Riquewihr et les mardis de l’été, marché du terroir et grillades

Les mardis de l'été à Riquewihr

Les mardis de l’été à Riquewihr – 9 soirées en juillet-août à l’ombre des tilleuls de la place du château.

Riquewihr, mardi 4 Juillet, 18 heures.
Les barbecues sont allumés ! La braise des vieux ceps de vigne va faire de belles grillades. Vous achetez les bons produits du terroir et vous les consommez sur place en famille ou avec vos amis. Il y a des fermiers, un vigneron de Riquewihr (différent chaque semaine) et la Brasserie du Vignoble (Riquewihr). Ce soir, c’est le premier des nouveaux Mardis de l’été. Nous vous attendons pour une soirée conviviale.

Les mardis de l'été à Riquewihr, barbecue

Les mardis de l’été à Riquewihr, barbecue et feu de vieux ceps de vigne.

Cela se passe sous les tilleuls, entre l’hôtel de ville, la poste et le château des Württemberg. On y est au frais par les chaudes journées d’été, bien plus que sur le pavé ou le macadam.

Les Remparts de Riquewihr, 14 gîtes à Riquewihr, Alsace

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Les mardis de l'été à Riquewihr

Les mardis de l’été à Riquewihr : fromages, bon pain au lard, saucisson et pinot noir rosé du village. Voici un bon apéro paysan et gourmand !

Il y a des tables et chaises pour accueillir des convives nombreux. N’hésitez pas à apporter vos assiettes, couverts et verres. Venez en famille ou avec les copains. La soirée se prolonge jusqu’à 23 heures. Les victuailles et les boissons s’achètent sur place. Le principe est simple : on achète ce qui nous plaît (saucisse, viande, brochettes…) auprès du producteur sur place et on le fait griller sur l’un des barbecues mis à disposition. La convivialité s’installe toute seule : au cours de cette première soirée, nous avons passé un agréable moment à papoter avec les amis du village.

Les mardis de l'été à Riquewihr, grillades au feu de vieux ceps de vigne.

Les mardis de l’été à Riquewihr, grillades au feu de vieux ceps de vigne.

Il y a aussi du miel de la montagne, de bonnes glaces faites à la ferme, des bonbons et friandises et même les belles réalisations de Jeannala & Seppala !

Les mardis de l'été à Riquewihr: les belles réalisations de Jeannala & Seppala…

Les mardis de l’été à Riquewihr: les belles réalisations de Jeannala & Seppala…

Il ne manque plus que vous !!! Alors à bientôt !

Les Remparts de Riquewihr, 14 gîtes à Riquewihr, Alsace

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« Pierres & vins de granite », grande fête du vin à Dambach-la-Ville

A quelques kilomètres de Sélestat en direction des Vosges, Dambach-la-Ville est pour sûr l’un des villages viticoles les plus actifs et les plus pittoresques de la route des vins d’Alsace. Une trentaine de vignerons y produit des vins remarquables dont les meilleurs sont issus des collines sous-vosgiennes et notamment du grand cru Frankstein au terroir granitique. Chaque année, il y a trois journées à ne pas manquer à Dambach-la-Ville. La journée des Pierres & Vins de Granite fin avril, le pique-nique chez le vigneron à la Pentecôte et les Vendanges de la Bienheureuse, généralement mi-octobre (en fonction de la matûrité du raisin.

Pierres & Vins de Granite : 23 avril 2017

Affiche de la 20e édition de Pierres et Vins de Granite à Dambach-la-Ville

Affiche de la 20e édition de Pierres et Vins de Granite à Dambach-la-Ville

Avant de vous présenter ici mon expérience de la fête à venir, voici le programme annoncé par la Confrérie des Bienheureux du Frankstein, organisatrice de l’événement. Cette année ce sera la 20e édition de cette belle fête.

Immersion des bouteilles de Bienheureuses dans la fontaine de l'Ours.

Immersion des bouteilles de Bienheureuses dans la fontaine de l’Ours à Dambach-la-Ville. Photo Frédéric Wurry.

09h30 : Messe à Dambach-la-Ville
10h30 : Inauguration & intronisations
11h00 : Emersion de la Bienheureuse de la fontaine de l’Ours
11h30 : Verre de l’amitié
12h00 : Repas à la place du marché*
Cochon de lait farci sauce champignons, Gratin Dauphinois et ses Légumes + dessert + café (18 € sur réservation : 06.86.66.06.73 ou fs69@orange.fr)

Les Remparts de Riquewihr, 14 gîtes à Riquewihr, Alsace

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14h00 : Ouverture du circuit (achat du verre de dégustation à € 10,00, une édition spéciale de verre collector qui vous donne droit aux dégustations). La Confrérie des Bienheureux vous présentera le Grand Cru Frankstein au cours d’une promenade ludique en famille à travers les caves des vignerons.

Dégustation des vins de Dambach-la-Ville

Dégustation des vins de Dambach-la-Ville. Photo Frédéric Wurry.


18h00 :
– Bénédiction, Immersion des Bienheureuses (Chaque année lors de Pierres et Vins de Granite, une caisse métallique de 12 bouteilles est immergée dans la fontaine de l’ours située sur la place du marché.)
– Remise des prix,
– Tartes flambées sur la Place du Marché

Toute la journée : Petite restauration

La Confrérie des Bienheureux du Frankstein

Confrérie des Bienheureux du Frankstein

Le Grand Vénérable de la Confrérie des Bienheureux du Frankstein accueille les vendangeurs bénévoles d’un jour…

La confrérie vinique des Bienheureux du Frankstein est née en 1990 de la volonté du comité du syndicat viticole et de quelques personnes du milieu du vin de faire connaître les vins de Dambach-la-Ville​, et en particulier le Grand Cru Frankstein​, à un échelon national et international. La confrérie met en valeur les deux originalités de Dambach-la-Ville : le granit et l’ours !
La confrérie se structure en « Conseil des Grands Bienheureux du Frankstein », avec à sa tête le Vénérable Bienheureux. Le costume, veste lie de vin, tablier de tonnelier (Kiefferschurz), et béret noir, s’inspire de l’importante tradition de tonnellerie de Dambach-la-Ville.

Depuis quelques années, la confrérie exploite sa propre vigne. Chaque année, des pieds de vigne sont plantés par les personnalités présentes à la fête Pierres et Vins de Granite. La vigne est conduite en quenouille, comme autrefois.

Briefing et ouverture des vendanges

Juché sur un gros bloc de granit, le Grand Vénérable harangue la foule et lui donne les instructions pour bien couper le raisin. Puis, en agitant sa clochette, il déclare ouvert le ban des vendanges!

Un joyeux cortège de confrères et visiteurs monte la vendanger en automne. Les raisins sont pressés sur la place du Marché. Les enfants boivent le jus, leurs parents le vin de l’année précédente !

La Bienheureuse est le vin issue de la vigne de la confrérie. C’est un vin de complantation (plusieurs cépages dans la parcelle) : ● Riesling, ● Muscat, ● Pinot Gris, ● Gewurztraminer
Les bouteilles sont numérotées et peuvent être dégustées lors des manifestations de la confrérie.
La bienheureuse est également le vin de messe de Dambach-la-Ville!
Chaque année lors de Pierres et Vins de Granite, une caisse métallique de 12 bouteilles est immergée dans la fontaine de l’ours située sur la place du marché.

Appartement du Randonneur avec vue spectaculaire sur la montagne couronnée par le château du Haut-Koenigsbourg.

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Le Carnaval commence le 23 février 2017 ! Mon programme pour 15 jours de folie !

Gengenbach, la crémation des balais des sorcières marque la fin du carnaval

Gengenbach en Allemagne non loin de Strasbourg.
La crémation des balais des sorcières marque la fin du carnaval.

Les grandes réjouissances vont commencer le 23 février.
Voici les événements carnavalesques 2017 que personne ne voudrait manquer avec  un résumé de mon programme perso…
Pour ceux qui veulent en savoir plus sur chaque événement sélectionné et faire plus ample connaissance avec cette période un peu folle sur les bords du Rhin, je vous reccommande de visiter ma page plus complète.

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Dates et repères du calendrier carnavalesque 2017

Jeudi Gras – 23 février 2016. Lundi des roses, Rosenmontag – 27 février 2017. Mardi Gras – 28 février 2017. Mercredi des Cendres – 1 mars 2017

Défilé de Carnaval à Emmendingen près de Freiburg en Allemagne

Défilé de Carnaval à Emmendingen près de Freiburg en Allemagne

Ma sélection personnelle et mon programme de fou pour le carnaval 2017

  • Mercredi 22 févrierOuverture du carnaval à Gengenbach, Allemagne
  • Dimanche 26 févrierDéfilé carnavalesque à Emmendingen, Allemagne
  • Lundi 27 févrierRosenmontag à Freiburg-im-Breisgau, avec grand défilé l’après-midi. Une première découverte pour moi aussi cette année, je vous raconterai si vous ne pouvez pas vous y rendre…
  • Mardi 28 févrierMardi Gras, défilé carnavalesque de Hoerdt au nord de Strasbourg. Attention, si vous voulez avoir une table à déjeuner dans l’une des auberges du village, réservez ou arrivez bien avant midi.
  • Mardi 28 févrierMardi Gras, en fin d’après-midi à Gengenbach, Allemagne, crémation des balais de sorcières (spectaculaire) et clôture du carnaval.
  • Samedi 4 mars – en fin d’après-midi (18h45), grand défilé nocturne et remise des clés de la ville à Sélestat.
  • Dimanche 5 mars – l’après-midi, grand défilé carnavalesque à Mulhouse.
  • Lundi 6 mars04:00 heures du matin précises, le Morgenstreich de Bâle, Suisse. (prendre le train spécial de nuit qui relie Strasbourg, Sélestat, Colmar et Mulhouse à Bâle pour l’occasion. Un seul billet forfaitaire aller-retour pour jusqu’à 5 personnes, environ €32).
  • Mardi 7 marsBâle : L’après-midi, les cliques parcourent la ville en musique. A la tombée de la nuit : exposition des lanternes sur la place de la cathédrale.
  • Mercredi 8 mars – L’après-midi à Bâle. Grand défilé carnavalesque, spectaculaire et gigantesque !
Carnaval de Sélestat

Carnaval de Sélestat en Alsace, défilé nocturne.

Pour en savoir plus sur chaque événement sélectionné et faire plus ample connaissance avec cette période un peu folle sur les bords du Rhin, je vous reccommande de visiter ma page complète.

Pour rayonner vers les événements carnavalesques, établissez une base pratique, bien chaude et confortable… Choisissez l’une de nos locations de vacances.

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Nos locations de vacances à Riquewihr, Alsace sont le point de départ idéal pour visiter toute l’Alsace, les Vosges et même à proximité l’Allemagne et la Suisse. Nos gîtes les plus chauds, les plus confortables, parfaits pour un séjour hivernal au chaud sont à voir ici.

Notre appartement le Randonneur dans le joli village de La Vancelle est un lieu de séjour agréable dans un environnement exceptionnel et vue sur le château du Haut-Kœnigsbourg. Lui-aussi est facilement accessible en toute saison et permet de rayonner partout facilement, notamment vers les centres d’intérêt du carnaval.

Lanternes du Morgenstreich - Carnaval de Bâle 2013

Lanternes du Morgenstreich – Carnaval de Bâle

Grande course de chiens de traîneau au Lac Blanc, le 13 & 14 Janvier 2017

Le week-end prochain, 13-14 janvier, pour la seconde fois, je vais suivre la très belle course de chiens nordiques à la station de ski du Lac Blanc, sur les hauteurs de la vallée de Kaysersberg, non loin de Riquewihr. Venez donc ! Ce sera magnifique !

Regardez mes photos de la course de chiens de traîneau au Lac Blanc en 2016

Le bébé fait une caresse au malamute, chien de traîneau.

Ce papa est venu avec son petit bonhomme pour le familiariser avec les toutous. Bravo ! Le respect des animaux commence comme ça.

La météo annonce de la neige tous les jours de cette semaine sur les hauteurs des Vosges. Il devrait donc y en avoir suffisamment pour que la course ait bien lieu et que les spectacle soit beau. Depuis que j’ai découvert le rôle extraordinaire et héroïque des chiens de traîneau sur les crêtes des Hautes-Vosges pendant la Première Guerre Mondiale, je suis fasciné par le courage et la beauté de ces incroyables toutous.

Regardez mes photos de la course de chiens de traîneau au Lac Blanc en 2016

Le tracé du parcours mène sur une dizaine de kilomètres à travers les magnifiques paysages enneigés.

Course de chiens de traîneau au Lac Blanc, Alsace

Le musher encourage ses chiens : Go go go !

La course part et arrive devant l’Auberge du Lac Blanc. C’est là aussi que se trouve la direction de course. Le restaurant est un self-service ouvert à tous avec une bonne cuisine copieuse destinée à redonner de l’énergie aux amateurs de neige. La convivialité fait le reste…
Auberge du Blancrupt, 68370 Orbey

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Vendanges 1900 avec la Confrérie des Bienheureux du Frankstein

A la mi-octobre, les feuilles sont encore bien vertes en cette année 2016. Ces jours derniers, les réseaux sociaux ont relayé l’annonce de ces vendanges peu communes et ouvertes à tout le monde dans un village viticole pittoresque où il se passe décidément toujours quelque chose : Dambach-la-Ville.

Confrérie des Bienheureux du Frankstein

Le Grand Vénérable de la Confrérie des Bienheureux du Frankstein accueille les vendangeurs bénévoles d’un jour…

En compagnie de mon ami Cyril Roux, je suis au rendez-vous. Cyril est un grand fan de vins et un dégustateur pointu. Cet après-midi sera menée tambour battant, nous nous sommes donc répartis les tâches: Cyril prendra des notes et interrogera les participants. Vous trouverez ses remarques plus loin en italique. Moi je prends des photos…

Les Remparts de Riquewihr, 14 gîtes à Riquewihr, Alsace

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Place de l’Hôtel de ville, il est presque 14 heures et de nombreuses personnes ont répondu présentes à l’appel des membres de la Confrérie des Bienheureux de Dambach pour les traditionnelles vendanges de la Bienheureuse, une petite vigne sur les coteaux du Grand Cru Frankstein.

Confrérie des Bienheureux du Frankstein

Confrérie des Bienheureux du Frankstein de Dambach-la-Ville. L’ours est l’emblème de la ville.

Musique traditionnelle et pressoir nous accueillent sur la place où les membres de la Confrérie des Bienheureux de Dambach s’activent : mise en place des tables et des verres, empilage des seaux de vendange, discussion avec les gens qui arrivent petit à petit et bien sûr leur traditionnel chant en alsacien puis en français ! Les Femmes du vin sont là aussi : Nina, Miss Granit 2016, Marine, dauphine de la Reine des vins d’Alsace 2016, Marine, Reine des vins d’Alsace 2014…

Avec Michel et sa jument Ophasia, en route pour la vigne !

Avec Michel et sa jument Ophasia, en route pour la vigne ! Les vendangeurs d’un jour suivent derrière avec les membres de la Confrérie…

Michel est arrivé avec sa jument Ophasia pour acheminer le raisin après la récolte. Et c’est au trot qu’ils s’élancent dans les ruelles du village pour rejoindre la parcelle de la Confrérie. Les vendangeurs d’un jour suivent en procession au son de la clochette agitée régulièrement par le Grand Vénérable. Les discussions s’engagent entre les différents participants. Il fait beau, le soleil est franc et nous met de très bonne humeur pour monter les chemins qui mènent sur les hauteurs de Dambach.

Briefing et ouverture des vendanges

Juché sur un gros bloc de granit, le Grand Vénérable harangue la foule et lui donne les instructions pour bien couper le raisin. Puis, en agitant sa clochette, il déclare ouvert le ban des vendanges!

Le Grand Cru Frankstein est constitué d’un sol de granite et est divisé en 4 zones. La parcelle où nous allons vendanger est en dehors du Grand Cru car exposé légèrement au nord. Les vignes sont conduites à l’ancienne, c’est-à- dire en quenouille (vigne ligaturée sur un poteau) et en complantation (mélange de cépages).

Le Grand Vénérable en compagnie d'une vendangeuse venue de Finlande !

Le Grand Vénérable en compagnie d’une vendangeuse venue de Finlande !

 

Les Remparts de Riquewihr, 14 gîtes à Riquewihr, Alsace

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Certains sont des habitués : « on vient du Nord et c’est la 3 ème année ! »

Certains sont des habitués : « on vient du Nord et c’est la 3 ème année ! » De futurs vignerons et vigneronnes font peut être leurs premiers pas dans le métier. Les vocations naissent parfois dans des moments aussi vivants.

La vendange est déclarée ouverte !

La vendange est déclarée ouverte !

Après quelques explications, les coups de sécateurs vont bon train, entrecoupés de prises de photos pour capturer l’instant. Les petits seaux font les grandes cuves et petit à petit, les grappes se mélangent. A l’image de la mosaïque de couleurs des peaux de raisins, les gens se mélangent, échangent, rigolent.

Cliquez pour agrandir les images et les faire défiler.

La fantastique chevauchée de la jument Ophasia

Vivante et épique aussi, la descente de la carriole et les protagonistes pourront en parler pendant longtemps. Ophasia s’élance au galop dans la pente et le passage de chicane est impressionnant, les confrères s’accrochent et font contrepoids tandis que le chapeau de Michel s’envole. L’équipage retrouve un rythme plus calme dans les ruelles et nous rigolons tous ensemble de ce qu’il s’est passé.

Pour vivre cet épisode rocambolesque, cliquez pour agrandir et faire défiler les images.

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Où ces dames se pressent dans le pressoir…

Les raisins doivent encore atterrir dans le pressoir et le Grand Vénérable embauche « des bras forts » pour créer une chaîne humaine de passage de seaux. Un travail commun comme au moyen-âge. De nombreuses régions de France et de pays du monde composent cette farandole (Australie, USA, Finlande, Poitou, Bordelais, Picard…)

Déchargement du raisin

Déchargement du raisin : une chaîne humaine fait circuler les seaux jusqu’au pressoir…

Le raisin est déversé dans le pressoir…

En bout de chaîne, le raisin est déversé dans le pressoir…

Puis viens le foulage au pied auquel plusieurs dames prennent part, avant d’être emmenées dans les bras d’un Bienheureux jusqu’à la fontaine en face pour se laver les pieds à l’eau du Frankstein.

Cliquez pour agrandir et faire défiler les images.

Un beau gâteau sorti du pressoir !

Le jus s’écoule et fait le bonheur des curieux dégustateurs. Quelques coups de vis encore et le plateau vient finir la presse des grappes. On ouvre le pressoir pour faire apparaître un « gâteau » multicolore.

Cliquez pour agrandir et faire défiler les images.

Accompagnées de tartines au fromage blanc et de verres de la Bienheureuse 2014, les discussions entre vendangeurs, confrères ou simples visiteurs continuent sur la place du village.

En 2015, les raisins avaient subi la grêle produisant très peu de jus. Ce millésime 2016 promet tant en quantité qu’en qualité. Une belle après-midi sous le signe de l’ours et des Bienheureux !

Des tartines accompagnent la dégustation.

Des tartines accompagnent la dégustation.

La Confrérie des Bienheureux de Dambach-la- Ville, c’est une trentaine de membres actifs et d’autres membres « en veille », qui perpétuent les traditions viticoles depuis sa création en 1990. Ils ouvriront leur oenothèque courant 2017.

Cyril Roux en compagnie de quelques Bienheureux du Frankstein

Cyril Roux en compagnie de quelques Bienheureux du Frankstein

Quelle sympathique journée ! La Confrérie des Bienheureux du Frankstein organise deux événements tous les ans à Dambach-la-Ville. L’un au printemps, pour vous inviter à découvrir les arômes des vins de granit, l’autre, à l’automne, pour vendanger leur vigne. C’est ce que nous avons vécu aujourd’hui.

Liens utiles

Pour se tenir au courant des dates des événements organisés par la Confrérie des Bienheureux du Frankstein, il suffit de suivre leur page Facebook.

