Bonnes adresses de viticulteurs à Riquewihr et environs

Alsace, paradis pour le vin, les viticulteurs et les œnophiles !

Situés sur les contreforts vosgiens, à une altitude de 200 à 400 mètres, les vignobles alsaciens profitent au maximum de leur exposition au soleil, d’autant que les vignes sont conduites le long de fils élevés.

Vue générale de Riquewihr du haut du coteau du Schoenenbourg (Alsace Grand Cru)

Vue générale de Riquewihr du haut du coteau du Schoenenbourg (Alsace Grand Cru)

La Route des Vins d’Alsace est devenue célèbre dans le monde entier pour sa beauté naturelle exceptionnelle, son cours simple et pour la connexion instantanée à ses visiteurs sentir avec la région et ses producteurs. Ici, nous sommes heureux de partager certaines de nos adresses préférées avec vous.

La Route des Vins serpente du nord au sud, sur plus de 170 kilomètres, le long des contreforts orientaux des Vosges. Il y a plus de 1200 vignerons le long de la Route des Vins. La plupart d’entre eux sont de petites entreprises familiales actives depuis des générations.

Prenez un bon départ et découvrez-en davantage sur les vins d’Alsace: visitez le Château de Kientzheim (près de Riquewihr), la Confrérie Saint-Etienne et le Musée du vin . Kientzheim se situe à seulement 3 kilomètres de Riquewihr (raccourci à travers les vignes, une belle promenade à pied). La visite du musée du vin au Château de Kientzheim vous donnera une bonne base pour la compréhension de l’industrie du vin en Alsace.

La Cigogne Blanche, grand appartement luxe pour 2 personnes sur les remparts de Riquewihr.

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Riquewihr, l’une des merveilles de la route des vins d’Alsace

Belles façades colorées de la rue principale de Riquewihr, Alsace

Les belles façades de la rue principale de Riquewihr sont les témoins de la renommée des vins de Riquewihr depuis le XVIe siècle.

Riquewihr situé en plein coeur du vignoble alsacien est une étape importante sur la route des vins d’Alsace. Beaucoup de bons vignerons, certains même très connus, sont à Riquewihr et dans les villages autour de Riquewihr.

Le vin de Riquewihr est célèbre depuis le Moyen Age. Les cépages nobles du vin blanc d’Alsace sont le Riesling, le Pinot Gris (appelé Tokay dans le passé), le Muscat et le Gewurztraminer. Tous ces cépages sont cultivés à Riquewihr, vous les trouverez sur les étiquettes des bouteilles. Il y a aussi quelques autres cépages, généralement moins chers, comme le Sylvaner et le Pinot Blanc ou Auxerrois. L’Edelzwicker n’est pas un cépage, mais un mélange de plusieurs cépages nobles comme le Riesling, le Pinot Gris, le Gewurztraminer ou le Muscat. Chaque vigneron a sa propre recette qui peut changer d’année en année en fonction de la production du moment.

Jeunes grappes de riesling sur le coteau du Schoenenbourg

Jeunes grappes de riesling sur le coteau du Schoenenbourg à Riquewihr. A l’arrière-plan et en contre-bas, notre maison de la rue des Cordiers, un ancien domaine viticole des années 1580 où vous pourrez louer un appartement de vacances.

Le Klevner qui est en fait le nom alsacien du Savagnin rose – est cultivé plus au nord (Heiligenstein), pas à Riquewihr.

Il y a également un vin rouge produit en Alsace et notamment à Riquewihr, à base de Pinot Noir. Autrefois négligé et souvent vinifié comme un vin rosé, le Pinot Noir est enfin devenu un vrai vin rouge dont la qualité augmente année après année. Certains sont à présent comparables à de très bons vins de Bourgogne (c’est le même cépage).

Malheureusement, de nombreuses winstubs alsaciennes ont gardé l’habitude de servir le pinot noir glacé comme au temps où c’était un petit vin rosé. Ne faites pas la même erreur. Si vous choisissez un bon pinot noir à la carte dans une winstub, demandez à ce qu’il vous soit servi à température de cave. Dans les bons restaurants, le sommelier saura bien sûr comment faire. Et pour le bon pinot Noir que vous aurez acheté chez le producteur pour le déguster chez vous, surtout ne le servez pas dans un seau à glace !

Le Grand Cerf, grand appartement luxe pour 4 personnes sur les remparts de Riquewihr.

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Dégustation de vins à Riquewihr et ses environs

Cave historique de la Maison Zimmer à Riquewihr

Cave historique de la Maison Zimmer à Riquewihr

A Riquewihr il y a quelques domaines importants, mais, comme partout en Alsace, la plupart d’entre eux sont de petits viticulteurs qui travaillent en famille. Les plus grands domaines ont des points de vente dans le village où vous pouvez déguster et acheter à tout moment pendant la journée.

Contrairement à de nombreuses régions viticoles où les portes des viticulteurs sont souvent fermées, surtout le dimanche, ici, en Alsace, l’accueil chaleureux des vignerons est une tradition dont on constate facilement la vigueur en traversant les villages. Les caves et salons de dégustation (appelés caveaux par ici) sont ouvert, décorés et des affiches invitent le passant à entrer, même le dimanche.

Dans les petites propriétés familiales, le vigneron lui-même ou sa femme vous feront déguster leurs vins. Sauf si vous êtes un très gros acheteur / client, il n’est pas nécessaire de réserver longtemps à l’avance. En principe, il suffit juste de téléphoner la veille. La météo et le travail de la vigne passent au premier plan de toute façon. Cela signifie que même si vous aviez un rendez-vous pris longtemps à l’avance, il pourrait être remis en question par la météo ou une intervention urgente dans la vigne.

