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Catégorie : événements

Riquewihr Knepfelfacht 2017.
Alsace 0

A la Knepfelfacht de Riquewihr

Voilà 3 ans que Riquewihr a décidé de rendre hommage à l’un des plats les plus emblématiques de l’univers rhénan et d’Europe centrale: le Knepfel aussi appelé Knoedel dans certaines régions. On peut traduire par « quenelle ».

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