Mon ami Cyril Roux est un grand fan de (bons) vins et un dégustateur pointu. Vous pouvez le retrouver sur son blog et partager ses découvertes de beaux flacons de toutes les régions.

Ces événements, comme tous ceux ayant lieu sur la route du vin d’Alsace, sont facilement accessibles au départ de nos gîtes des Remparts de Riquewihr ou de notre gîte Le Randonneur à La Vancelle.

Le Randonneur gîte romantique 2-3 pers dans le village-jardin de La Vancelle

Le Randonneur gîte romantique 2-3 pers dans le village-jardin de La Vancelle, base idéale pour visiter toute l’Alsace. Magnifique vue sur la montagne coiffée du château du Haut-Koenigsbourg
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Avec les Croqueurs de Pommes au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé !

Tous les ans à la mi-décembre, sur deux week-ends, les associations de la ville de Ribeauvillé au cœur du vignoble alsacien organisent leur marché de Noël « médiéval »… Les Äpfelbisser, association des Croqueurs de Pommes en français, sont l’un des piliers d’un événement devenu incontournable dans le calendrier des manifestations liées à Noël en Alsace.

Au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé

Au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé avec les Croqueurs de Pommes. La place de l’hôtel de ville est l’un des lieux les plus animés de la fête. 

La place de l’hôtel de ville de Ribeauvillé est l’un des lieux les plus animés de la fête.

Les Äpfelbisser occupent l'un des coins de la place, à gauche en allant vers la tour des Bouchers.

Les Äpfelbisser occupent l’un des coins de la place, à gauche en allant vers la tour des Bouchers.

Préparation des pommes à presser.

Sur la place de l’hôtel de ville de Ribeauvillé, les hommes aux chapeaux et tabliers de cuir s’activent sans relâche…

Préparation des pommes à presser.

Il s’agit de presser des pommes. De bonnes pommes de variétés traditionnelles qui ont poussés dans les vergers autour de Ribeauvillé.

6 tonnes des pommes au total seront pressées !

Sur les 2 week-ends du marché de Noël, près de 6 tonnes de pommes seront déchiquetées et pressées pour en faire un jus de pommes absolument incomparable !

Les Äpfelbisser œuvrent pour la préservation des vergers et des arbres fruitiers isolés de variétés anciennes dont quelque 120 espèces de pommiers ont été répertoriées dans leur secteur !

Les Äpfelbisser œuvrent pour la préservation des vergers et des arbres fruitiers isolés de variétés anciennes dont quelque 120 espèces de pommiers ont été répertoriées dans leur secteur !

Voici le message que voudraient vous faire passer les Croqueurs de Pommes, je mets les guillemets:

  • Nos vergers renferment un patrimoine génétique inestimable, à maintenir et à transmettre.
  • Nos vergers constituent aussi l’habitat de bon nombre d’oiseaux, surtout cavernicoles et insectivores, et autres animaux.
  • Nos vergers sont des zones d’accueil en lisière de forêt, voire de nourriture du gibier contribuant à éviter les dégâts dans les vignes
  • Nos vergers constituent une zone tampon climatique entre la forêt et la vigne.
  • Nos vergers enrichissent la diversité végétale et contribuent largement à la beauté du paysage.

 

Autour des braseros…

La vieille ville de Ribeauvillé forme l’écrin de ce marché de Noël médiéval où les visiteurs se pressent (au sens littéral) dans la bonne humeur.

L'alambic distille doucement de la quetsche d'Alsace.

L’alambic distille doucement de la quetsche d’Alsace.

Les Äpfelbisser occupent l'un des coins de la place, à gauche en allant vers la tour des Bouchers.

Les Äpfelbisser occupent l’un des coins de la place, à gauche en allant vers la tour des Bouchers.

Au pressoir…

Au pressoir, on s’active ! Allez ! On pousse ! il faut que ce jus sorte ! C’est pas de la rigolade !

Un bon jus de pommes pressées…

Mais oui, c’est un bon jus de pommes pressées qui est immédiatement proposé aux amateurs !

Au pressoir…

Pour répondre à la demande des nombreux amateurs, il en faut encore ! Allez ! On pousse ! il faut que ce jus sorte ! C’est pas de la rigolade 😉

Jus de pommes fraîchement pressées.

Un nectar, je vous le dis ! A découvrir et à goûter absolument !

le verre collector des Croqueurs de Pommes de Ribeauvillé

Rien à voir avec les jus pasteurisés du commerce ! Et vous emporterez chez vous le verre collector des Croqueurs de Pommes de Ribeauvillé !

Du jus de pommes en bouteilles

Vous pouvez même emporter du jus de pommes en bouteilles.

Le marché de Noël de Ribeauvillé la nuit.

La nuit est tombée mais la fête continue. Le marché de Noël médiéval de Ribeauvillé est un événement incontournable dans la féérie de Noël en Alsace !

Les Äpfelbisser, même s’ils grimpent à l’échelle et aux arbres ont les pieds bien sur terre. Ils mènent des actions concrètes et folkloriques du tout :

  • Les propriétaires et de façon plus large toutes les personnes intéressées sont informés de l’intérêt de préserver les vergers et plus particulièrement les variétés anciennes ;
  • Des particuliers qui ne peuvent plus s’occuper de leur verger peuvent en confier l’entretien à l’association ;
  • Un atelier de fabrication de jus de pommes, géré et animé par l’association, permet à ceux qui ont des fruits de les valoriser et ainsi contribuer à sauvegarder les arbres ;
  • Chaque année des prélèvement sont effectués sur les arbres menacés afin de produire des greffons ;
  • Un verger de sauvegarde a été créé, pourvu de 120 arbres de variétés locales ;
  • L’association achète des vergers mis en vente lorsque l’occasion se présente ;
  • L’association prend en charge dans certains vergers la restauration des murets en pierres sèches typiques qui sont un élément essentiel de notre patrimoine au plan faunistique et paysager ;
  • Afin de sensibiliser les habitants et de leur assurer des ressources, les Äpfelbisser participent aux fêtes locales et organisent eux-mêmes des manifestations : des expositions de fruits, une cabane au marché de Noël de Ribeauvillé avec pressage de pommes et distillation (décembre), les médiévales de Ribeaupierre avec le tour de pile et le pressage à l’ancienne (août), la fête des ménétriers de Ribeauvillé (septembre)…

Lien utile

La page internet des Äpfelbisser avec tous les contacts

Votre hébergement au cœur du vignoble

Nos plus beaux appartements de vacances à Riquewihr sont aménagés dans les bâtiments historiques d’un ancien domaine viticole de 1580, face au vignoble grand cru du Schoenenbourg.
Les Remparts de Riquewihr
9 rue des Cordiers, 68340 Riquewihr – www.remparts-de-riquewihr.com

Le Petit Loup, appartement luxe pour 2 pers dans les remparts de Riquewihr.

Le Petit Loup, appartement luxe pour 2 personnes dans les remparts de Riquewihr.
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La Fête du vin et de la Gastronomie de Ribeauvillé (presque) comme si vous y étiez !

La Fête du Vin et de la Gastronomie de Ribeauvillé est la plus ancienne Foire aux Vins d’Alsace ! Avec la 88e édition cette année, tout doucement, elle se rapproche de son centenaire… A Ribeauvillé, depuis le Moyen-Age, on a pris l’habitude de travailler dans la durée. Il était temps pour moi de céder à la gourmandise sans modération durant ces trois jours de fête.
Mais sachez que tous les acteurs de cette fête (hormis les producteurs de saké japonais qui sont repartis chez eux), vignerons et restaurateurs, vous pouvez les retrouver toute l’année, à Ribeauvillé ou dans les environs.

Et dès à présent, vous pouvez noter pour 2017 :
la 89e Fête du vin et de la Gastronomie se tiendra les 21-22-23 juillet !

Photo de famille : vignerons alsaciens et producteurs de saké japonais…

Photo de famille : vignerons alsaciens de Ribeauvillé et producteurs de saké japonais… Ces derniers étaient les invités de cette 88e Fête du vin et de la Gastronomie.

Ambiance !

Juste à l’entrée de la ville historique, en face de la célèbre cave coopérative (la meilleure de France selon la presse spécialisée), Ribeauvillé a aménagé un magnifique jardin de ville ombragé de grands arbres avec une jolie halle en bois propice aux événements de plein-air. A l’autre bout du jardin, reliée au chapiteau par une galerie couverte, la salle polyvalente du Parc – climatisée – est un somptueux lieu de réception qui répond admirablement aux exigences d’une dégustation de grands vins menée dans les règles de l’art. Chouette! On va se régaler!

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Je vous raconte tout dans le détail pour vous mettre l’eau à la bouche et pour que vous preniez vos dispositions pour être là et participer en 2017, pour la 89e édition qui aura lieu du 21 au 23 juillet !

Le vendredi soir, dans la salle polyvalente, c’était l’inauguration de la fête et la rencontre avec les producteurs de saké venus tout spécialement du Japon pour l’occasion. Juste à côté, dans le parc, sous le très beau chapiteau en bois, c’est Pascal Lacom, musicien, chanteur, homme et chef d’orchestre bien connu dans notre vignoble qui, avec sa verve musicale habituelle, a mis tout le monde dans l’ambiance.
Samedi soir, grande affluence. Visiblement les gens de Ribeauvillé et de la région savaient où il fallait être ce soir-là pour se régaler. Les vins et les mets ont été magistralement mariés sous la baguette de Jean Chrispal et son orchestre. Dimanche, après une indispensable grasse matinée, la fête redémarra en fanfare par l’apéritif concert dès 11 heures donné par l’orchestre Folklorique les Wiemeckla jusqu’à 15 heures puis Pascal Lacom, le marathonien de l’accordéon, prit le relais jusqu’à la fermeture !
La fête foraine au Jardin de Ville et le bar à vins et crémant sous le chapiteau étaient de la partie ces 3 jours festifs et gourmands.

Bref, vous l’aurez compris, le vin et la gastronomie sont des plaisirs trop sérieux pour être tristes !

245 grands vins d’Alsace de Ribeauvillé et des villages voisins offerts à la dégustation

Pour le modique forfait de 6 € + 2 € pour l’achat du verre de dégustation, les fans de grands vins avaient accès à la salle de dégustation

Pour le modique forfait de 6 € + 2 € pour l’achat du verre de dégustation, les fans de grands vins avaient accès à la salle de dégustation

Pendant ce week-end très spécial, pas moins de 245 vins AOC, Grands Crus réputés et Crémants d’Alsace bien tenus au frais dans des bacs réfrigérés ont été offerts à la dégustation dans la salle du Parc.

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Afin que l’excellence soit accessible au plus grand nombre, ces grands vins ont été proposés aux amateurs selon une formule tout à fait avantageuse. Pour le modique forfait de 6 € + 2 € pour l’achat du verre de dégustation, les fans de grands vins avaient accès à la salle de dégustation. Munis du précieux guide de la fête, chacun avait la liste intégrale de ce qui pouvait être dégusté. Les vins étaient répartis par cépages en 3 bars de dégustation tenus par les vignerons. Il suffisait d’indiquer le/les numéro(s) des vins que l’on souhaitait déguster. Bien entendu, les vignerons étaient ravis de commenter leurs nectars.

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Voici la liste des domaines viticoles qui étaient présents et à qui vous pouvez rendre visite toute l’année pour goûter et acheter leurs vins.
Domaine Bott Frères – Ribeauvillé
Maison F.E. Trimbach – Ribeauvillé
Maison Kientzler – Ribeauvillé
Domaine Louis Sipp – Ribeauvillé
Domaine Jean Sipp – Ribeauvillé
Vins R. Faller & Fils – Ribeauvillé
Domaine Schneider – Ribeauvillé
Domaine Xavier Wymann – Ribeauvillé
Domaine Henry Fuchs – Ribeauvillé
Domaine du Moulin de Dusenbach – Ribeauvillé
Domaine Ostermann – Ribeauvillé
Cave de Ribeauvillé – Ribeauvillé
Domaine Clé de Sol – Ribeauvillé
Domaine Sipp Mack – Hunawihr
Domaine Schwach François – Hunawihr
Domaine Mader – Hunawihr
Domaine Laurent Bucher – Hunawihr
Domaine Mittnacht Frères – Hunawihr
Domaine Rolly Gassmann – Rorschwihr
La Grange de l’Oncle Charles – Ostheim
Domaine Jean-Paul Schmitt – Scherwiller

Mariage entre le gourmand et le gourmet, entre vin et gastronomie…

Depuis quelques années déjà, la fête du vin a étendu son domaine à celui de la gastronomie. Grâce à un partenariat avec les restaurateurs locaux, la Fête du Vin de Ribeauvillé proposait donc au public d’associer un plat et deux vins au choix.

Au total, 21 vignerons, 7 restaurateurs, 2 pâtissiers, 1 fromager, 1 distillateur et un torrefacteur de café s’étaient associés durant 3 jours pour faire vivre aux visiteurs une expérience gourmande dans un cadre festif et convivial.
Les 7 restaurateurs avaient chacun concocté une recette pour l’occasion. Un choix de deux vins sélectionnés par les organisateurs accompagnait chaque plat.

  • La Brasserie (Restaurant du Casino Barrière de Ribeauvillé) – Ribeauvillé
    Tartare de bœuf charolais au couteau et légumes provençaux, croquette de pomme de terre.
    Pinot noir rosé 2015 du domaine Sipp-Mack ou Gewurztraminer 2013 du domaine Trimbach.
  • Au Mouton – Ribeauvillé
    Tartine de filet de rouget et concassé de tomates.
    Riesling Rimelsberg de Zellenberg 2014 du domaine Laurent Bucher ou Riesling 2014 du domaine Ostermann.
La tartine de filet de rouget et concassé de tomates proposée par le restaurant Au Mouton

La tartine de filet de rouget et concassé de tomates proposée par le restaurant Au Mouton avec un riesling du domaine Laurent Bucher.

  • L’Arbalète – Ribeauvillé
    Salade de jeunes pousses et magret de canard mariné à la citronnelle.
    Auxerrois K 2014 du domaine Kientzler ou Pinot gris réserve 2012 du domaine Rolly-Gassmann.
L'équipe du restaurant l'Arbalète avec Pierre Gassmann.

L’équipe du restaurant l’Arbalète présente sa salade de jeunes pousses et magret de canard mariné à la citronnelle en compagnie de Pierre Gassmann avec son pinot gris réserve 2012.

  • Aux Trois Châteaux – Ribeauvillé
    Foie gras de canard, chutney aux mangues.
    Pinot gris grand cru Gloeckelberg 2010 de la Cave de Ribeauvillé ou Gewurztraminer Ambroisie 2014 du domaine Henry Fuchs.
Foie gras de canard de l'auberge des Trois Châteaux

Le délicieux foie gras de canard de l’auberge Aux Trois Châteaux était servi généreusement…

  • Un stand de cuisine japonaise animé par Daniel Zenner et la Chef Japonnaise Asako Hattori (Paris) proposait le mets « Chirashizuchi de Shizuoka » accompagné d’un verre de Saké ou d’un verre de Gewurztraminer Réserve personnelle 2015 du domaine Bott Frères.
Daniel Zenner et la Chef Japonnaise Asako Hattori (Paris)

Daniel Zenner et la Chef Japonnaise Asako Hattori (Paris)

  • Au Cheval Noir – Ribeauvillé
    Joues de bœuf braisées au pinot noir accompagnées de spaetzeles maison.
    Pinot noir rouge Osmose 2012 du domaine Jean Sipp ou Pinot noir Grossberg 2011 du domaine Louis Sipp.
Les joues braisées du Cheval Noir

Les joues de bœuf braisées au pinot noir accompagnées de spaetzeles maison de l’Auberge du Cheval Noir sont servies ! Mais quel sera le vin ?
Pinot noir rouge Osmose 2012 du domaine JEAN Sipp ou Pinot noir Grossberg 2011 du domaine LOUIS Sipp ?

  • Auberge au Zahnacker – Ribeauvillé
    Dos de lieu noir au beurre citronné sur un lit de riz noir vénéré et de chou Pak Choï.
    Riesling Trottacker 2014 du domaine Schneider ou Riesling grand cru Schoenenbourg 2012 du domaine Moulin du Dusenbach.
Auberge du Zahnacker

Dos de lieu noir au beurre citronné sur un lit de riz noir vénéré et de chou Pak Choï proposés par Joseph Leiser de l’Auberge du Zahnacker.

  • Ferme l’Hirondelle – Ribeauvillé
    Assortiment de fromages tommes d’Alsace « le Ribeaupierre » (Nature, Chèvre, Fenugrec, Ail des Ours, Basilic, Origan, Munster).
    Gewurztraminer Mühlforst 2013 du domaine Clé de Sol ou Pinot noir 2014 du domaine Wymann.
Ferme l'Hirondelle

Une équipe de fermiers et de vignerons au grand complet pour le fromage !

  • Pâtisserie Schaal & Co – Ribeauvillé
    Dessert Le Griottin.
    Crémant d’Alsace rosé du domaine François Schwach & Fils ou Gewurztraminer grand cru Rosacker 2015 du domaine Mader ou Eau de vie de framboise de la distillerie Metté.
Plusieurs desserts étaient proposés pour clôturer le repas.

Plusieurs desserts étaient proposés pour clôturer le repas.

  • Pâtisserie Vilmain – Ribeauvillé
    Le Brie au kirsch, la surprise du chef et la perle d’Alsace.
    Gewurztraminer bio 2015 de la Cave de Ribeauvillé ou Gewurztraminer vieilles vignes 2012 du domaine Faller.
  • Le café était proposé par Distri Café – Colmar

Là encore, se régaler était particulièrement accessible :

  • Billet « 1 met & son vin » : 6 €
  • Billet « 1 met ou café & digestif » : 4 €
  • Billet « 1 café » : 1 €

Les vins d’Alsace sont de plus en plus… rouges

Les 6 pinot noir, rouges d'Alsace

Les 6 pinots noirs, rouges d’Alsace, dégustés et commentés par Romain Iltis.

Cette année, Romain Iltis « Meilleur Sommelier de France 2012 et un des Meilleurs Ouvriers de France Sommellerie en 2015 » était le parrain de la fête. À ce titre, il a animé une dégustation commentée « Les Rouges d’Alsace », le samedi 23 juillet de 15h à 16h30. Les 6 pinots noirs présentés ont démontré avec brio que l’époque du « petit vin rosé d’Alsace » était bien révolue. De nombreux vignerons s’attachent à présent à produire de vrais vins rouges, profonds, amples et souvent puissants.

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Pascal et Caroline Kieffer de l’agence VinéoNews ont filmé la dégustation et noté les commentaires de Romain Iltis. Les fans de pinot noir d’Alsace pourront voir ou revoir ce moment précieux ici.

… tandis que les grands sakés du Japon séduisent.

8 producteurs de grands saké avaient spécialement fait le voyage depuis le Japon.

8 producteurs de grands saké avaient spécialement fait le voyage depuis le Japon.

Comme tous les amateurs de belles et bonnes choses, les vignerons et restaurateurs de Ribeauvillé ont aussi les yeux et les papilles ouverts sur le monde. Pour marquer le coup et afin de se distinguer d’une année à l’autre, la Fête du Vin et de la Gastronomie a fait cette année honneur au Pays du Soleil Levant, le Japon !

La dégustation des vins rouges d’Alsace a donc été suivie d’une dégustation de Sakés, proposée par 8 producteurs japonais venus spécialement du Japon pour l’événement ! Pour l’anecdote, il faut savoir que depuis 2014, la Route des vins d’Alsace et la Route du Saké de la région de Chubu sont jumelées.

Pour nombre d’entre nous, ce fut une découverte. Non le saké n’est pas un alcool fort. Le saké est un alcool de riz, produit comme la bière par fermentation répétée, titrant de 14 à 17°. Des arômes tout en nuances auxquels les vignerons, grands dégustateurs professionnels s’il en est, ont été très sensibles.