Le Refuge du Lutin, petit studio romantique pour 2 pers dans les remparts de Riquewihr.

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Quelques bonnes adresses de viticulteurs à Riquewihr

Rue principale de Riquewihr à la période des vendanges

Rue principale de Riquewihr à la période des vendanges. Un chargement de raisins attend son tour pour accéder au vendangeoir.

Dopff au Moulin : 03 89 49 09 69 – Lieu dit Au Moulin. A l’entrée de Riquewihr, à hauteur du rond-point.
Dopff Irion :
03 89 47 92 51 – 1 cour du Chateau, dans le bas de Riquewihr
 – Magasin : 03 89 47 98 96 – 26 r Général de Gaulle (rue principale).
Frédéric Engel :
03 89 47 83 88 – 36 rue des Remparts. Dans le haut de la vielle ville, entre la tour du Dolder et la porte haute.
Domaine Laurence et Philippe Greiner
03 89 86 04 68
 – mobile : 06 08 10 92 61 – 16 rue des Prés (dans la zone artisanale).
Hugel & Fils
: 03 89 47 92 15 – 3, rue 1ère Armée Française. Salon de dégustation dans la rue principale de Riquewihr.
Charles Sparr : 03 89 47 92 14 – 8 avenue Méquillet. En face du parking des bus, à l’extérieur de la vieille ville.
Maison Zimmer : 03 89 47 85 01 – 42 rue du Général de Gaulle. Dans la rue principale, une cave historique juste à côté du restaurant du Tire-Bouchon.

L’un parmi les bons vignerons de Zellenberg

Le village de Zellenberg

Alors que l’orage sévit sur la plaine du Rhin, le village de Zellenberg est baigné de soleil. Vue prise du coteau du Schoenenbourg à Riquewihr.

Tempé :  03 89 47 85 22 – 16 rue Schlossberg, 68340 Zellenberg

Bonnes adresses de viticulteurs à Hunawihr

Hunawihr et son église fortifiée

Hunawihr et son église fortifiée au pied de laquelle s’étend le Clos Sainte Hune, fameux vignoble de la maison Trimbach à Ribeauvillé.

Cave Coopérative : 03 89 73 61 67 – 48 route de Ribeauvillé
François Schwach : 03 89 73 62 15 – 28 route de Ribeauvillé

L’une des meilleures adresses de Kientzheim

Domaine Schmitt & Carrer : 03 89 78 24 51 – 
7, rue Hohlandsbourg

Kientzheim vu des vignes

Kientzheim vu des vignes

Bonnes adresses à Ribeauvillé

Louis Sipp : 03 89 73 60 01 – 5 Grand’Rue
Domaine Trimbach : 03 89 73 60 30 – 15, route de Bergheim
Cave coopérative Martin Zahn :  03 89 73 31 21 – 
2, route de Colmar

Vignes en terrasses au-dessus de Ribeauvillé

Spectaculaires vignes en terrasses au-dessus de Ribeauvillé. Promenade hivernale…

Découvrir les vignobles à pied :
randonnées sur les sentiers viticoles
autour de Riquewihr

Les sentiers viticoles sont jalonnés de panneaux explicatifs

Les sentiers viticoles sont jalonnés de panneaux explicatifs qui aident le promeneur et l’amateur de vins à se situer. Ici, en haut du coteau du Schoenenbourg à Riquewihr, table d’orientation qui situe les grands crus autour du village.

Les visiteurs peuvent facilement découvrir le cœur du vignoble de Riquewihr et des villages voisins comme Hunawihr, Zellenberg, Beblenheim ou Kientzheim. Vous vous promènerez le long de nombreux sentiers viticoles, de crête en vallon, où souvent des panneaux vous expliqueront le travail des vignerons et la diversité des cépages cultivés. Il n’y a pas moins de 46 de ces sentiers viticoles en Alsace, qui serpentent à travers le cœur des vignes et de villages pittoresques.

En une promenade de deux heures, tout au plus, chaque sentier viticole offre une vue sur les couleurs et les saveurs de l’Alsace, et un lien avec la personnalité des producteurs qui les font vivre. L’office de tourisme à Riquewihr dispose de cartes détaillées de la route des vins d’Alsace et des chemins de randonnée autour de Riquewihr.

Infos pratiques et liens

Le Petit Loup, appartement luxe pour 2 pers dans les remparts de Riquewihr.

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Foire aux Vins de Colmar – 5-15 Août 2016

La Foire aux Vins d’Alsace a lieu tous les ans au mois d’Août : 10 jours de célébrations pour ce qui est devenu l’événement majeur de l’été en Alsace avec plus de 250 000 visiteurs chaque année !

La Foire aux Vins d’Alsace a traversé plus de deux siècles et six décennies. C’est un événement populaire, à la fois une Foire commerciale générale, un festival pour le grand public et pour les professionnels ainsi que d’une vitrine exceptionnelle pour les vins d’Alsace. Vous y rencontrerez des vignerons, vous y dégusterez des vins, assisterez à des cours de dégustation de vins, des concerts, etc.

Le site internet de la route du vin d’Alsace

Les Remparts de Riquewihr – Réservez l’un de nos nouveaux appartements de vacances aménagés dans un ancien domaine viticole de 1580 faisant face au célèbre vignoble du Schoenenbourg à Riquewihr.

Vendanges sur le coteau grand cru du Schoenenbourg à Riquewihr.

Vendanges sur le coteau grand cru du Schoenenbourg à Riquewihr.

Une réflexion sur “Bonnes adresses de viticulteurs à Riquewihr et environs

  1. Pingback: L’hiver en Alsace : journée raquettes à la neige, soirée vignoble ! | Bons baisers du Rhin Supérieur

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