous y dégusterez des vins, assisterez à des cours de dégustation de vins, des concerts, etc.

Le site internet de la route du vin d’Alsace

Les Remparts de Riquewihr – Réservez l’un de nos nouveaux appartements de vacances aménagés dans un ancien domaine viticole de 1580 faisant face au célèbre vignoble du Schoenenbourg à Riquewihr.

Vendanges sur le coteau grand cru du Schoenenbourg à Riquewihr.

Vendanges sur le coteau grand cru du Schoenenbourg à Riquewihr.

Eating out in Alsace at Christmas or New Year

Marché de Riquewihr - Delicatessen grocery in Riquewihr

Marché de Riquewihr – Delicatessen grocery in Riquewihr. Similar places in Ribeauvillé and Kaysersberg. Order your Christmas goose there.

Alsace is the homeland for Christmas. No wonder that Christmas Eve and Day as well as 26 of December are important family holidays here around. Everybody, including chefs and restaurant staff are at home with their families and it might be difficult to find a restaurant open for those days. When staying in a self catering apartment, you may of course organise meals in your holiday home. Make sure you organise your shopping before Dec 24 noon. If you wish to cook a goose (traditional Christmas meal in Alsace), a turkey or anything special it could be wise to order it before.

Restaurants open for Christmas and New Year in the Ribeauvillé Riquewihr area

If you prefer to eat outside, the tourist office of the Ribeauvillé and Riquewihr region produced a list of restaurants open during the holiday period from Christmas to New Year.
You can download it directly from their website by clicking here (PDF file).

Restaurant Au Trotthus, Riquewihr

Restaurant Au Trotthus, Riquewihr. A very fine restaurant open on Dec 24, 25 and 31. Several other addresses available on the downloadable info sheet provided by the tourist office. See link above.