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Cookshow : cuisine japonaise et cuisine aux plantes

Dimanche après-midi, toujours dans le cadre de l’invité d’honneur, le Japon, la Chef Japonnaise Asako Hattori et Daniel Zenner ont fait leur show : réalisation en direct (et dégustation) de spécialités japonaises et cuisine aux herbes ont vivement intéressé un auditoire nombreux, curieux et attentif.

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Le dégustateur mystère de la dernière heure…

Alors que la Fête du Vin et de la Gastronomie de Ribeauvillé entrait dans sa dernière soirée, un mystérieux visiteur s’annonça au portique d’entrée. Le pas décidé, sacoche à la main, il savait où il allait et avait l’air visiblement content de retrouver certains vignerons qui, vaillemment, accueillaient encore le public en salle de dégustation en cette fin d’après-midi… Et en l’espace d’un instant, ce fut le branle-bas de combat dans la salle. Mais qui donc était ce mystérieux visiteur ?
Vous le saurez en lisant mon article consacré au redoutable Beckustator !

Yves Beck Beckustator à la Fete du vin de Ribeauvillé - 4

Yves Beck : tout comme les parfumeurs, le monde du vin a ses nez.

Votre hébergement de caractère au cœur du vignoble et de la Route des Vins d’Alsace…

Vous aimez les grands vins d’Alsace ? Il vous faut un hébergement à la hauteur pour votre séjour en Alsace !

Aux Remparts de Riquewihr, à 4 kilomètres seulement de Ribeauvillé, plusieurs gites charme et luxe classés 4 et 5 étoiles ont été aménagés dans les bâtiments historiques rénovés d’un ancien domaine viticole de 1580, face au vignoble grand cru du Schoenenbourg.
Les Remparts de Riquewihr
9 rue des Cordiers, 68340 Riquewihr – www.remparts-de-riquewihr.com

Le Petit Loup, appartement luxe pour 2 pers dans les remparts de Riquewihr.

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Pique-nique de Pentecôte chez le vigneron indépendant d’Alsace

Des amateurs de grands vins venus d’un peu partout se sont donnés rendez-vous chez une cinquantaine de familles de vignerons indépendants alsaciens pour un rendez-vous annuel devenu incontournable : le pique-nique de la Pentecôte.

Des amateurs de grands vins venus d’un peu partout se sont donnés rendez-vous chez une cinquantaine de familles de vignerons indépendants alsaciens pour un rendez-vous annuel devenu incontournable : le pique-nique de la Pentecôte.

Il faut en accepter l’évidence, ce dimanche et lundi de Pentecôte, l’Esprit-Saint est bel et bien descendu sur la route des vins d’Alsace pour qu’on y parle toutes les langues : on y entend des rires et des éclats de voix qui ne sont pas seulement alsaciens mais aussi flamands, allemands, belges et suisses (avec toutes leurs déclinaisons régionales) et même, ici ou là, anglo-saxons. Panier de pique-nique au bras ou glacière à la main, des amateurs de nos grands blancs venus d’un peu partout se sont donnés rendez-vous chez plus de 80 familles de vignerons alsaciens indépendants pour un rendez-vous annuel devenu incontournable : le pique-nique de la Pentecôte.

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Une idée originale des Vignerons Indépendants d’Alsace qui a fait son chemin dans toute la France

Le pique-nique de la Pentecôte chez le Vigneron Indépendant est né en Alsace en 1995

Le pique-nique de la Pentecôte chez le Vigneron Indépendant est né en Alsace en 1995. Depuis, la manifestation a été étendue à l’ensemble de la France.

Né en Alsace en 1995 à l’initiative des Vignerons Indépendants d’Alsace, le «Pique-nique Chez le Vigneron Indépendant®» n’a cessé d’accroître sa popularité. Au fil des années, le mouvement des Vignerons Indépendants de France a étendu la manifestation au niveau national. Cette année, 400 domaines répartis dans 31 départements de toutes les régions viticoles de France ont participé. En Alsace, le «Pique-nique Chez le Vigneron Indépendant®» est devenu un événement incontournable de notre région et attire chaque année près de 20 000 personnes (84 domaines participants en 2016).

Dambach-la-Ville lundi de Pentecote, pique-nique au domaine Beck-Hartweg

Dambach-la-Ville lundi de Pentecote, pique-nique au domaine Beck-Hartweg

Depuis un moment déjà la date était gravée dans le marbre virtuel de mon smartphone avec force alertes à la clé. Riquewihr le samedi soir déjà, Orschwiller le dimanche et Dambach-la-Ville le lundi, de quoi passer un joyeux week-end à la découverte de vins et de compagnons de tablée toujours différents !

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On trinque aux 10 ans du domaine Laurence & Philippe Greiner à Riquewihr

10e anniversaire de la première vinification au domaine Laurence & Philippe Greiner à Riquewihr

10e anniversaire de la première vinification au domaine Laurence & Philippe Greiner à Riquewihr

Comment ? Un nouveau venu au pied du coteau du Schœnenbourg ? Là où les familles de vignerons comptent en siècles d’ancienneté et pas en années ? Non. La nouveauté n’est pas là. Chez les Greiner, on est vigneron de père en fils depuis plusieurs siècles. Philippe a repris l’exploitation familiale en 1988. Jusqu’alors membre d’une cave vinicole, il décide en 2005 de voler de ses propres ailes : avec son épouse Laurence, ils se lancent ensemble dans leur propre vinification. Leurs vins sont issus de vieilles vignes à rendement modéré et situées autour de Riquewihr, village connu pour la qualité de ses vins depuis le Moyen-Âge. De viticulture raisonnée, le domaine a peu à peu évolué vers la culture biologique. Installé dans la zone artisanale de Riquewihr, le domaine dispose d’un bel espace de travail très moderne.
Bien que membres des Vignerons Indépendants, en cette Pentecôte 2016, Laurence et Philippe n’ont pas vraiment organisé de pique-nique mais une grande fête pour célébrer les 10 ans de leur première vinification : un ensemble de grandes tentes festives abrite une vraie scène avec un vrai orchestre venu de Belgique.

La cuvée de l'Archer, vin d'assemblage de muscat, pinot gris et riesling, est l'un des grands succès du domaine Greiner.

En cette Pentecôte 2016, Laurence et Philippe ont organisé une grande fête pour célébrer les 10 ans de leur première vinification. La cuvée de l’Archer, vin d’assemblage de muscat, pinot gris et riesling, est l’un des grands succès du domaine.

La famille et des amis sont, qui au charbon (de bois) pour les grillades, qui au four à tartes flambées, pour que chacun se sente comme un coq en pâte. Juste derrière le grand portail largement ouvert, trois générations de la famille et belle famille Greiner accueillent visiteurs, voisins et amis, le verre à la main. Afin d’étoffer le comité d’accueil, les maîtres des lieux ont invité des collègues vignerons d’autres régions à présenter leurs vins : crus de Beaujolais colorés et riches en matière, Chablis très typés et Saint-Joseph fins et élégants font la conversation aux crus de Riquewihr. Et pour que la fête des papilles soit complète, la chèvrerie du Bonheur (la bien nommée !) est venue du Sundgau avec de sublimes fromages de chèvre et autres délicatesses. Décidément, ce cru de la Pentecôte 2016 s’annonce bien.

Jean-Yves Fahrer, vigneron et occasionnel chauffeur de barbecue aux sarments de vigne à Orschwiller

Le village d'Orschwiller au pied du château du Haut-Koenigsbourg

Le village d’Orschwiller au pied du château du Haut-Koenigsbourg

Tous ceux qui ont parcouru la route des vins d’Alsace entre Sélestat et Colmar se souviennent de cette église majestueuse qui couronne le village d’Orschwiller au pied du château du Haut-Koenigsbourg. Mais à force de passer sur la route et d’admirer le paysage on en oublie parfois d’entrer dans le village lui-même… Et pourtant, il est beau et croquignolet ce village d’Orschwiller ! Il faut monter la rue principale tout droit jusqu’en haut. Installé dans l’ancienne demeure du bailli, le domaine Paul Fahrer s’ouvre alors juste face à vous…

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Lorsque je franchis le porche en ce dimanche de Pentecôte, bien après l’heure de la fin de la messe dominicale, l’Esprit-Saint a déjà dispensé largement ses talents polyglottes. La cour résonne d’accents germaniques et bruxellois bien stimulés par les flacons que Jean-Yves avait généreusement mis à la disposition de ses convives du jour.

Barbecue de la Pentecôte 2016 au domaine Paul Fahrer à Orschwiller

Barbecue de la Pentecôte 2016 au domaine Paul Fahrer à Orschwiller

A ce propos, où est-il, le maître de maison ? Aucune trace de lui derrière les vieux fûts qui font office de présentoir pour ses vins. S’est-il joint aux joyeuses tablées qui attaquent vaillamment les salades de pomme de terre et autres charcutailles apportées par chacun ? Que nenni. Mais voici une ombre qui bouge au travers de la fumée odorante qui s’élève au milieu de la cour… Jean-Yves, caché derrière un gros barbecue maison, re-active vivement une braise de vieux ceps et de sarments. Un jour de Pentecôte, quand on est vigneron indépendant, il n’est pas suffisant d’être bon dans la vigne et dans la cave, il faut aussi savoir se transformer en chauffeur de barbecue afin que les grillades destinées à accompagner le vin de la maison soient bien saisies !

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Un groupe d’Allemands venus de Sarre avoue, après avoir subi abondamment l’épreuve du sérum de vérité versé par Jean-Yves, loger dans le village voisin de Saint-Hippolyte. Ils viennent en Alsace tous les ans à l’occasion de ce pique-nique chez le vigneron indépendant et à chaque fois, vont découvrir un nouveau domaine.

Barbecue de la Pentecôte 2016 au domaine Paul Fahrer à Orschwiller

Barbecue de la Pentecôte 2016 au domaine Paul Fahrer à Orschwiller : des visiteurs sarrois qui reviennent en Alsace tous les ans…

Les 6 hectares de la propriété, essentiellement de vieilles vignes autour du village sur les pentes du Haut-Koenigsbourg, viennent d’être repris par Jean-Yves, à la suite de son père Paul.
Jean-Yves cherche à obtenir les raisins les plus mûrs possibles.

Barbecue de la Pentecôte 2016 au domaine Paul Fahrer à Orschwiller

Les vins du domaine Paul Fahrer à Orschwiller sont régulièrement primés et sigillés. J’ai un faible pour leurs cuvées de pinot noir et le crémant blanc de noirs.

Il s’efforce donc d’améliorer la vie du sol par des bêchages et par un enherbement naturel maîtrisé.
Autre exigence: une densité de plantation limitée et une utilisation de fumier de vache ou d’engrais organique.
Ses vins sont régulièrement remarqués et primés. Le pinot noir réussit particulièrement bien à ce terroir et je dois avouer que j’ai un gros faible pour ses cuvées de pinot noir et de crémant brut blanc de noirs.

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Lundi de Pentecôte sur le coteau pentu du Frankstein à Dambach-la-Ville

Lundi, direction Dambach-la-Ville, un autre village viticole encore blotti dans ses remparts. Le moins que l’on puisse dire, c’est que ce week-end-là n’aura pas été de tout repos pour Mathilde et Florian Beck-Hartweg! A peine rentrés du salon des vins libres à Strasbourg, le jeune couple de vignerons enchaîne avec le pique-nique du lundi de Pentecôte, bien épaulés par des parents restés très actifs. La météo étant menaçante, les tables ont été disposées à l’abri des averses mais le roi soleil se montre finalement plutôt clément.

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Un bel Auxerrois Vielles Vignes est servi en apéritif et précède les autres vins du domaine pendant le repas.

Le déjeuner et l’averse passés, les plus courageux prennent la direction des coteaux sous la conduite d’Yvette, la mère de Florian. Yvette a repris le vignoble de ses parents dès 1982. La recherche de la production de vins de garde bien concentrés et de la santé des sols furent ses premières préoccupations. Elle fut l’une des premières dans la région à enherber les vignes, dès 1982 ! Avec son mari Michel, elle a initié la conversion du domaine au bio avec l’abandon total de l’utilisation de produits chimiques dès 2008 et des raisins certifiés AB dès le millésime 2011… Florian pousse le bouchon plus loin encore : une partie des cuvées est maintenant produite sans sulfites et sans filtration.

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Notre petit groupe avance sur le chemin de la vigne avec Yvette qui connait son sujet sur le bout des doigts. De cep en sarment, elle nous enseigne les rudiments de la vie du vignoble. Et surtout sa façon à elle de conduire la vigne. Je ne suis pas technicien mais j’en retiens que pendant trois décennies Yvette a pris le temps d’observer et de comprendre la nature et de s’en faire une amie. Compréhension et travail des sols pour éviter les ravinements et pour tirer le maximum du terroir granitique. Et pour que la végétation périphérique à la vigne apporte son concours à la maturation du raisin. Recherche des alliés naturels que sont les coccinelles et les oiseaux dans la lutte contre les parasites… Grâce à ce minutieux travail d’accompagnement, un jour, à l’automne, la vigne donnera de belles grappes gorgées de soleil mais aussi de saveurs venues des profondeurs granitiques du Frankstein, le coteau grand cru de Dambach-la-Ville. Il faudra revenir à la période des vendanges. Et en hiver aussi…

La cigogne, du haut de la tour du rempart, observe la vigne…

Les cigognes, du haut de la tour du rempart, observent la vigne…

Contacts & Infos pratiques

Domaine Laurence & Philippe Greiner
16 Rue des Prés, 68340 Riquewihr, Alsace, France – Tél. +33 3 89 86 04 68

Domaine Paul Fahrer
3 Place de la Mairie, 67600 Orschwiller, Alsace, France – Tél. +33 3 88 92 86 57

Domaine Florian & Mathilde Beck-Hartweg
5 rue Clémenceau, 67650 Dambach-la-Ville, Alsace, France – Tél. +33 3 88 92 40 20

Syndicat des Vignerons Indépendants d’Alsace
16, rue Jean Mermoz – BP 41541, 68015 – COLMAR CEDEX

Les Remparts de Riquewihr
Gites de charme et d’exception à Riquewihr et La Vancelle.
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La Cigogne Blanche, grand appartement luxe pour 2 personnes sur les remparts de Riquewihr.

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Hinter’m Kallerladel… Derrière le soupirail de la cave. Caves ouvertes à Mittelbergheim

Hinter’m Kallerladel… Derrière le petit volet de la cave…
Voilà dix ans que les viticulteurs de Mittelbergheim nous dévoilent, une fois par an au printemps, les secrets de leurs caves. Une occasion unique pour l’amateur de vins d’Alsace ou tout simplement pour le curieux de passage, de faire plus ample connaissance avec un village alsacien au patrimoine architectural et viticole exceptionnel, certes membre de l’association Les Plus Beaux Villages de France, mais resté discret et injustement méconnu.

Mittelbergheim vignoble et château d'Andlau

Mittelbergheim sur le Piémont des Vosges, entre Barr et Andlau. Son vignoble et la silhouette du château d’Andlau à l’horizon.

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Mittelbergheim, entre plaine d’Alsace et montagne vosgienne…

Pour profiter pleinement de l’ambiance de fête du jour, et avant de faire un zoom avant sur les réjouissances, essayons d’en savoir un peu plus sur le village. Mittelbergheim signifie « village à mi-coteau » ou « village à mi-montagne ». Si vous arrivez de la plaine, du côté de l’autoroute, vous découvrirez une bourgade qui escalade le coteau entre Barr et Andlau. Nous sommes ici tout près du Mont Sainte Odile et d’Obernai. Les clochers des églises de Mittelbergheim ne se trouvent qu’à 30 kilomètres à vol de cigogne de la cathédrale de Strasbourg. C’est une région où abbayes et monastères furent nombreux et puissants dès le Moyen-Âge. Comme chacun le sait, les moines de l’époque étaient de fins connaisseurs en matière de vins et autres bons produits du terroir. Quant aux seigneurs locaux, du haut de leurs châteaux-forts, ils étaient pour sûr de bon vivants lorsque leurs querelles leur laissaient un peu de répit. De mémoire d’Alsacien, la vigne et le vin ont donc toujours fait partie des paysages et de la vie quotidienne des villages du Piémont et en particulier à Mittelbergheim.

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Le calcaire, architecte de Mittelbergheim

Pour comprendre le village de Mittelbergheim, son histoire et ses habitants, il faut comprendre son vin. Et pour comprendre son vin, il faut connaître son terroir. Comme toujours, ce qui se passe aujourd’hui a ses racines loin dans le passé. Rendez-vous dans le haut du village, sur la route de Barr. Garez votre voiture sur le parking du Zotzenberg et faites quelques pas vers la montagne. Le vignoble est là, juste devant vous.

Mittelbergheim coteau grand cru Zotzenberg

Vignoble de Mittelbergheim, le coteau grand cru Zotzenberg, les Vosges et le château d’Andlau… La vigne s’appuie sur un beau muret de pierres calcaires.

Tournez-vous vers les Vosges et la silhouette du château d’Andlau, juste devant vous. Oublions les voitures et les maisons et faisons une pirouette en arrière dans le temps, pour atterrir au temps des dinosaures ou presque. Les dinosaures ont disparu il y a 65 millions d’années. Nous sommes un « peu » plus tard, il y a « seulement » 53 millions d’années… Derrière vous, le fossé rhénan s’effondre le long d’une ligne de failles. Devant vous, les Vosges se soulèvent. Loin derrière vous, la Forêt-Noire aussi. Entre les deux montagnes, la mer et les sédiments vont remplir le fossé rhénan et former la plaine d’Alsace. Le Rhin va y creuser son lit. Entre les Vosges et la plaine d’Alsace, là où vous trouvez, tout ce chamboulement tectonique va créer les collines sous-vosgiennes aux paysages si pittoresques. Ce sont leurs sols variés qui accueillent aujourd’hui avec bonheur le vignoble alsacien, celui que vous avez devant vous.

A Mittelbergheim, le trésor géologique légué par ce grand chambardement s’appelle le calcaire. C’est le calcaire qui va donner sa personnalité aux vins de Mittelbergheim. C’est encore le calcaire qui va construire les belles maisons Renaissance du village.

Mittelbergheim carrière de calcaire

Carrière de calcaire à proximité du village de Mittelbergheim. On voit la vigne au-dessus et on imagine ses racines qui vont puiser eau, énergie et minéraux dans la roche pour construire la personnalité des vins du village.

Les Remparts de Riquewihr, 14 gîtes à Riquewihr, Alsace

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Le Zotzenberg et le Sylvaner, princes de Mittelbergheim

Plus de la moitié du ban de Mittelbergheim est occupée par la vigne. Le vin a façonné le village et l’histoire de ses habitants. Le coteau du Zotzenberg est le fleuron du vignoble local et la fierté des viticulteurs de Mittelbergheim. Accessible par le haut du village, du côté de Barr, le Zotzenberg s’étend devant vous, en pente orientée vers la chaleur du soleil du sud. La montagne vosgienne l’abrite de la pluie. Les ruines du château-fort d’Andlau défendent l’horizon. Bref, le Zotzenberg bénéficie d’un micro-climat qui, associé à son sol, a fait la renommée de ses vins depuis le XVIe siècle et lui a valu son classement Alsace Grand Cru dès 1992.

Tulipes sauvages, tulipa sylvestris, sur le Zotzenberg à Mittelbergheim

Tulipes sauvages, tulipa sylvestris, sur le Zotzenberg à Mittelbergheim. Pour conduire leurs vignes sur le Zotzenberg, les vignerons de Mittelbergheim se sont entendus pour supprimer totalement les insecticides chimiques. Coccinelles et abeilles s’en réjouissent, ainsi que la magnifique Tulipa Sylvestris, la tulipe sauvage, qui recommence à coloniser le vignoble.

Tout en cultivant avec bonheur les cépages alsaciens dits nobles (Riesling, Pinot Gris, Muscat et Gewurztraminer), les vignerons de Mittelbergheim sont fiers de leur croisade réussie en faveur du Sylvaner, cépage décrié ailleurs. Le Sylvaner, cépage originaire des lointaines contrées de la Transylvanie (Roumanie) au XVIIIe siècle, prospère ici sur le Zotzenberg qui lui confère une personnalité toute particulière. On est loin des rendements élevés obtenus ailleurs. Le Sylvaner du Zotzenberg est choyé à la manière de ses cousins les cépages dits nobles et s’élève à Mittelbergheim au rang de vin exceptionnel qui a obtenu son classement en grand cru (2005). C’est d’ailleurs le seul Sylvaner Grand Cru en Alsace.

Mittelbergheim, le village aux 80 maisons Renaissance…

Il est temps de s’approcher du village. Et là, c’est la surprise.

Mittelbergheim un matin de printemps.

Mittelbergheim un matin de printemps. A l’arrière plan on distingue la Forêt-Noire.

Mittelbergheim n’est pas un village alsacien comme les autres : peu de maisons à colombages, pas de façades colorées. On est dans le règne du minéral, l’univers de la pierre calcaire. De la fin du XVIe siècle jusqu’à la guerre de Trente Ans, la viticulture alsacienne a connu un âge d’or. Les meilleurs vins s’exportaient jusqu’à la mer du Nord et certaines familles de vignerons se sont considérablement enrichies. Les maisons les plus riches et les plus luxueuses se construisaient alors en pierre et non pas avec des colombages, lesquels étaient réservés aux maisons plus modestes. C’est l’époque à laquelle on a creusé les belles caves de Mittelbergheim. La pierre retirée du sol servait à construire la maison. Et si cette pierre prélevée sur place ne suffisait pas, on allait en extraire dans l’une des carrières autour du village. C’est entre 1540 et 1630 que l’essentiel du village aux maisons de pierre tel qu’il se présente aujourd’hui, a été construit dans le style Renaissance allemande.

En une centaine d’années, la quasi-totalité des petites maisons médiévales ont été remplacées par de grandes maisons en pierre. Le village de Mittelbergheim est unique en Alsace par le nombre de maisons de cette époque encore debout (80 en tout) et leur bon état de conservation.

Hinter’m Kallerladen, journée festive Caves Ouvertes

Les mauvaises langues prétendent que les protestants, majoritaires dans le village depuis des siècles, lui ont donné ce caractère austère et fermé. C’est pour faire mentir leurs détracteurs que les viticulteurs de Mittelbergheim ont décidé, il y a une dizaine d’années, d’ouvrir aux visiteurs, une fois dans l’année, ce qu’ils avaient de plus cher et de plus secret : leurs caves ! C’est ainsi qu’est née la journée Hinter’m Kallerladen, la journée où on découvre ce qu’il y a derrière le soupirail de la cave.

Le cœur Renaissance de Mittelberheim

Le cœur Renaissance du village de Mittelberheim avec son majestueux hôtel de ville.

La dixième édition de cette rencontre un peu particulière a eu lieu le 10 avril dernier. La journée du Kallerladen se distingue de la fête du vin qui est organisée en été par son côté plus intimiste. Le vigneron y invite sa famille, ses connaissances des villages voisins, ses clients et les amateurs de vins. Dress code du jour : jean, baskets et sac à dos ! Ambiance relax et souvent musicale. L’ordre du jour consiste à cheminer d’une cave à l’autre et d’une cour à l’autre, du haut en bas du village. Tout un programme !

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Les caveaux de dégustation fonctionnent à plein régime. Dans sa cour, le vigneron a disposé tables et chaises. Un food truck ou un four à tartes flambées sert à manger aux visiteurs. Les plus grandes maisons de vins ont fait venir des groupes musicaux qui donnent à leur domaine un air de Fête de la Musique avant l’heure sous un soleil radieux. Des artistes proposent leurs créations, des artisans démontrent leur savoir-faire.

Au musée des vignerons de Mittelbergheim

Au musée des vignerons de Mittelbergheim : un beau pressoir ancien…

Enfin, il ne faut pas oublier de passer un peu de temps dans le petit musée des vignerons, juste à côté de l’église protestante. Vous y trouverez un magnifique pressoir médiéval et de nombreux autres objets qui ont servi dans les vignes et les caves autrefois.

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Merveilles des caves séculaires…

Il ne faut surtout pas manquer la porte dérobée qui conduit à la cave… Et là, on a parfois de belles surprises : de vénérables et majestueux foudres en bois sortent de la pénombre pour livrer des secrets vieux de plusieurs siècles parfois.

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Et en apothéose, une dégustation commentée de millésimes anciens !

Les amateurs de vins d’Alsace qui auront fait le voyage à Mittelbergheim ce jour-là ont été récompensés de belle manière : les viticulteurs du village avaient prélevé dans leur œnothèque bien cachée sous l’hôtel de ville quelques flacons de millésimes anciens dont certains avaient plus de 30 ans ! Frédéric Voné, maître-sommelier à la Cour d’Alsace à Obernai et créateur du Cercle Divin a officié toute la journée durant pour commenter les vins, guider les dégustateurs, transmettre son savoir et mettre en lumière les belles qualités de ces vénérables quilles.

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Infos pratiques

Que ceux qui n’ont pas passé cette mémorable journée à Mittelbergheim se rassurent : les vignerons du village vous accueilleront tout au long de l’année ! Je vous invite à télécharger le dépliant de la manifestation. Vous y trouverez les coordonnées des viticulteurs qui ont participé et leur localisation sur un plan du village : Dépliant du Kallerladel 2016

La page Facebook des Viticulteurs de Mittelbergheim

Le site internet des viticulteurs : www.zotzenberg.com

 

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Noël 2015 au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr

Les festivités liées à Noël en Alsace débutent fin novembre 2015 pour s’effacer avec les rois Mages début janvier 2016. Colmar a ouvert ses marchés dès le 20 novembre. Riquewihr lance son marché de Noël le 27 novembre. Comme tous les ans, Ribeauvillé tiendra le marché de Noël médiéval sur deux week-ends de décembre.
En plus des marchés de Noël, d’autres belles manifestations vous attendent.
Voici l’essentiel du programme pour cette année 2015 compilé et préparé par l’office de tourisme du Pays de Ribeauvillé-Riquewihr.

Riquewihr en habit de Noël.

Riquewihr en habit de Noël. La magie de l’ambiance de Noël opère tous les ans de fin novembre à début janvier.

Vous cherchez un hébergement ? Aux Remparts de Riquewihr, nous vous proposons 14 appartements d’exception, du petit studio de charme au grand appartement luxueux. Cliquez ici pour voir les disponibilités aux Remparts de Riquewihr et réserver votre hébergement.

Rue des Remparts à Riquewihr en décembre.

Partie haute de la rue des Remparts à Riquewihr en décembre. Juste après le beau magasin de déco Mélodie de la Vie se situent la Sentinelle, le Refuge du Lutin et le Colombier, des appartements de vacances dans les remparts.

Marché de Noël 2015 à Riquewihr

Le marché de Noël 2015 à Riquewihr débutera le samedi 27 novembre 2015 et se tiendra jusqu’au dimanche 27 décembre inclus.

Le marché de Noël de Riquewihr se tient tous les jours Place Fernand Zeyer, sur l’esplanade des Remparts. Les week-ends de décembre, le marché est étendu rue du Général de Gaulle (la rue principale de Riquewihr).

Horaires d’ouverture :
du lundi au vendredi de 10h à 18h30, samedi et dimanche de 10h à 19h30
Au marché de Noël de Riquewihr, Alsace

Au marché de Noël de Riquewihr, Alsace

A Riquewihr, le marché et l’ambiance Noël,
c’est toute la semaine, pendant un mois !

A Riquewihr, les marchés de Noël se visitent aussi en semaine : il y a moins de monde, vous aurez plus de plaisir !

Les stands de la place près de l’Hôtel de Ville sont ouverts tous les jours. Mais tous les ans, il y a aussi d’autres marchés de Noël dans certaines cours privées de Riquewihr. Eux-aussi sont ouverts tous les jours. La fin d’après-midi, juste avant qu’il ne fasse totalement nuit, est certainement le moment idéal pour visiter un marché de Noël. Lorsque la lumière du jour s’estompe, alors la pleine magie des lumières de Noël vibre et vous verrez cette ambiance si particulière naître sous vos yeux.

Riquewihr en décembre - rue de la Couronne

Riquewihr en décembre – rue de la Couronne

Le Marché de Noël médiéval à Ribeauvillé

Au moment de Noël, Ribeauvillé, charmante cité située sur la Route des Vins d’Alsace, entre plaine et montagne, à 4 kilomètres à peine de Riquewihr, se paillette de magie et plonge le visiteur dans une joyeuse ambiance médiévale.
La cité des ménétriers puise dans son histoire les ingrédients nécessaires en vue de proposer un marché de Noël médiéval original et authentique : son lot d’animations créeront le dépaysement (gueux, manants, danseurs, baladins), ses étals raviront les gastronomes (gourmandises salées et sucrées, sanglier à la broche accompagné de cervoise et de vin …) et les amateurs de décoration (couronnes de l’Avent, crèches artisanales, bougies, …).
Au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé

Au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé

Le marché de Noël de Ribeauvillé s’apparente à un vrai spectacle pour petits et grands !
  • Dates : samedis et dimanches 5, 6, 12 et 13 décembre 2015
  • Horaires : samedi de 10h à 19h, dimanche de 10h à 18h
  • Lieu : au cœur de la vieille ville de Ribeauvillé
Au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé

Au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé

Les autres événements Noël 2015 au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr

Au total, ce sont plus de 100 rendez-vous originaux qui régaleront vos sens et vous permettront de vivre des moments inoubliables !

  • Venez flâner sur nos marchés de Noël, de l’Avent et de la Saint-Nicolas et laissez-vous transporter par les effluves de pain d’épices, de « Bredalas » (petits gâteaux de Noël), de cannelle, d’orange, d’épices et de vin chaud qui embaument l’atmosphère des rues de nos villages.
Noel Bergheim, Alsace. Chemin des Crèches. Les maisons qui présentent des crèches sont signalées par une étoile blanche.

Noel Bergheim, Alsace. Chemin des Crèches. Les maisons qui présentent des crèches sont signalées par une étoile blanche.

  • Admirez les crèches artisanales réalisées par des artistes locaux, professionnels ou amateurs.
    Le chemin des crèches de Bergheim propose un parcours original à la découverte de plus de 80 crèches artisanales, créées par les habitants et les associations du village et mises en scène dans la cité, illuminée et décorée aux couleurs de Noël. C’est dans cette ancienne cité médiévale que les crèches sont les plus nombreuses en Alsace (environ 80 cette année), représentations naïves ou véritables œuvres d’art, réalisées à base de ceps de vignes, de bouchons de liège, de maïs, de paille et de bien d’autres matériaux encore…
    • Dates : du samedi 27 novembre 2015 au 6 janvier 2016
    • Horaires et lieux : visite libre tous les jours dans les rues de Bergheim, visite guidée les week-ends à 18h (rendez-vous Place du Dr Walter, devant l’hôtel de Ville de Bergheim).
  • Caves de Noël – Entrez dans le cadre intimiste des caves viticoles décorées aux couleurs de Noël par les viticulteurs de notre territoire et prenez part aux animations originales que sont les Caves de Noël, organisées autour des différentes thématiques que sont Noël, la gastronomie alsacienne, l’artisanat d’art ou les vins d’Alsace. Réservation recommandée de préférence 48h à l’avance.
    Téléchargez le programme détaillé des Caves de Noël.
Dégustation commentée de vins d'Alsace au domaine Huber Bleger à Saint-Hippolyte, Alsace

Dégustation commentée de vins d’Alsace au domaine Huber Bleger à Saint-Hippolyte, Alsace.
Dans le cadre du label Caves de Noël, le viticulteur anime un moment de convivialité avec les visiteurs, commente ses vins tout en inscrivant son activité dans une tradition séculaire.

  • Participez à un moment musical, laissez-vous conter les légendes de Noël ou découvrez les expositions d’art et d’artisanat d’art
Laissez-vous entraîner dans cette irrésistible ambiance et retrouvez l’émerveillement de votre enfance au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr !
Téléchargez la brochure de Noël du Pays des Etoiles – Vous y trouverez aussi les principaux marchés de Noël autour de Colmar…
Riquewihr à l'époque de Noël. Ambiance magique garantie.

Riquewihr à l’époque de Noël. Ambiance magique garantie.

Conseils pour une visite plus agréable…

A Riquewihr, préférez la semaine

Chaque année, le marché de Noël fait vivre une atmosphère magique dans les rues de Riquewihr … Et comme chaque année, nous conseillons aux visiteurs d’éviter le week-end, si possible. Pourquoi ?

Riquewihr est l’un des plus beaux villages de France. En Alsace, la petite cité médiévale de 1350 habitants arrive en troisième position pour le nombre de bâtiments inscrits sur la liste des monuments historiques. Dans le guide Vert Michelin, Riquewihr bénéficie de 3 étoiles, au même titre que Strasbourg et Colmar, et vaut le voyage. Bien sûr, Riquewihr est encore plus populaire en période de Noël. De nombreuses familles vivant dans un rayon de 2 ou 3 heures de route privilégient un court séjour le week-end car les enfants sont à l’école et les parents au travail pendant la semaine. Il y a donc foule du vendredi au dimanche soir.

Riquewihr à l'époque de Noël. Ambiance magique garantie.

Riquewihr à l’époque de Noël. Ambiance magique garantie.

Si vous avez l’occasion de visiter Riquewihr en semaine, retenez cette option sans aucune hésitation. Dans la soirée, vous pourrez profiter de l’atmosphère romantique des vieilles rues, rien que pour vous.

Trouver une place de stationnement en semaine sera beaucoup plus facile. Inutile à ce moment-là de lutter avec les autres visiteurs pour garer votre véhicule. Vous pourrez ainsi profiter pleinement des marchés locaux.

Si vous n’avez pas d’autre choix que de visiter les marchés de Noël pendant le week-end, notamment pour le marché de Noël médiéval de Ribeauvillé qui n’a lieu que pendant deux week-ends, nous vous conseillons de laisser votre véhicule au parking et d’utiliser les navettes et bus.

Marché de Noël médiéval à Ribeauvillé

Marché de Noël médiéval à Ribeauvillé

Parking & Transports – Navettes de Noël

Le week-end, pour atteindre des destinations de Noël sans voiture, utilisez les moyens de transport spéciaux, disponibles au cours de la période de l’Avent (lignes spéciales Navettes Noël et lignes régulières TER, train et bus de la Région Alsace) qui vous déposeront à proximité de nombreux marchés et animations de Noël.

  • Ligne 1 : Colmar > Kaysersberg > Riquewihr > Ribeauvillé > Colmar
  • Ligne 2 : Colmar > Ribeauvillé > Riquewihr > Kaysersberg > Colmar
    > Les lignes 1 et 2 fonctionnent exclusivement les samedis et dimanches du 28 novembre au 20 décembre 2015
    > 1 bus toutes les 30 minutes !
  • Tarifs (trajets illimités pour 1 journée) :
    > 8 €/personne/jour (samedi et dimanche)
    > Gratuit pour les moins de 12 ans (trajets illimités)

Cliquez ici pour visiter le site des Navettes de Noël et voir tous les détails et horaires.

Marché de Noël médiéval à Ribeauvillé

Marché de Noël médiéval à Ribeauvillé.
Dégustation de jus de pommes fraîchement pressé comme autrefois.

Documentation et informations pratiques

Tous les ans paraît une brochure disponible en ligne à l’office de tourisme de Riquewihr, avec les informations suivantes :

  • Accès aux destinations de Noël sans voiture !
  • Carte du réseau de transport
  • Lieu d’achat de votre billet et coût
  • Les destinations de Noël accessibles sans voiture
  • Les horaires des lignes Navettes de Noël et TER
  • Les coordonnées des bureaux d’information touristique dans le Pays des Etoiles

Comment venir jusqu’à Riquewihr ou Ribeauvillé ? Suivre ce lien.

Noël et le 26 décembre sont des jours sacrés en Alsace, des jours que chacun consacre à sa famille. De nombreux restaurants sont alors fermés. Tous les ans l’office de tourisme fait une précieuse liste des établissements ouverts. Si vous recherchez un restaurant pour déguster un repas au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr durant les fêtes de fin d’année, il est indispensable de réserver.

Téléchargez ici le planning d’ouverture des restaurants du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr durant les fêtes de fin d’année

Téléchargez ici les menus de réveillon de plusieurs restaurants du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr (liste non exhaustive)

Site internet de l’office de tourisme du Pays de Ribeauvillé-Riquewihr

Marché de Noël à Riquewihr. Les stands de l'esplanade des remparts sont ouverts tous les jours

Marché de Noël à Riquewihr. Les stands de l’esplanade des remparts sont ouverts tous les jours, du lundi au vendredi de 10h à 18h30, samedi et dimanche de 10h à 19h30.

Cette page vous est proposée par Les Remparts de Riquewihr – Gîtes de charme à Riquewihr, un lieu de séjour idéal pour visiter toute l’Alsace ainsi que l’Allemagne et la Suisse.

Concerts de l’Avent et de Noël à Riquewihr – programme 2015

Riquewihr et le temple protestant Sainte- Marguerite - 31 décembre 2014

Riquewihr et le temple protestant Sainte- Marguerite – 31 décembre 2014.
Les concerts listés ci-dessous auront lieu ici.

D’après la tradition, les premiers chants de Noël furent chantés par les anges au-dessus de la crèche pour fêter la naissance de l’enfant Jésus. Historiquement, les premiers chants de Noël étaient des chants joyeux évoquant la Nativité, parfois même des chants rythmés ou des danses. Dès le Moyen Âge on joue des « mystères de la Nativité », forme de théâtre populaire où sont mises en scène les chapitres du Nouveau Testament relatifs à la naissance de Jésus. Ces saynètes sont accompagnées de chants spécifiques, les chants de Noël. Aujourd’hui encore, on met en scène ce genre de spectacle. La représentation d’un conte de Noël sur le parvis de la collégiale St-Thiébaut à Thann (dans le sud de l’Alsace près de Guebwiller) à la période de l’Avent.

Concerts de l’Avent et de Noël à Riquewihr

Depuis de nombreuses années, le temple protestant Sainte- Marguerite à Riquewihr accueille régulièrement des concerts. La période avant Noël est particulièrement active. Voici le programme de cette année.

Riquewihr et le temple protestant Sainte- Marguerite

Riquewihr et le temple protestant Sainte- Marguerite

Le 27/11/2015 — Concert de Noël Gospel Friends du Bouclier à 20:00.
La chorale des Gospel Friends du Bouclier, avec ses 30 choristes, vient de Strasbourg.

Le 04/12/2015 — Concert de Noël du Choeur d’hommes de Riquewihr à 20:00.
Le Chœur d’Hommes de Riquewihr est très connu en Alsace.  C’est une formation d’une trentaine de choristes, des hommes de 18 à 70 ans, qui a plus de 2 décennies d’expérience.

Le 11/12/2015 — Concert de l’ensemble Corse Cirnese à 20:00.
Cirnese est un ensemble musical composé de 9 chanteurs et musiciens. Une couleur musicale alliant chant traditionnel corse et musique moderne. Du chant polyphonique aux instruments les plus lointains de son île, Cirnese s’efforce à travers ses créations d’allier ce patrimoine insulaire à des styles musicaux qui voyagent à travers le monde.

Concert du Quartett de Saint-Petersbourg au temple protestant de Riquewihr en décembre 2012

Concert du Quartett de Saint-Petersbourg au temple protestant de Riquewihr en décembre 2012

Le 17/12/2015 — Concert de l’Ensemble de Cuivres du Conservatoire de Colmar avec les enfants de l’école de Riquewihr à 19:30
L’Ensemble de Cuivres du Conservatoire de Colmar se produit régulièrement en Alsace. Ses 26 musiciens, élèves des second et troisième cycles d’études, sont encadrés par des professeurs du conservatoire.
Son effectif est de type brass band, orchestre de cuivres de tradition anglaise composé de cornets, altos, trombones, euphoniums, tuba et percussions.

Le 24/12/2015 — Chants traditionnels de Noel du Choeur d’hommes de Riquewihr devant le presbytère à 18:00

Concert du Chœur d'Hommes de Riquewihr au temple protestant.

Concert du Chœur d’Hommes de Riquewihr au temple protestant.

Le 27/12/2015 — Concert des Sun Gospel Singers à 17:00
Les Sun Gospel Singers sont une chorale Gospel qui vient de Hautepierre (Strasbourg) et qui rassemble 40 choristes de tous âges, de différents horizons sociaux et culturels, sans distinction de race, de nationalité ou de religion. La chorale a vu le jour en 2003 à l’initiative du Pasteur Frédéric Setodzo.

Tous les concerts ci-dessus auront lieu à l’église protestante de Riquewihr.

Riquewihr et le temple protestant Sainte- Marguerite

Riquewihr et le clocher du temple protestant Sainte- Marguerite

Hébergement

Aux Remparts de Riquewihr, de la mi-novembre à la mi-janvier, tous nos appartements, du plus petit au plus grand, reçoivent un beau sapin de Noël… Pour faire de votre visite en Alsace un moment inoubliable, séjournez aux Remparts de Riquewihr – nos nouveaux appartements de vacances, créés dans un ancien domaine viticole historique face au vignoble de Riquewihr, en Alsace.

Nous avons aussi un appartement de vacances dans le beau village de montagne de La Vancelle. La Vancelle est un refuge dans un site exceptionnel face au château du Haut-Koenigsbourg, loin du bruit et de l’agitation mais très facilement accessible en toute saison.

Riquewihr ainsi que La Vancelle sont des bases très pratiques pour visiter et rayonner dans toute l’Alsace, les Vosges et même à proximité, l’Allemagne et la Suisse.

Riquewihr, la porte haute et le Dolder

Riquewihr, la porte haute et le Dolder en décembre.

Sur les Sentiers de Noël, à Osthouse au sud de Strasbourg

Un superbe événement enfin de retour en 2015 !

Pour la première fois depuis 2012, le bel événement Les Sentiers de Noël à Osthouse est de retour !

Les Sentiers de Noël auront lieu les 27, 28, 29 novembre et les 5 et 6 décembre 2015. Le vendredi de 17 h à 21 h. Les samedi et dimanche de 16 h à 21 h. Grande parade de lumière toutes les heures. Entrée 6, 50 €. Gratuit jusqu’à 12 ans. Le spectacle a lieu en continu par tous les temps. Restauration sur place. Navette gratuite à partir d’Erstein gare.
Renseignements et prévente des billets à l’office de tourisme du Grand Ried, bureau d’Erstein. ✆ 03 88 98 14 33. Info : www.lessentiersdenoel.fr ou sur facebook.com/projectill

Chevaliers Osthouse Sentiers de Noël

Les Sentiers de Noël à Osthouse en Alsace ont lieu tous les 2-3 ans. Prochaine édition en 2015.

Nous avions découvert les sentiers de Noël il y a 3 ans, en 2012. Oui, l’Alsace est pleine de surprises! Ce superbe son et lumière se déroule à Osthouse, un village près d’Erstein, au sud de Strasbourg. Le mot «spectacle» est sans doute innapproprié. C’est une expérience. Il s’agit d’une immersion colorée, gaie et naïve, dans le monde des contes et légendes de Noël en Alsace.

Un voyage merveilleux dans la magie des Noëls alsaciens

Osthouse, les Sentiers de Noël. Plus qu'un spectacle: une expérience !

Les lutins vivent dans la forêt magique. Sentiers de Noël, Osthouse, Alsace. Osthouse, les Sentiers de Noël. Plus qu’un spectacle: une expérience !

Flashback 2012 – vues d’archives, histoire de vous mettre l’eau à la bouche pour cette année…

J’ai ressorti des archives mon article d’il y a 3 ans. Cette année le programme sera bien sûr différent mais dans le même esprit.
L’association Project’Ill conçoit et anime l’événement. Tout est mis en œuvre pour offrir aux visiteurs un voyage à travers les couleurs des sites enchanteurs et extraordinaires dans des environnements très différents, qui tous illustrent la période de Noël. L’environnement naturel du village est en surbrillance, orné de décors grandioses et colorés qui présentent des contes merveilleux animés par une vingtaine de comédiens et plus de 200 figurants.

La parade de lumière. Sentiers de Noël à Osthouse en Alsace

La parade de lumière. Sentiers de Noël à Osthouse en Alsace

Des centaines de bénévoles …

Pour réussir un tel défi technique, une quarantaine de techniciens s’occupent des kilomètres de câbles qui alimentent le matériel de sonorisation et de lumière pour chaque site. Plus de 150 bénévoles se chargent de l’accueil, de la sécurité et de la restauration.

Sentiers de Noël tous les 2-3 ans. Prochaine édition en 2015.

Le village de Osthouse est au sud de Strasbourg, facilement accessible depuis l’autoroute. Osthouse organise les Sentiers de Noël tous les 2-3 ans. Prochaine édition en 2015.

Ce voyage dans le temps, et pourquoi ce retour en enfance, commence dans le village où chaque fenêtre abrite les petites lumières qui créent l’atmosphère de Noël alsacien. Le ton est donné: celui d’une ambiance familiale et chaleureuse où les grands conteurs dialoguent avec les grands-mères qui s’activent devant leur fourneau.

Ainsi, après avoir rencontré le Kristkindel, on visite une maison où une famille est réunie pour goûter les fameux 13 desserts de Noël. Puis nous traversons le pont, en jetant un oeil sur l’île mystérieuse et le voilier fantôme: l’Arche de Noël…

Calendrier de l'Avent géant, Sentiers de Noël, Osthouse, Alsace.

Calendrier de l’Avent géant, Sentiers de Noël, Osthouse, Alsace.

Des scènes directement issues des traditions du Moyen-Âge

Partout, des familles entières avec enfants, parents et grands-parents se rassemblent et se réjouissent devant ces scènes tout droit sorties des traditions du Moyen Age. Nous sommes entrés dans le monde merveilleux de Noël. C’est un vrai régal pour les yeux. La foule se rassemble devant le château du prince de Noël. Tous les nobles, les paysans et les villageois du vingt et unième siècle veulent faire en sorte que pour Noël, leur prince trouve une bien-aimée!

Le village d’Osinus où nos ancêtres les Gaulois craignaient que l’étoile de Noël ne leur tombe sur la tête.

Village des Gaulois. Ils craignaient que l'étoile de Noël ne leur tombe sur la tête. Sentiers de Noël, Osthouse, Alsace.

Village des Gaulois. Ils craignaient que l’étoile de Noël ne leur tombe sur la tête. Sentiers de Noël, Osthouse, Alsace.

Au détour d’un chemin, nous avons entendu le Père Noël qui plaisantait avec ses rennes, perchés sur le toit d’une maison avec leur traîneau. Ils riaient de leurs dernières aventures. Plus loin encore Pierrot et Colombine qui admirent la lune et le village de Osinus où nos ancêtres les Gaulois craignaient que l’étoile de Noël ne leur tombe sur la tête.

Les Sentiers de Noël s'étendent de chaque côté de la rivière ILL.

Les Sentiers de Noël s’étendent de chaque côté de la rivière ILL.

Le Pont sur la rivière Ill, comme les sentiers de Noël, est balisé par des lanternes de couleur. Une diligence mystérieuse transporte les douze mois de l’année. A la ferme (mon grand-père paysan me racontait souvent cette belle histoire), nous avons rencontré des animaux qui se mettent à parler le soir de Noël, pendant que leurs maîtres étaient la messe de minuit …

Les lutins vivent dans la forêt magique. Sentiers de Noël, Osthouse, Alsace.

Les lutins vivent dans la forêt magique. Sentiers de Noël, Osthouse, Alsace.

En bref, une soirée magique qui va se répéter encore une fois demain 2 décembre 2012, puis ce petit monde de fées et d’elfes s’endormira pendant 3 ans. Prochaine édition fin 2015.

Infos pratiques pour l’édition 2015…

Les Sentiers de Noël à Osthouse auront lieu les 27, 28, 29 novembre et les 5 et 6 décembre 2015. Le vendredi de 17 h à 21 h. Les samedi et dimanche de 16 h à 21 h. Grande parade de lumière toutes les heures. Entrée 6, 50 €. Gratuit jusqu’à 12 ans. Le spectacle a lieu en continu par tous les temps. Restauration sur place. Navette gratuite à partir d’Erstein gare.
Renseignements et prévente des billets à l’office de tourisme du Grand Ried, bureau d’Erstein. ✆ 03 88 98 14 33. Info : www.lessentiersdenoel.fr ou sur facebook.com/projectill

Osthouse, les Sentiers de Noël. Plus qu'un spectacle: une expérience !

Osthouse, les Sentiers de Noël. Plus qu’un spectacle: une expérience !

Hébergement

Espace à vivre de l'appartement la Cigogne Blanche aux Remparts de Riquewihr avec son sapin de Noël.

Espace à vivre de l’appartement la Cigogne Blanche aux Remparts de Riquewihr avec son sapin de Noël. De la mi-novembre à la mi-janvier, tous nos appartements, du plus petit au plus grand, reçoivent un beau sapin de Noël…

Pour faire de votre visite en Alsace un moment inoubliable, séjournez aux Remparts de Riquewihr – nos nouveaux appartements de vacances, créés dans un ancien domaine viticole historique face au vignoble de Riquewihr, en Alsace.

Nous avons aussi un appartement de vacances dans le beau village de montagne de La Vancelle. La Vancelle est un refuge dans un site exceptionnel face au château du Haut-Koenigsbourg, loin du bruit et de l’agitation mais très facilement accessible en toute saison.

Riquewihr ainsi que La Vancelle sont des bases très pratiques pour visiter et rayonner dans toute l’Alsace, les Vosges et même à proximité, l’Allemagne et la Suisse.

 

Le Lièvre de Pâques est en route pour l’Alsace !

La musique et les bruits faits par le Carnaval réussissent tous les ans à chasser les esprits froids de l’hiver !

A date variable d’une année à l’autre, Pâques est la fête du Printemps par excellence. En Alsace, la saison correspond à l’apparition d’un personnage mythique bien sympathique : le lièvre de Pâques…
C’est le moment de faire une escapade dans la vallée du Rhin.

Lièvres de Pâques, Villeroy & Boch. Vitrine rue Mercière à Strasbourg.

Lièvres de Pâques, Villeroy & Boch. Vitrine rue Mercière à Strasbourg.

Le lièvre de Pâques, messager du printemps…

Pâques est, en dehors de son sens chrétien, la célébration du printemps par excellence. En Alsace et dans la vallée du Rhin supérieur, Pâques est la période de l’année où le lièvre connaît son heure de gloire.

Avez-vous déjà vu ce mammifère rapide, aux longues oreilles et qui ressemble à un gros lapin? Il a de longues pattes de derrière et vit généralement dans les prairies ou les forêts claires. Il fréquente aussi assidûment les vignobles. C’est le lièvre.

Lièvres de Pâques, Boutique Mélodie de la Vie. Rue des Remparts à Riquewihr.

Papa et maman Lièvre de Pâques, Boutique Mélodie de la Vie. Rue des Remparts à Riquewihr.

De Oschtahaas. Dans le dialecte local de mon village, c’est ainsi que le lièvre de Pâques est appelé. De nos jours on entend souvent parler improprement du « Lapin de Pâques ». Mais tous les connaisseurs savent que c’est un lièvre, pas un lapin. Selon la légende, les enfants sages reçoivent en cadeau des œufs colorés déposés dans les nids qu’ils ont fait avant Pâques.

Le Petit Loup, appartement luxe pour 2 pers dans les remparts de Riquewihr.

Le Petit Loup, appartement luxe pour 2 personnes dans les remparts de Riquewihr.
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La capture du Lièvre de Pâques

Quand nous étions enfants, notre maison était juste à côté de la ferme de nos grands-parents. Il y avait un grand jardin et un verger. Le samedi avant Pâques, nous avions l’habitude de traverser la route pour aller à l’épicerie demander du matériel pour construire nos nids. Nous recherchions surtout une matière précieuse qui ressemble à de la paille ; de longues et fines fibres de bois de bois qui étaient utilisées dans les boîtes d’emballage pour caler les articles et les protéger contre les chocs. Chaque enfant allait ensuite construire ses nids en grand secret, de sorte que personne ne puisse venir voler les œufs et le chocolat que le lièvre de Pâques apporterait. Je me souviens que j’étais toujours inquiet de savoir si le « Oschtahaas » trouverait bien mes nids. N’étaient-ils pas trop bien cachés ?
Quelques années plus tard, ma plus jeune sœur suivait la même tradition avec son cousin. Ils étaient âgés de 7 ou 8 ans à l’époque et prenaient grand soin à faire un maximum de bêtises. Ou bien était-ce juste une imagination débordante? Ils construisaient des nids pour recueillir des friandises, mais disposaient aussi quelques pièges dans le jardin, dans l’espoir de capturer le lapin de Pâques!

Lièvre de Pâques, Chocolats Leonidas. Vitrine place de la Cathédrale à Strasbourg.

Lièvre de Pâques, vitrine des Chocolats Leonidas, place de la Cathédrale à Strasbourg.

Le lapin de Pâques ou Lièvre de Pâques est un personnage de la mythologie alsacienne représenté comme un lapin apportant des oeufs de Pâques. Le lapin de Pâques est parfois représenté avec des vêtements. Dans la légende, la créature porte des œufs colorés dans son panier, des bonbons et parfois aussi des jouets au domicile des enfants. En fait, dans la tradition d’origine, ce n’est pas un lapin mais un lièvre.

Il y a près de 20 siècles, en Europe, les Saxons avaient coutume de célébrer la fertilité, en l’honneur de la déesse Eastre, dont l’animal sacré était un lièvre. Le lièvre est souvent associé à des déesses de la lune; l’œuf et la hase (la femelle du lièvre) représentent ensemble le dieu et la déesse, respectivement.
Les fêtes païennes de la fertilité au moment de l’équinoxe de printemps étaient monnaie courante. On croyait qu’à cette période de l’année, les énergies masculines et féminines étaient équilibrées.
L’église chrétienne a trouvé plus facile d’absorber ces pratiques païennes.

Le lièvre de Pâques et les œufs

Le lièvre de Pâques et les œufs. Fleuriste Boule de mousse à Sélestat.

Quelque 15 siècles plus tard, à la fin du Moyen Age, le lièvre de Pâques a été mentionné la première fois dans un livre par le professeur Georg Franck de Frankenau en 1682 dans son traité médical sur les œufs de Pâques « De ovis paschalibus ». Il se réfère à une tradition – en Alsace et dans les régions voisines – d’un lièvre de Pâques portant des œufs de Pâques. Dans son livre, il décrit les conséquences néfastes sur la santé d’une consommation excessive de ces œufs 🙂
L’Alsace a toujours été une région de culture germanique avant d’être intégrée à la France il y a environ 3 siècles. Georg Franck a étudié la médecine et l’anatomie à Strasbourg où il a obtenu son doctorat en médecine en 1666.

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Muscat gîte familial romantique 4-5 pers dans une maison de 1597 au cœur historique de Riquewihr, base idéale pour visiter toute l’Alsace
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L’origine précise de l’ancienne coutume de décorer des œufs n’est pas connue. Bien évidemment l’épanouissement de nombreuses fleurs au printemps coïncide avec l’utilisation du symbole de fertilité des œufs et des œufs bouillis avec des fleurs pour changer leur couleur et apporter le printemps dans les maisons.
Les protestants allemands voulaient conserver la coutume catholique de manger des œufs colorés pour Pâques, mais ne voulaient pas initier leurs enfants au rite catholique du jeûne (les œufs étaient interdits aux catholiques pendant le jeûne du Carême, d’où la raison de l’abondance des œufs à Pâques).

Lièvre de Pâques, Boutique Mélodie de la Vie. Rue des Remparts à Riquewihr.

Le Lièvre de Pâques arrive à Riquewihr… Boutique Mélodie de la Vie. Rue des Remparts à Riquewihr.

C’est au 18e siècle que la tradition d’un lièvre qui pond des œufs a franchi l’Atlantique pour se répandre en Amérique. Les immigrants alsaciens et allemands s’installaient dans la région néerlandaise de Pennsylvanie et parlaient à leurs enfants du « Osterhase ». « Hase » signifie « lièvre », pas lapin.

En ces premières années du 21ème siècle, la tradition du Osterhaas – le lièvre de Pâques – est toujours très populaire en Alsace. Fleuristes, confiseurs, chocolatiers proposent des lapins et des œufs colorés. Nos villages alsaciens, en particulier Riquewihr, commencent leur première décoration de l’année avec le lièvre de Pâques.

La nature s’éveille, dans les vignes et dans les paysages…

Cliquez sur les images pour les voir en grand format.

En ​​Alsace et dans la vallée du Rhin supérieur, mais aussi dans les montagnes des Vosges et de la Forêt-Noire, la végétation renaît à la vie. Le long travail de taille est presque terminé dans les vignes. Partout, les premieres tendres nouvelles feuilles font leur apparition. Les arbres commencent à fleurir et les oiseaux sont maintenant de meilleure humeur et chantent du matin au soir…

Couleurs de printemps dans les rues

Cliquez sur les images pour les voir en grand format.

L’humeur des gens est plus joyeuse aussi. Mon volailler le confirme ! Un peu de soleil et des températures plus clémentes attirent plus de gens dans les rues et même sur les sentiers de randonnée. Dans la rue principale de Riquewihr, chaises et tables sont de retour dans les rues devant les restaurants dès que le soleil se montre. Les fleurs sont à nouveau disponibles sur les marchés de plein air et teintent les fenêtres avec des taches colorées dès que Pâques se rapproche.

Evénements du printemps & infos pratiques

Consultez notre page spéciale mise à jour tous les ans

Votre séjour aux Remparts de Riquewihr

Le Grand Cerf, grand appartement luxe pour 4 personnes sur les remparts de Riquewihr.

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Du petit studio au grand appartement de luxe, les Remparts de Riquewihr vous proposent 15 appartements de charme et d’exception pour votre séjour en Alsace. Tous les ans nous mettons en place une décoration de Pâques dans nos gîtes et appartements de vacances à Riquewihr et à La Vancelle en Alsace.

Cette année, Pâques est le 5 avril 2015

Cette année, Pâques est le 27 mars 2016

 

Le sapin de Noël : la belle et véritable histoire…

Selestat Sapin de Noel dans l'eglise St Georges

Sélestat Exposition sur le thème du Sapin de Noel avec ses décorations au fil des siècles. Eglise St Georges.

L’arbre de Noël – le sapin de Noël – est depuis longtemps le symbole de Noël dans les foyers chrétiens. Tradition bien établie en Alsace depuis plus de 5 siècles, le sapin de Noël n’aurait franchi la ligne bleue des Vosges pour conquérir les familles françaises qu’après les années 1870. Au cœur de l’Alsace et de la plaine du Rhin, la jolie ville de Sélestat conserve dans sa Bibliothèque Humaniste la plus ancienne mention écrite de ce désormais célèbre sapin de Noël (1521). Et Sélestat consacre tous les ans, en décembre, une belle exposition à son arbre fétiche.

Le sapin de Noël, un arbre à remonter le temps…

Bien avant le christianisme, au temps de nos ancêtres les Celtes, on avait hâte que l’hiver, avec le froid, ses longues nuits noires et ses arbres sans feuilles, se termine. Le sapin, arbre toujours vert grâce à ses aiguilles persistantes, ainsi que le gui et le houx étaient des plantes vénérées. On fêtait le solstice d’hiver qui marque la nuit la plus longue mais aussi l’allongement des jours qui s’en suivait. Les Romains également décoraient leurs maisons de branches vertes en l’honneur de leur dieu Janus qui donnera son nom au mois de Janvier. A Riga, dans les pays Baltes, on conserve une mention écrite remontant à l’an 1510, d’un sapin décoré brûlé à l’occasion du nouvel an. On peut penser que cette vieille coutume celte a été perpétuée par les Chrétiens, notamment dans les pays du Rhin. Les chrétiens dresseront des sapins entiers sur les parvis des églises. Ces sapins serviront de décor aux « mystères » joués en hiver.

Grand sapin de Noël sur le parvis de l'Eglise St-Georges à Sélestat

Au Moyen-Âge, les chrétiens dressent des sapins sur les parvis des églises. Ces sapins serviront de décor aux « mystères » joués en hiver, notamment la scène de la Genèse avec Adam, Eve et le pommier…

A une époque à laquelle ceux qui savaient lire et écrire étaient peu nombreux, représenter les moments importants de la Bible sous forme de petites représentations théâtrales était certes une manière efficace de diffuser le savoir. Il semble que l’un des thèmes les plus populaires ait été l’histoire d’Adam et d’Eve. En cette saison hivernale, le pommier avait perdu ses feuilles depuis longtemps. Le sapin, roi de l’hiver par excellence, jouera parfaitement le rôle du pommier défaillant. Il suffira de suspendre les pommes rouges de la tentation aux branches du sapin. On y accrochera aussi des hosties. Ainsi les symboles de la tentation et de la rédemption apportée par le Christ seront côte à côte et le décor sera parfait. Voilà probablement comment le sapin de Noël, tout doucement, s’est imposé dans la tradition chrétienne du Moyen-Âge.

Noel 2012 Selestat. Sapin et église St-Georges en arrière plan

On suspend les pommes rouges de la tentation aux branches du sapin. On y accroche aussi des hosties. Ainsi les symboles de la tentation et de la rédemption apportée par le Christ seront côte à côte sur le sapin et le décor sera parfait.

1521, à Sélestat – la mention la plus ancienne du sapin de Noël

Bibliothèque Humaniste, rue de la Bibliothèque, Sélestat

Dans les registres paroissiaux de la cathédrale de Strasbourg, il est fait mention – en 1539 – d’un arbre de Noël pour la célébration de Noël. Mais c’est dans un manuscrit de 1521 conservé à Sélestat que figure la référence la plus ancienne actuellement connue.

Manuscrit conservé à la Bibliothèque Humaniste de Sélestat et remontant à l'an 1521. On y trouve la première référence écrite au sapin de Noël connue dans le monde.

Livre de comptes conservé à la Bibliothèque Humaniste de Sélestat et remontant à l’an 1521. On y trouve la première référence écrite au sapin de Noël connue dans le monde: « 4 Schillings à payer au garde-forestier pour surveiller les sapins de Noël à partir de la Saint-Thomas »

A Sélestat, le sapin de Noël apparaît donc dans un livre de comptes qui enregistre une dépense de 4 Schillings pour payer des gardes-forestiers chargés de surveiller les arbres de Noël dans les forêts municipales… et d’une amende infligée à quiconque coupera les-dits sapins ! On peut raisonnablement penser que si, en 1521 déjà, ces jeunes sapins avaient une telle valeur et étaient tant recherchés, c’est que la coutume de l’arbre de Noël devait être bien établie depuis longtemps!

D’autres documents du 16e siècle précisent qu’une punition sera infligée à quiconque sera pris à couper des arbres de Noël (délibération des magistrats de la ville de Sélestat en date du 17 décembre 1555) et même un descriptif sur la façon de décorer les sapins de Noël de la ville de Sélestat (Balthasar Beck, échanson et maître de cérémonies, 1600).

Au total, la Bibliothèque Humaniste de Sélestat conserve près de 70 000 documents. Des livres, des cartes, des estampes et même des monnaies, parmi lesquels 460 manuscrits anciens et modernes et 550 incunables (livres imprimés au cours de la 2e moitié du XVe siècle). La bibliothèque de l’école latine, fondée en 1452 peut être considérée comme la plus vieille bibliothèque publique d’Alsace. Elle comprend la bibliothèque privée de l’humaniste Beatus Rhenanus (1485-1547), inscrite au Registre de la Mémoire du Monde de l’UNESCO en mai 2011.

La Bibliothèque Humaniste de Sélestat fait l’objet en ce moment d’un très beau projet de rénovation et d’extension. Les collections ont donc été mises à l’abri pendant les travaux.

Le manuscrit faisant référence au sapin de Noël est présenté cette année dans la crypte de l’Eglise Saint-Georges et pourra donc être vu en même temps que l’exposition du sapin de Noël à travers les âges (voir ci-dessous).

Les décorations du sapin de Noël du Moyen-Âge à nos jours

Eglise Saint-Georges et crypte – Fin novembre au début janvier. Tous les jours de 9h à 19h (hors offices religieux). Accès libre

Noel 2012 Selestat. Sapins décorés dans l'église St-Georges

Noel 2012 Selestat. Exposition de sapins décorés à travers les âges dans l’église St-Georges

Entre mythe, légende et souvenirs d’enfance, le sapin de Noël est pour la plupart d’entre nous le symbole d’une fête qui réunit en famille les petits et les grands.
La décoration du sapin de Noël a évolué avec l’histoire de l’Alsace. La ville de Sélestat a reconstitué les étapes les plus marquantes de l’évolution de la décoration du sapin de Noël. A raison d’un sapin décoré par période marquante, ils sont suspendus dans la nef de l’église Saint Georges.

Noel 2012 Selestat, Alsace. Exposition de sapins de Noël à travers les âges.

A raison d’un arbre décoré par période marquante, les sapins de Noël sont suspendus dans la nef de l’église Saint Georges.

De l’an 1521 à nos jours, ils constituent de bien jolis témoins de l’histoire de l’Alsace. J’aimerais aussi souligner qu’il sont bien mis en valeur par un éclairage étudié et des informations claires en français, en anglais et en allemand (ce qui est encore trop rare ailleurs).

Expo sapins de Noël avec explications claires en français, anglais et allemand

L’exposition de sapins décorés offre des explications claires en français, anglais et allemand

Si la tradition du sapin de Noël semble bien établie dès les années 1700 dans toute la vallée du Rhin et en Allemagne, l’arbre de Noël n’a franchi la ligne bleue des Vosges pour s’en aller à la conquête des familles de France qu’à partir de 1871, avec les émigrants Alsaciens et Lorrains qui ont quitté la région nouvellement annexée par l’Allemagne de Bismarck.

Quelques années auparavant, en 1858, les artisans verriers de Goetzenbruck, village voisin de Meisenthal, dans les Vosges du Nord, avaient « inventé » la boule de Noël. Suite à une saison d’automne particulièrement défavorable, sans pommes, ils ont accroché au sapin de Noël les boules de verre qu’ils fabriquaient pour un usage tout à fait différent (verres optiques).
Cliquez ici pour voir notre article sur les verriers de Meisenthal.

Boule de Noël ancienne en verre soufflé. Collection des verriers de Meisenthal dans les Vosges du Nord

Boule de Noël ancienne en verre soufflé. Collection des verriers de Meisenthal dans les Vosges du Nord

Le Centre International d’Art Verrier de Meisenthal a aussi réalisé spécialement pour Sélestat un magnifique lustre multicolore exposé dans l’église Sainte-Foy voisine.
On peut acheter des boules de Noël de Meisenthal au caveau Sainte-Barbe, place de la Victoire, dans la vieille ville de Sélestat.

Eglise Saint-Georges et crypte – Tous les jours de 9h à 19h (hors offices religieux). Accès libre.

Sapins au fil des rues de Sélestat

Noel 2012 à Selestat. Sapins en habits de lumière et décors de rues.

Un Noel à Selestat. Sapins en habits de lumière et décors de rues.

Sapins tout droit descendus des forêts avoisinnantes, sapins de lumière, sapins symboliques et contemporains…
A Sélestat, le sapin de Noël se rencontre partout et sous de multiples habits…

Le Jardin du Sapin

Cour des « Sœurs de Niederbronn » – Hôtel Saint-Lô / 7 place du Marché aux choux

C’est à la tombée du jour que le sapin dans son jardin scintille…
Le sapin se devait d’avoir son jardin à Sélestat… un espace forestier naturel temporaire où le promeneur découvrira plusieurs essences, conifères et résineux à la fois, dans un décor aux couleurs naturelles, embelli et mis en lumière à la tombée de la nuit.

Noel 2012. Sapins stylisés en vitrine chez un fleuriste de Sélestat.

Noel 2012. Sapins stylisés en vitrine chez un fleuriste de Sélestat.

Liens Utiles

Office de Tourisme de Sélestat

Allez « liker » la page Facebook de Sélestat

Pour votre hébergement :
Notre gîte LE RANDONNEUR, luxe et charme pour 2/3 personnes à La Vancelle, à quelques kilomètres de Sélestat.
Nos 14 gîtes des Remparts de Riquewihr, à 15 minutes en voiture de Sélestat. Du petit studio pour 2 personnes au grand appartement de luxe pour 6.

Noël 2014 au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr

Les festivités liées à Noël en Alsace ont débutent fin novembre 2014 pour s’effacer avec les rois Mages début janvier 2015. Colmar a ouvert ses marchés dès le 21 novembre. Riquewihr lancera son marché de Noël le 29 novembre. Comme tous les ans, Ribeauvillé tiendra le marché de Noël médiéval sur deux week-ends de décembre.
En plus des marchés de Noël, d’autres belles manifestations vous attendent.
Voici l’essentiel du programme pour cette année 2014 compilé et préparé par l’office de tourisme du Pays de Ribeauvillé-Riquewihr.

Riquewihr en habit de Noël.

Riquewihr en habit de Noël. La magie de l’ambiance de Noël opère tous les ans de fin novembre à début janvier.

Vous cherchez un hébergement ? Aux Remparts de Riquewihr, nous vous proposons 14 appartements d’exception, du petit studio de charme au grand appartement luxueux. Cliquez ici pour voir les disponibilités aux Remparts de Riquewihr et réserver votre hébergement.

Rue des Remparts à Riquewihr en décembre.

Partie haute de la rue des Remparts à Riquewihr en décembre. Juste après le beau magasin de déco Mélodie de la Vie se situent la Sentinelle, le Refuge du Lutin et le Colombier, des appartements de vacances dans les remparts.

Marché de Noël 2014 à Riquewihr

Le marché de Noël 2014 à Riquewihr débutera le samedi 29 novembre 2014 et se tiendra jusqu’au dimanche 28 décembre inclus.

Le marché de Noël de Riquewihr se tient tous les jours Place Fernand Zeyer, sur l’esplanade des Remparts. Les week-ends du 6, 7, 13, 14, 20, 21, 27 et 28 décembre 2014, le marché est étendu rue du Général de Gaulle (la rue principale de Riquewihr).

Horaires d’ouverture :
du lundi au vendredi de 10h à 18h30, samedi et dimanche de 10h à 19h30
Au marché de Noël de Riquewihr, Alsace

Au marché de Noël de Riquewihr, Alsace

A Riquewihr, le marché et l’ambiance Noël,
c’est toute la semaine, pendant un mois !

A Riquewihr, les marchés de Noël se visitent aussi en semaine : il y a moins de monde, vous aurez plus de plaisir !

Les stands de la place près de l’Hôtel de Ville sont ouverts tous les jours. Mais tous les ans, il y a aussi d’autres marchés de Noël dans certaines cours privées de Riquewihr. Eux-aussi sont ouverts tous les jours. La fin d’après-midi, juste avant qu’il ne fasse totalement nuit, est certainement le moment idéal pour visiter un marché de Noël. Lorsque la lumière du jour s’estompe, alors la pleine magie des lumières de Noël vibre et vous verrez cette ambiance si particulière naître sous vos yeux.

Riquewihr en décembre - rue de la Couronne

Riquewihr en décembre – rue de la Couronne

Le Marché de Noël médiéval à Ribeauvillé

Au moment de Noël, Ribeauvillé, charmante cité située sur la Route des Vins d’Alsace, entre plaine et montagne, se paillette de magie et plonge le visiteur dans une joyeuse ambiance médiévale.
La cité des ménétriers puise dans son histoire les ingrédients nécessaires en vue de proposer un marché de Noël médiéval original et authentique : son lot d’animations créeront le dépaysement (gueux, manants, danseurs, baladins), ses étals raviront les gastronomes (gourmandises salées et sucrées, sanglier à la broche accompagné de cervoise et de vin …) et les amateurs de décoration (couronnes de l’Avent, crèches artisanales, bougies, …).
Au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé

Au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé

Le marché de Noël de Ribeauvillé s’apparente à un vrai spectacle pour petits et grands !
  • Dates : samedis et dimanches 6, 7, 13 et 14 décembre 2014
  • Horaires : samedi de 10h à 19h, dimanche de 10h à 18h
  • Lieu : au cœur de la vieille ville de Ribeauvillé
Au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé

Au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé

Les autres événements Noël 2014 au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr

Au total, ce sont plus de 100 rendez-vous originaux qui régaleront vos sens et vous permettront de vivre des moments inoubliables !

  • Venez flâner sur nos marchés de Noël, de l’Avent et de la Saint-Nicolas et laissez-vous transporter par les effluves de pain d’épices, de « Bredalas » (petits gâteaux de Noël), de cannelle, d’orange, d’épices et de vin chaud qui embaument l’atmosphère des rues de nos villages.
Noel Bergheim, Alsace. Chemin des Crèches. Les maisons qui présentent des crèches sont signalées par une étoile blanche.

Noel Bergheim, Alsace. Chemin des Crèches. Les maisons qui présentent des crèches sont signalées par une étoile blanche.

  • Admirez les crèches artisanales réalisées par des artistes locaux, professionnels ou amateurs.
    Le chemin des crèches de Bergheim propose un parcours original à la découverte de plus de 80 crèches artisanales, créées par les habitants et les associations du village et mises en scène dans la cité, illuminée et décorée aux couleurs de Noël. C’est dans cette ancienne cité médiévale que les crèches sont les plus nombreuses en Alsace, représentations naïves ou véritables œuvres d’art, réalisées à base de ceps de vignes, de bouchons de liège, de maïs, de paille et de bien d’autres matériaux encore …
    • Dates : du samedi 29 novembre au dimanche 21 décembre 2014
    • Horaires et lieux : visite libre tous les jours dans les rues de Bergheim, visite guidée les week-ends à 18h (rendez-vous Place du Dr Walter, devant l’hôtel de Ville de Bergheim).
  • Caves de Noël – Entrez dans le cadre intimiste des caves viticoles décorées aux couleurs de Noël par les viticulteurs de notre territoire et prenez part aux animations originales que sont les Caves de Noël, organisées autour des différentes thématiques que sont Noël, la gastronomie alsacienne, l’artisanat d’art ou les vins d’Alsace.
Dégustation commentée de vins d'Alsace au domaine Huber Bleger à Saint-Hippolyte, Alsace

Dégustation commentée de vins d’Alsace au domaine Huber Bleger à Saint-Hippolyte, Alsace.
Dans le cadre du label Caves de Noël, le viticulteur anime un moment de convivialité avec les visiteurs, commente ses vins tout en inscrivant son activité dans une tradition séculaire.

  • Participez à un moment musical, laissez-vous conter les légendes de Noël ou découvrez les expositions d’art et d’artisanat d’art
Laissez-vous entraîner dans cette irrésistible ambiance et retrouvez l’émerveillement de votre enfance au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr !
Riquewihr à l'époque de Noël. Ambiance magique garantie.

Riquewihr à l’époque de Noël. Ambiance magique garantie.

Conseils pour une visite plus agréable…

A Riquewihr, préférez la semaine

Chaque année, le marché de Noël fait vivre une atmosphère magique dans les rues de Riquewihr … Et comme chaque année, nous conseillons aux visiteurs d’éviter le week-end, si possible. Pourquoi ?

Riquewihr est l’un des plus beaux villages de France. En Alsace, la petite cité médiévale de 1350 habitants arrive en troisième position pour le nombre de bâtiments inscrits sur la liste des monuments historiques. Dans le guide Vert Michelin, Riquewihr bénéficie de 3 étoiles, au même titre que Strasbourg et Colmar, et vaut le voyage. Bien sûr, Riquewihr est encore plus populaire en période de Noël. De nombreuses familles vivant dans un rayon de 2 ou 3 heures de route privilégient un court séjour le week-end car les enfants sont à l’école et les parents au travail pendant la semaine. Il y a donc foule du vendredi au dimanche soir.

Riquewihr à l'époque de Noël. Ambiance magique garantie.

Riquewihr à l’époque de Noël. Ambiance magique garantie.

Si vous avez l’occasion de visiter Riquewihr en semaine, retenez cette option sans aucune hésitation. Dans la soirée, vous pourrez profiter de l’atmosphère romantique des vieilles rues, rien que pour vous.

Trouver une place de stationnement en semaine sera beaucoup plus facile. Inutile à ce moment-là de lutter avec les autres visiteurs pour garer votre véhicule. Vous pourrez ainsi profiter pleinement des marchés locaux.

Si vous n’avez pas d’autre choix que de visiter les marchés de Noël pendant le week-end, notamment pour le marché de Noël médiéval de Ribeauvillé qui n’a lieu que pendant deux week-ends, nous vous conseillons de laisser votre véhicule au parking et d’utiliser les navettes et bus.

Marché de Noël médiéval à Ribeauvillé

Marché de Noël médiéval à Ribeauvillé

Parking & Transports – Navettes de Noël

Pour atteindre des destinations de Noël sans voiture, utilisez les moyens de transport spéciaux, disponibles au cours de la période de l’Avent (lignes spéciales Navettes Noël et lignes régulières TER, train et bus de la Région Alsace) qui vous déposeront à proximité de nombreux marchés et animations de Noël.

Les Navettes de Noël fonctionnent entre Kaysersberg, Riquewihr, Ribeauvillé et Colmar. Il vous en coûtera 5,00 euros par personne/jour. Les enfants de moins de 12 ans voyagent gratuitement.

Cliquez ici pour visiter le site des Navettes de Noël et voir tous les détails et horaires.

Marché de Noël médiéval à Ribeauvillé

Marché de Noël médiéval à Ribeauvillé.
Dégustation de jus de pommes fraîchement pressé comme autrefois.

Documentation et informations pratiques

Tous les ans paraît une brochure disponible en ligne à l’office de tourisme de Riquewihr, avec les informations suivantes :

  • Accès aux destinations de Noël sans voiture !
  • Carte du réseau de transport
  • Lieu d’achat de votre billet et coût
  • Les destinations de Noël accessibles sans voiture
  • Les horaires des lignes Navettes de Noël et TER
  • Les coordonnées des bureaux d’information touristique dans le Pays des Etoiles

Téléchargez le programme complet et le calendrier des manifestations de Noël au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr en cliquant ici.

Comment venir jusqu’à Riquewihr ou Ribeauvillé ? Suivre ce lien.

Noël et le 26 décembre sont des jours sacrés en Alsace, des jours que chacun consacre à sa famille. De nombreux restaurants sont alors fermés. Tous les ans l’office de tourisme fait une précieuse liste des établissements ouverts. Si vous recherchez un restaurant pour déguster un repas au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr durant les fêtes de fin d’année, il est indispensable de réserver.

Téléchargez ici le planning d’ouverture des restaurants du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr durant les fêtes de fin d’année

Téléchargez ici les menus de réveillon de plusieurs restaurants du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr (liste non exhaustive)

Site internet de l’office de tourisme du Pays de Ribeauvillé-Riquewihr

Marché de Noël à Riquewihr. Les stands de l'esplanade des remparts sont ouverts tous les jours

Marché de Noël à Riquewihr. Les stands de l’esplanade des remparts sont ouverts tous les jours, du lundi au vendredi de 10h à 18h30, samedi et dimanche de 10h à 19h30.

Cette page vous est proposée par Les Remparts de Riquewihr – Gîtes de charme à Riquewihr, un lieu de séjour idéal pour visiter toute l’Alsace ainsi que l’Allemagne et la Suisse.

Les plus beaux marchés de Noël en Alsace, Allemagne et Suisse proches

Agenda de mes marchés de Noël préférés dans la vallée du Rhin…

Attention, ceci est la page publiée en 2014 !
Pour les événements de cette année 2016, cliquez ici…

Les événements sont classés par date et par ordre alphabétique des villes et villages. Déroulez la page pour trouver le vôtre…

Riquewihr en habit de Noël.

Riquewihr en habit de Noël. La magie de l’ambiance de Noël opère tous les ans de fin novembre à début janvier.

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La période de Noël dans la vallée du Rhin supérieur commence chaque année le premier week-end et dimanche de l’Avent, plus ou moins un mois avant Noël. Un grand nombre d’événements de Noël est organisé dans toute la région : marché de Noël, concerts, contes et crèches. En cette année 2014, Colmar ouvre les festivités et ses marchés de Noël dès le 21 novembre !

Certains marchés de Noël comme ceux de Riquewihr, Colmar et Strasbourg sont quotidiens et permanents et durent plusieurs semaines (voir au bas de la page). Nous vous conseillons de les visiter en semaine, loin de la foule. D’autres ne se produisent qu’à une date spécifique. Voici quelques-uns des événements que nous aimons plus particulièrement. Pour que chaque visiteur puisse planifier ses vacances en fonction, nous les avons classés selon le calendrier, par semaine, ou leur fréquence et par ordre alphabétique des villages et villages qui les accueillent. Tous ces événements ont lieu tous les ans plus ou moins dans le même ordre.

L'un des 5 marchés de Noël de Colmar.

L’un des 5 marchés de Noël de Colmar.

Noël en avant-première…

La préparation des festivités de Noël commence bien avant Noël. Certains marchés de Noël ouvrent en avant-première, quelques jours avant le premier dimanche de l’Avent qui tombe en cette année 2014 le dernier week-end de novembre. Voici quelques suggestions pour les impatients qui veulent en profiter un maximum. Ils ont bien raison d’ailleurs.

Colmar Du Vendredi 21/11/2014 au Mercredi 31/12/2014
Colmar ouvre les festivités de Noël dès le 21 novembre 2014 à 14 heures !

Marché de Noël à Colmar.

Marché de Noël à Colmar. Colmar se trouve à seulement 14 km de Riquewihr.

Colmar organise le deuxième plus grand marché de Noël en France après Strasbourg. Ouverture des festivités de Noël à Colmar dès le 21 novembre 2014. En réalité, à Colmar, il n’y a pas LE marché de Noël mais LES marchés de Noël ! En fait, ce sont 5 marchés de Noël avec différents contextes historiques qui vous attendent dans le vieux centre-ville de cette belle ville de Colmar. N’hésitez pas à vous y rendre en semaine et dès la fin novembre. Il y aura moins de monde et cela sera plus agréable car vous pourrez tout voir bien en détail et vous approcher des stands sans être bousculés par la foule qui s’y presse les week-ends.

Ecomusée d’AlsaceDu Samedi 22/11/2014 au Dimanche 4/1/2015
L’Ecomusée d’Alsace se situe à Ungersheim entre Colmar et Mulhouse. Il s’agit d’un village complet construit avec des maisons historiques sauvées au fil des années partout en Alsace. Le secret ici pour un Noël authentique,  se trouve dans une collection d’expositions, de contes, de visites guidées, etc. qui ont lieu tous les jours de fin novembre à début janvier. L’un des moments forts est l’arrivée des rois Mages qui clôture également les festivités de Noël.
Cliquez pour voir notre reportage et photos à l’Ecomusée d’Alsace.

Eguisheim Samedi 22/11 de 9h à 20h, Dimanche 23/11 de 9h à 19h, tous les jours de 9h à 19h du Vendredi 28/11 au Mardi 23/12 (le Samedi jusqu’à 20h)
Un autre magnifique village médiéval sur la route des vins d’Alsace, à une demi-heure de route seulement de Riquewihr. Beau marché de Noël avec un thème différent chaque semaine suivi, après Noël et jusqu’au 31/12 par le marché des Rois Mages.

Marché de Noël d'Eguisheim

Au marché de Noël d’Eguisheim.

HaguenauDu Samedi 22/11/2014 au Mardi 30/12/2014
Marché de Noël au cœur de la zone piétonne avec près de 40 chalets offrant artisanat, nourriture et décorations de Noël. Vous aimerez les façades enchantées, la crèche en bois sculptée, le chalet du Père Noël… mais aussi les histoires, concerts, expositions, les ateliers tenus par les cuisiniers locaux et autres animations pour les enfants, promenades et randonnées de l’Avent…

Marché de Noël de Mulhouse

Marché de Noël de Mulhouse

MulhouseDu Samedi 22/11/2014 au Dimanche 28/12/2014. Tous les jours de 10h00 à 20h00.
Un marché de Noël alsacien superbement coloré au cœur du centre historique de Mulhouse avec sa particularité exceptionnelle : l’Etoffe de Noël, un tissu créé chaque année spécialement pour l’occasion et qui fait référence au riche passé industriel et artistique de Mulhouse en matière de tissage. Les façades des rues piétonnes offrent un cadre de fête pour le marché de Noël.

Premier week-end de l’Avent, 29 – 30 novembre 2014

En ce premier week-end de l’Avent, tous les marchés permanents seront ouverts (voir ma sélection en bas de page) : les marchés de Noël comme Strasbourg, Riquewihr, Colmar, Mulhouse, Altkirch, ainsi que les marchés de Noël qui se déroulent uniquement le week-end, comme par exemple Kaysersberg…

Marché de Noël à Kaysersberg

Marché de Noël à Kaysersberg

Deuxième week-end de l’Avent, 6 – 7 décembre 2014

Pour le deuxième week-end de l’Avent 2014, les tentations deviennent encore plus nombreuses et le choix plus difficile… Aux traditionnels marchés de Noël se rajoute la venue de Saint-Nicolas, figure emblématique pour tous les enfants d’Alsace mais aussi pour les petits visiteurs. Ne pas manquer le cortège de Saint Nicolas à Sélestat.

Ribeauvillé – Le Samedi 6/12/2014 et le Dimanche 7/12/2014
Le marché de Noël de Ribeauvillé est bien connu. Il a lieu tous les ans les deuxième et troisième week-end de l’Avent sur le thème du Moyen-âge. Avec des danses, des costumes et des personnages hauts en couleurs…

Au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé

Au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé

ScherwillerArrivée de Saint-Nicolas, Dimanche 7/12 de 14h à 18h
Village célèbre pour son Riesling des coteaux du Rittersberg, Scherwiller se situe à l’ouest de Sélestat, sur la route du vin d’Alsace et à quelques minutes seulement de La Vancelle et de notre appartement du Randonneur. Le village de Scherwiller a un centre historique charmant qui devient le décor romantique de l’arrivée du célèbre Saint-Nicolas.

SélestatSamedi 6 décembre dès 16h30
Cortège de Saint-Nicolas et ouverture du marché de Noël. Défilé toujours très spectaculaire dans les rues du centre-ville (dès 16h30), discours du saint patron des écoliers (18h – Place de la Victoire) et distribution de bonbons et chocolats chauds aux enfants sages.

Le sapin de Noël à travers les âges. Exposition dans la nef de l'église St Georges de Sélestat.

Le sapin de Noël à travers les âges. Exposition dans la nef de l’église St Georges de Sélestat.

Troisième week-end de l’Avent, 13 – 14 décembre 2014

Je crains que vous n’ayez besoin de plusieurs Noël pour tout faire !

BergheimVendredi 12 de 15h à 21h, Samedi 13 et Dimanche 14/12 de 10h à 21h
Un autre beau village sur la route des vins près de Ribeauvillé. Alliant tradition et créativité, ce marché de Noël vous enchantera par son atmosphère chaleureuse et authentique au cœur de la ville fortifiée de Bergheim. Aussi, ne manquez pas la belle exposition de crèches que vous découvrirez au gré des ruelles du village.

Bergheim circuit des crèches

Bergheim, circuit des crèches
Jolie crèche naïve exposée derrrière la fenêtre d’une maison de Bergheim, Alsace.
Une cinquantaine de crèches sont ainsi à découvrir dans tous le village.

Bouxwiller (Bas-Rhin) – Samedi 13 de 11h à 20h et Dimanche 14/12 de 11h à 19h
Bouxwiller est un joli village alsacien du Kochersberg, petite région située entre Saverne et Haguenau, célèbre pour ses traditions préservées et ses meubles polychromes. Tous les ans, à la mi-décembre et pendant un seul week-end, se tient un grand marché de Noël avec près de 170 exposants. Une grande partie d’entre eux proposent de délicieux produits du terroir, vins et spécialités gastronomiques, mais aussi des créations artisanales, crèches et autres décors de Noël fabriqués en Alsace. Il y a toujours beaucoup de monde, essentiellement des habitants de la région qui aiment s’y retrouver. Un authentique marché de Noël hors des sentiers battus.

Bouxwiller au marché de Noël

Tout le vieux village de Bouxwiller dans le Bas-Rhin s’habille de la ferveur de Noël à la mi-décembre. Et un éclat tout particulier brille dans les yeux des petits et des grands plongés dans leurs rêves…

Ecomusée de la Forêt Noire, Vogtsbauernhof à Gutach (Allemagne) – Vendredi 12 décembre, de 17 à 21 h ; Samedi 13 de 13 à 21 h ; Dimanche 14 de 11 à 19 heures.
L’écomusée de la Forêt Noire est normalement fermé en hiver mais, tous les ans à la mi-décembre, il réouvre ses portes pour un week-end spécial Marché de Noël. Un endroit très spécial dans une ambiance différente. En 2012, la neige couvrait la campagne et les fermes anciennes du musée. L’ambiance était particulièrement romantique. Voici quelques photos que nous avions faites alors… La page est en anglais, mais pas besoin de parler anglais pour regarder les images, n’est-ce pas ?

Ecomusée de la Forêt Noire à Gutach en Allemagne – Marché de Noël, une atmosphère très spéciale...

Ecomusée de la Forêt Noire à Gutach en Allemagne – Marché de Noël, une atmosphère très spéciale…

Neuf-BrisachDu Vendredi 12/12/2014 au Dimanche 14/12/2014
Les remparts de Neuf Brisach sont inscrits au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Ils présentent un Noël sur le thème de l’époque de Vauban. Les exposants et les figurants sont en costume d’époque. On y fera revivre quelques vieux métiers, une taverne d’autrefois. Vous pourrez y déguster du sanglier à la broche. Et les petits se réjouiront de faire connaissance avec les animaux de la ferme. Bref, un retour en arrière dans le temps,  avec ce marché de Noël de Neuf-Brisach, comme il se vivait dans les années 1700 !

Illuminations de Noël à Ottmarsheim

Marché et illuminations de Noël à Ottmarsheim près de Mulhouse, en Alsace.

OttmarsheimLe Samedi 13/12/2014 et le Dimanche 14/12/2014
Unique en France, le marché de Noël d’Ottmarsheim doit son originalité et son succès au fait que les musées viennent exposer et vendre les produits de leurs magasins. Des artistes qui présentent des créations de grande qualité y sont également présents. Divertissements, promenades, concerts, contes … Et pour finir, l’une des églises médiévales les plus originales et les plus belles d’Alsace se trouve sur le site et accueille des concerts et des contes. Vous pourrez manger sur le pouce aux différents stands tenus par les associations villageoises.

Ribeauvillé – Le Samedi 13/12/2014 et le Dimanche 14/12/2014
Le marché de Noël de Ribeauvillé est bien connu. Il a lieu tous les ans les deuxième et troisième week-end de l’Avent sur le thème du Moyen-âge. Avec des danses, des costumes et des personnages hauts en couleurs…

Quatrième week-end de l’Avent, 20 – 21 décembre 2014

Le sapin de Noël géant de Grendelbruch

Le sapin de Noël géant et illuminé dans la montagne au-dessus du village de Grendelbruch près du mont Sainte Odile.

Marchés de Noël permanents mais aussi une mention particulière pour les deux événements ci-dessous qui n’ont lieu que ce week-end du 20-21 décembre.

GrendelbruchSamedi 20 et Dimanche 21/12 de 15h à 20h
Noël avec les bûcherons dans un village isolé dans la montagne. Marché de Noël avec une belle crèche dans l’église du village. Ne pas manquer le sapin de Noël géant et illuminé au bord de la forêt, dans la montagne. Cet arbre de Noël est allumé chaque soir au coucher du soleil depuis la fin novembre jusqu’à la mi janvier. Beau et mystérieux, il est unique et confère à la montagne un romantisme et une émotion toute particulière. J’y retourne avec plaisir tous les ans et je combine ma visite avec le marché de Noël de Rosheim dans le même secteur ou encore celui d’Obernai.

  • Samedi 20 décembre, Marche du Père Noel : parcours d’environ deux heures, à la lumière des torches et différentes étapes où sont proposées chocolat, vin chaud et lard grillé. Départ 17h30 à la mairie. Participation 10 € / pers. Renseignements et inscriptions au 0388974676.
Spectacle pyrothechnique et chorégraphique à Wissembourg en clôture du défilé nocturne du Hans Trapp.

Spectacle pyrothechnique et chorégraphique à Wissembourg en clôture du défilé nocturne du Hans Trapp.

Wissembourg Défilé nocturne du Hans Trapp et du Christkindel, Dimanche 21/12 à 17h
Wissembourg se situe tout à l’extrémité nord de l’Alsace. Depuis Riquewihr ou La Vancelle, il faut compter une grosse heure et demie de route (autoroute). Le marché de Noël de Wissembourg a lieu tous les week-ends à partir du 29 novembre. Mais si vous recherchez un événement différent, alors consacrez cet après-midi du dimanch 21 décembre à une escapade à Wissembourg. Vous participerez à la procession aux flambeaux dans un spectacle pyrotechnique autour de Christkindel et Hans Trapp tout en découvrant cette grande fête magique propre à Wissembourg.

Marchés de Noël qui se tiennent sur plusieurs week-ends de décembre

Kaysersberg, un soir de week-end en décembre

Kaysersberg, un soir de week-end en décembre. Kaysersberg, à quelques kilomètres de Colmar et de Riquewihr, propose tous les ans un superbe marché de Noël.

KaysersbergDu Vendredi 28/11 au Dimanche 14/12, les Vendredi Samedi et Dimanche de 10h à 20h et du Vendredi 19 au Mardi 23/12 de 10h à 19h
La ville médiévale de Kaysersberg, protégée par la silhouette des ruines de son château, vous invite à une promenade enchanteresse sur l’un des plus beaux marchés de Noël d’Alsace, au cœur d’une pittoresque et authentique ville du 17ème siècle… Un merveilleux moment garanti pour petits et grands !

Mont Sainte-OdileChaque samedi et dimanche durant la période de l’Avent. De 10h00 à 17h00. Avec son artisanat local et ses artisans en démonstration, le petit marché de Noël sur le Mont Sainte-Odile vous surprendra par sa différence avec les marchés plus commerciaux de la vallée du Rhin autant que son monastère prestigieux. Une vue imprenable sur la plaine d’Alsace jusqu’à la Forêt-Noire. Prenez le temps de visiter le monastère, l’un des  sanctuaires les plus célèbres en Alsace. N’oubliez pas de faire un arrêt à Rosheim et Obernai, au pied du mont Sainte Odile. Leurs marchés de Noël sont à visiter.

L'église du monastère du mont Ste-Odile veille sur la plaine d'Alsace dans la nuit hivernale

L’église du monastère du mont Ste-Odile veille sur la plaine d’Alsace dans la nuit hivernale…

MunsterLes Samedi et Dimanche de 9h30 à 19h du Samedi 29/11 au Dimanche 14/12 et tous les jours du Samedi 20 au Mercredi 24/12 de 9h30 à 19h (fermeture à 16h le Mercredi 24/12)
Munster est la ville principale de la Vallée de Munster, connue pour son fameux fromage odorant du même nom. Marché de Noël et attractions sur le thème des bredele, célèbres petits gâteaux de Noël réalisés par tous les Alsaciens à l’époque de Noël. A certaines dates, ateliers de confection des fameux Bredele. Promenades en calèche et autres événements sympathiques.

RosheimDu Samedi 6 au Dimanche 21/12, le Samedi de 16h à 20h et le Dimanche de 14h à 19h
Rosheim est une jolie petite ville médiévale près d’Obernai et le monastère du Mont Sainte-Odile. L’ancienne église médiévale de Rosheim est unique et présente une superbe crèche. Petit marché de Noël. Illuminations de grande qualité après le coucher du soleil.

Rosheim, au pays du Mont Ste-Odile au temps des marchés de Noël...

Rosheim, au pays du Mont Ste-Odile à la période des marchés de Noël…

TurckheimVendredi 28/11 au Dimanche 21/12. Les Vendredi de 16h à 20h, les Samedi et Dimanche de 11h à 20h. Puis du Lundi 22 au Dimanche 28/12 de 15h à 20h.
Turckheim célèbre chaque année Noël, en proposant ses échoppes de Noël, le cérémonial du Calendrier de l’Avent, avec petits porteurs d’étoiles et allumeur de réverbère… Sans oublier son célèbre veilleur de nuit, traditionnel et costumé, que vous êtes invités à accompagner dans sa ronde nocturne. Il évoque l’histoire de la cité de Turckheim tout en ponctuant l’itinéraire d’anecdotes et de chants en alsacien. La ronde du veilleur de nuit a lieu les Samedi 6, Samedi 13 et Samedi 20/12 à 22h.

Marchés et événements permanents en novembre et décembre 2014

Et voici ma liste des événements de Noël majeurs. Ceux qui ont lieu tous les jours, semaine ou week-ends. Ceux que je visite tous les ans, qu’il pleuve ou qu’il neige. De préférence en semaine, pour éviter la bousculade et m’imprégner plus complètement de la magie de la période de Noël dans la vallée du Rhin supérieur.

Strasbourg, capitale de Noël

Strasbourg assume fièrement son statut de capitale de Noël

AltkirchDu 6 décembre 2014 au 4 janvier 2015 – La Forêt Enchantée est une forêt magique avec des personnages tirés de contes de fées et légendes de la région du Sundgau (au sud de l’Alsace). Elle amène à la vie toute l’imagination d’une région. La Forêt Enchantée investit le centre-ville pendant 4 semaines. Près de 200 personnes et des animaux sont impliqués dans une vingtaine d’histoires illustrées et sonorisées. Une merveilleuse expérience que l’on ne voit nulle part ailleurs. A visiter absolument après le coucher de soleil (à partir de 17 heures), c’est là que le spectacle devient vraiment magique. La visite de la Forët Enchantée d’Altkirch peut se combiner avec une sortie au marché de Noël de Mulhouse, de Thann ou de Bâle.

Marche de Noël de Bâle, Suisse

Marche de Noël de Bâle, Suisse.
Tous les ans, la ville de Bâle, voisine de l’Alsace, présente un marché de Noël de très grande qualité organisé sur deux sites voisins: la Barfusserplatz et la Munsterplatz.

Bâle Du Jeudi 27 novembre au Mardi 23 décembre 2014
Le Basler Weihnacht – le marché de Noël de Bâle – est le plus grand marché de Noël de Suisse. Il a lieu sur les deux sites de la Barfüsserplatz (place des Cordeliers) et de la Münsterplatz (place de la Cathédrale), au cœur de la vieille ville. Dans une ambiance chaleureuse et magique, les commerçants et les artisans de la région et de toute la Suisse proposent leurs produits et démontrent leurs compétences sur 130 stands et chalets en bois illuminés. Tous les jours de 11 heures à 20 heures.

Marché de Noël de Colmar. Une fête pour petits et grands.

Marché de Noël de Colmar. Une fête pour petits et grands.

Colmar Du Vendredi 21/11/2014 au Mercredi 31/12/2014
5 marchés de Noël avec différents contextes historiques dans le vieux centre-ville de cette belle ville de Colmar. Le deuxième plus grand marché de Noël en France après Strasbourg. Les marchés de Noël de Colmar ouvrent dès le 21 novembre 2014 à 14 heures. N’hésitez pas à vous y rendre en semaine. Il y aura moins de monde et cela sera plus agréable car vous pourrez tout voir bien en détail et vous approcher des stands sans être bousculés par la foule qui s’y presse les week-ends.

Fabrication de Bredele, les gâteaux de Noël alsaciens à l'écomusée d'Alsace

Fabrication de Bredele, les gâteaux de Noël alsaciens à l’écomusée d’Alsace

Ecomusée d’AlsaceDu Samedi 22/11/2014 au Dimanche 4/1/2015
L’Ecomusée d’Alsace se situe à Ungersheim entre Colmar et Mulhouse. Il s’agit d’un village complet construit avec des maisons historiques sauvées au fil des années partout en Alsace. Le secret ici pour un Noël authentique,  se trouve dans une collection d’expositions, de contes, de visites guidées, etc. qui ont lieu tous les jours de fin novembre à début janvier. L’un des moments forts est l’arrivée des rois Mages qui clôture également les festivités de Noël.
Cliquez pour voir notre reportage et photos à l’Ecomusée d’Alsace.

Eguisheim en décembre

Eguisheim en Alsace. Un après-midi de décembre.

Eguisheim Samedi 22/11 de 9h à 20h, Dimanche 23/11 de 9h à 19h, tous les jours de 9h à 19h du Vendredi 28/11 au Mardi 23/12 (le Samedi jusqu’à 20h)
Un autre magnifique village médiéval sur la route des vins d’Alsace, à une demi-heure de route seulement de Riquewihr. Beau marché de Noël avec un thème différent chaque semaine suivi, après Noël et jusqu’au 31/12 par le marché des Rois Mages.

Freiburg im Breisgau (Allemagne) – Du Lundi 24 novembre au Mardi 23 décembre 2014
Situé au cœur de la magnifique vieille ville historique de Fribourg, le Marché de Noël de Fribourg a lieu sur la Rathausplatz, la Franziskanerstrasse, la Unterlindenplatz et sur le Kartoffelmarkt.

Marché de Noël à Gengenbach en Allemagne

Marché de Noël (Adventsmarkt) à Gengenbach en Allemagne. En arrière-plan, l’hôtel de ville transformé en calendrier de l’Avent géant.

Gengenbach (Allemagne) – Du Dimanche 30 novembre au Mardi 23 décembre 2014
Adventsmarkt et Calendrier de l’Avent géant. Gengenbach est une belle ville historique du côté allemand du Rhin, à quelque 25 kilomètres au sud-est de Strasbourg. Gengenbach est jumelée avec la ville alsacienne d’Obernai. On y voit beaucoup de vieilles maisons romantiques à ossature bois, en fait, très similaires aux maisons traditionnelles d’Alsace. Tous les soirs, la magnifique façade de l’hôtel de ville, vieille de 200 ans, prend vie de façon différente avec la cérémonie d’ouverture d’une nouvelle fenêtre du calendrier de l’Avent. Cela se passe tous les jours exactement à 18h00. Durant le temps de l’Avent, le marché de Noël est ouvert jusqu’à 20h00.

Meisenthal – Centre Verrier. Saison de Noël.
Du Samedi 8 novembre au Lundi 29 décembre 2014 (sauf 24 et 25/12), tous les jours de 14 à 18 heures.

Boules de Noël des verriers de Meisenthal

Boules de Noël de Meisenthal. Elles ont été soufflées à la bouche par les verriers. Pour quelques euros vous pourrez acheter de quoi décorer votre sapin de façon très originale.

Meisenthal, c’est le berceau de la boule de Noël. On peut y visiter la verrerie historique tous les jours jusqu’à 18h00 et voir comment les boules de Noël sont soufflées à la bouche. Achetez-y quelques vraies boules de Noël très originales. Elle apporteront une décoration originale et une vraie histoire à votre sapin de Noël à la maison.
A combiner avec une visite à la Cristallerie Royale de Saint-Louis (à proximité) et le beau Musée Lalique, 40 rue du Hochberg, 67290 Wingen-sur-Moder. En fin de la journée, sur le chemin du retour, faites un arrêt au marché de Noël de Haguenau (voir ci-dessus).

MulhouseDu Samedi 22/11/2014 au Dimanche 28/12/2014. Tous les jours de 10h00 à 20h00.

Mulhouse organise le marché de Noël de plus coloré d'Alsace.

Mulhouse organise le marché de Noël de plus coloré d’Alsace avec l’Etoffe de Noël créée spécialement chaque année pour les fêtes de fin d’année.

Mulhouse organise un marché de Noël alsacien superbement coloré au cœur du centre historique de Mulhouse avec sa particularité exceptionnelle : l’Etoffe de Noël, un tissu créé chaque année spécialement pour l’occasion et qui fait référence au riche passé industriel et artistique de Mulhouse en matière de tissage. Les façades des rues piétonnes offrent un cadre de fête pour le marché de Noël.

Obernai Du Samedi 29/11 au Mercredi 31/12, du Lundi au Jeudi de 10h à 19h, le Vendredi et Samedi jusqu’à 20h, le Dimanche à partir de 9h. Sauf : Mercredi 24 et Mercredi 31/12 de 10h à 16h, Vendredi 26/12 de 14h à 20h et fermeture le Jeudi 25/12.

Au marché de Noël d'Obernai

Au marché de Noël d’Obernai, petite ville médiévale au pied du mont Ste-Odile.

Une autre belle ville médiévale au pays du mont Sainte-Odile. Les trente chalets en bois du marché de la « Gastronomie de Noël en Alsace » vous invitent dans un cadre enchanteur entre senteurs de pain d’épices et parfum de vin chaud. Idéal pour remplir vos paniers de produits et cadeaux d’artisanat locaux.

Riquewihr Du Samedi 29/11/2014 au Dimanche 28/12/2014
Riquewihr est l’un des plus beaux villages de France. Profitez d’un marché de Noël traditionnel parcouru par des musiciens et des comédiens de rue dans un décor historique et architectural à la renommée mondiale. Tout le village de Riquewihr est en fête. C’est vraiment une ambiance digne d’un conte de fées. N’hésitez pas à séjourner dans l’un de nos appartements de vacances, aux Remparts de Riquewihr. Vous serez aux premières loges. Si vous le pouvez, préférez un séjour en semaine. Voir notre page dédiée avec des photos et des conseils pratiques.

Marché de Noël à Riquewihr. Les stands de l'esplanade des remparts sont ouverts tous les jours

Marché de Noël à Riquewihr. Les stands de l’esplanade des remparts sont ouverts tous les jours, du lundi au vendredi de 10h à 18h30, samedi et dimanche de 10h à 19h30.

Sélestat Du Vendredi 28/11/2014 au Mardi 6/01/2015
Sélestat reste une ville un peu méconnue des touristes. Peut-être parce qu’ils filent souvent sur l’autoroute de Strasbourg à Colmar sans penser à s’arrêter à Sélestat. Quel dommage ! Sélestat est une jolie ville, au riche patrimoine historique et architectural. Les animations de Noël y sont belles et soignées. C’est aussi le berceau historique du sapin de Noël dont la plus ancienne mention écrite remonte à 1521. Le sapin de Noël y est présenté tous les ans au travers d’une exposition qui en retrace les décorations à travers les âges. Bref, une visite à Sélestat s’impose pour tous ceux qui souhaitent sortir des sentiers battus avec une démarche de grande qualité. De fin novembre à l’Epiphanie, nombreux événements dont le village de Noël du vendredi 5/12/2014 au mercredi 24/12/2014.
Voir notre page dédiée avec des photos et des conseils pratiques.

Manuscrit conservé à la Bibliothèque Humaniste de Sélestat et remontant à l'an 1521. On y trouve la première référence écrite au sapin de Noël connue dans le monde.

Livre de comptes de la ville conservé à la Bibliothèque Humaniste de Sélestat et remontant à l’an 1521. On y trouve la première référence écrite au sapin de Noël connue dans le monde: « 4 Schillings à payer au garde-forestier pour surveiller les sapins de Noël à partir de la Saint-Thomas ». D’autres documents du 16e siècle précisent qu’une punition sera infligée à quiconque sera pris à couper des arbres de Noël (délibération des magistrats de la ville de Sélestat en date du 17 décembre 1555) et même un descriptif sur la façon de décorer les sapins de Noël de la ville de Sélestat (Balthasar Beck, échanson et maître de cérémonies, 1600).

StrasbourgDu Vendredi 28/11/2014 au Mercredi 31/12/2014
Strasbourg est la capitale mondiale de Noël. Tout le centre historique de la ville est classé patrimoine mondial par l’UNESCO et forme l’écrin des nombreux marchés de Noël disséminés à travers la ville. Outre les 300 chalets en bois de plusieurs marchés de Noël, du paysage et des lumières de Noël, les décorations sont absolument magnifiques. Place de la Cathédrale, place du Corbeau (Raven) et de la place Broglie et bien d’autres lieux encore. Attention, ne vous aventurez pas dans Strasbourg en voiture le week-end à la période des marchés de Noël. Vos nerfs et votre humeur en prendraient un sérieux coup et vous en seriez seuls responsables :-). Je sais, je radote : allez-y en semaine. Et privilégiez absolument les transports en commun.
Consultez d’autres photos et des conseils pratiques.

Marché traditionnel de Noël en face de la cathédrale de Strasbourg.

Marché traditionnel de Noël en face de la cathédrale de Strasbourg.

ThannDu Vendredi 28/11/2014 au Mercredi 24/12/2014
Thann est une petite ville d’Alsace nichée dans une vallée étroite près de Mulhouse. Elle est célèbre pour son superbe vin d’Alsace Grand Cru issu du coteau du Rangen. Les amateurs d’art et d’histoire connaissent aussi sa belle église (Collégiale St-Thiébaut). Entrez dans la magie de Noël, chaque année sur un thème différent avec un marché de Noël organisé autour de la Collégiale et niché au cœur d’une forêt de sapins décorés plantés pour l’occasion. Au Moyen-âge, pendant le temps de l’Avent, contes et histoires saintes étaient jouées sur le parvis des églises. A Thann on perpétue cette tradition.

Représentation d'un conte de Noël sur le parvis de la collégiale St-Thiébaut à Thann à la période de l'Avent.

Représentation d’un conte de Noël sur le parvis de la collégiale St-Thiébaut à Thann à la période de l’Avent. On remarque à l’arrière-plan les merveilleux tympans sculptés représentant la vie de la Vierge Marie, la Nativité et l’Adoration des Mages.

Les événements qui n’auront pas lieu cette année mais en 2015

Orschwiller – Orschwiller est un petit village sur la route des vins d’Alsace au pied du château du Haut-Koenigsbourg. Ambiance familiale et conviviale de la tradition religieuse et populaire de la Nativité. Village animé, décoré et illuminé avec passion par les associations et les habitants. Des lumières et des émotions. Tous les 2 ans, donc prochaine édition en 2015.

Osthouse – Les Sentiers de Noël
La prochaine et dixième édition de ce superbe événement son et lumière devrait se tenir en 2015. Une année de plus à patienter…

Noël dans la Vallée de Villé – A chaque fois, un autre village de la vallée est choisi comme le lieu de cet événement spectaculaire avec toujours de nouvelles attractions. Donc, d’une année à l’autre, il n’est jamais le même. Pour les habitants de la population locale, un véritable investissement hors des sentiers battus. Mais en 2014, le Noël dans la Vallée fait une pause. Nous espérons le revoir en 2015.

Hébergement

Espace à vivre de l'appartement la Cigogne Blanche aux Remparts de Riquewihr avec son sapin de Noël.

Espace à vivre de l’appartement la Cigogne Blanche aux Remparts de Riquewihr avec son sapin de Noël. De la mi-novembre à la mi-janvier, tous nos appartements, du plus petit au plus grand, reçoivent un beau sapin de Noël…

Pour faire de votre visite en Alsace un moment inoubliable, séjournez aux Remparts de Riquewihr – nos nouveaux appartements de vacances, créés dans un ancien domaine viticole historique face au vignoble de Riquewihr, en Alsace.

Nous avons aussi un appartement de vacances dans le beau village de montagne de La Vancelle. La Vancelle est un refuge dans un site exceptionnel face au château du Haut-Koenigsbourg, loin du bruit et de l’agitation mais très facilement accessible en toute saison.

Riquewihr ainsi que La Vancelle sont des bases très pratiques pour visiter et rayonner dans toute l’Alsace, les Vosges et même à proximité, l’Allemagne et la Suisse.

Riquewihr en décembre - rue de la Couronne

Riquewihr en décembre – rue de la Couronne

Strasbourg – une soirée autour de la cathédrale qui fête ses 1000 ans !

Cathédrale de Strasbourg en habits de lumière

Cathédrale de Strasbourg en habits de lumière

De septembre 2014 à septembre 2015, la cathédrale Notre-Dame de Strasbourg est en fête. Le vénérable édifice, qui fut un temps le plus haut du monde, fête le millénaire de sa fondation. Cet été déjà, et jusqu’au 31 août, la façade de la cathédrale se drape dans ses habits de lumière.
« Les Transfigurations de Notre Dame » forment un spectacle à ne pas manquer, tous les soirs à partir de 22 heures. Comme pour nous donner un avant-goût de se qui se prépare pour l’année prochaine. Raison de plus pour aller passer une soirée estivale à flâner à Strasbourg.

Une haute silhouette qui veille sur la vie quotidienne des Strasbourgeois

Strasbourg, place Kléber. Silhouette de la cathédrale en arrière-plan.

Strasbourg, place Kléber. Silhouette de la cathédrale en arrière-plan.

La cathédrale est visible de très loin dans la plaine alsacienne et peut être aperçue d’aussi loin que les Vosges ou que de la Forêt-Noire.On l’aperçoit distinctement de la plate-forme du Mont Sainte Odile lorsque le temps n’est pas trop brumeux.

Une très longue histoire, jamais achevée…

Façade de la cathédrale de Strasbourg

Façade de la cathédrale de Strasbourg vue de la rue Mercière.

Strasbourg a été fondée par les Celtes puis développée par les Romains. Il n’est donc pas vraiment surprenant que le mur de fondation de la cathédrale traverse des vestiges d’habitations romaines construites huit cents ans plus tôt. Les archéologues ont identifié les vestiges d’un bain, un hypocauste, un sol de terrazo et découvert une mosaïque de l’époque romaine. Le site se trouve en effet dans l’enceinte du camp romain de la VIIIe légion qui s’établit sur l’ancienne ville celte d’Argentorate.

A partir de l’occupation romaine, plusieurs édifices religieux se sont succédés à l’emplacement de la cathédrale actuelle : un temple romain dédié au dieu Mars et plusieurs cathédrales qui ont été régulièrement la proie des flammes. En 1015, l’évêque Wernher voulut relever une fois de plus le défi. Il voulait que la nouvelle cathédrale soit construite à l’endroit précis où les premiers chrétiens avaient prié. Elle a effectivement été édifiée sur des pieux enfoncés dans la nappe phréatique et remblayés, car le terrain glaiseux et mouvant était peu propice à la construction.

Commencées en 1015, ces fondations uniques au monde ne furent achevées qu’en 1028, année de la mort de l’évêque, treize ans après le début des travaux. Il s’agit d’un socle de limon et d’argile renforcé par des pieux en bois. C’est une technique antique qui permet de créer une sorte de semelle stable sur laquelle élever la maçonnerie des fondations

Lors des travaux de canalisation du Rhin par l’ingénieur badois Tula au XIXe siècle, le niveau de la nappe phréatique baissa. Les pieux se mirent à pourrir et la tour Nord commença à s’affaisser. En 1906, il fallut la soulever pour injecter du béton sous ses fondations.

Silence et recueillement

De la cathédrale lancée par Wernher, il ne reste que les fondations et quelques éléments architecturaux partiels. Plusieurs incendies en sont venus à bout, amenant les bâtisseurs du Moyen-Âge à reprendre le chantier à plusieurs reprises.

Du fait de la longue durée de la construction, de nombreux maîtres d’œuvre se sont succédé. Seuls sont connus les 14 qui ont œuvré à partir de la fin du treizième siècle. Au fil des décennies, on passera du style roman au style gothique. La flèche ne fut achevée qu’en 1439, soit plus de 400 ans après la création des fondations. Victor Hugo décrivait la cathédrale de Strasbourg comme un « prodige du gigantesque et du délicat ». Avec ses 142,11 m, elle a en effet été le plus haut édifice du monde de 1647 à 1874.

Aujourd’hui, avec plus de 4 millions de visiteurs par an, la cathédrale Notre-Dame de Strasbourg est la deuxième cathédrale la plus visitée de France après Notre-Dame de Paris.

Promenade au crépuscule dans le vieux Strasbourg autour de la cathédrale

Après avoir visité la nef de la cathédrale et en attendant la nuit et le spectacle coloré des Transfigurations de Notre Dame sur la façade de la cathédrale, vous pouvez occuper votre temps fort utilement : découvrir les environs immédiats de la cathédrale et dîner dans l’un des restaurants du vieux Strasbourg.

Sur la place du château, sur le côté sud de la cathédrale, vous verrez le palais des Rohan et le musée de l’Oeuvre Notre-Dame. Institution séculaire, la Fondation de l’Œuvre Notre-Dame a pour vocation l’entretien, la conservation et la restauration de la cathédrale de Strasbourg. C’est aussi un musée fabuleux. Le palais des Rohan abrite à lui seul le Musée archéologique, le Musée des Beaux-Arts et le Musée des Arts Décoratifs. Bref, pour savourer tous les chefs d’œuvre réunis sur cette place du château qui jouxte la cathédrale, il faudra… revenir. Car c’est tout un programme.

Les rues du vieux Strasbourg qui avoisinent la cathédrale font partie intégrante de l’histoire de la ville. L’Unesco a inscrit l’ensemble de l’île sur la liste du Patrimoine Mondial de l’Humanité. Ne manquez pas de vous installer à la table de l’une de ces vieilles winstubs qui peuplent le quartier.

Les Transfigurations de Notre Dame :
Habits de lumière et célébrations du millénaire

Tous les étés, la cathédrale Notre Dame de Strasbourg revêt à la nuit tombée des habits de lumière.

Le nouveau spectacle Les transfigurations de Notre Dame, créé pour Strasbourg cette année, est empreint de poésie projetée par des  technologies d’avant-garde. Soudain, la Cathédrale prend une dimension toute particulière. Un gigantesque théâtre d’images et de lumières vient se superposer à la dentelle de grès qui a traversé les siècles. On imagine les drames mais aussi les joies dont le vénérable édifice, épicentre de la vie strasbourgeoise depuis un millénaire, été le témoin…

Cathédrale de Strasbourg en habits de lumière

Cathédrale de Strasbourg en habits de lumière

Un spectable d’un quart d’heure, beau et émouvant, à vivre cette année jusqu’au 31 août 2014.

Infos pratiques et liens

Prenez donc votre après-midi et la soirée. En juillet-août, l’activité se ralentit en raison des vacances et la circulation est plus facile en voiture dans Strasbourg. Plus facile aussi de trouver un parking. Les parkings souterrains Halles-Kleber ou Gutenberg vous permettront d’être immédiatement au cœur de la ville historique. Dès que vous surgirez à l’air libre, la silhouette de la cathédrale s’imposera à vous…

Les Transfigurations de Notre Dame – Renseignements : 03 88 60 90 90 – Horaires :Juillet 2014 à Août 2014, Du Samedi 5/7 au Dimanche 31/8, 5 représentations toutes les 15 minutes à partir de 22h15. Accès libre et gratuit.

Cathédrale de Strasbourg en habits de lumière

Cathédrale de Strasbourg en habits de lumière

Strasbourg d’eau et de lumière – Au cœur du secteur historique de la Petite France, un spectacle inédit « Strasbourg d’eau et de lumières » donne vie aux célèbres Ponts Couverts et au Barrage Vauban. Le spectacle a lieu aux mêmes dates et heures que le spectacle à la cathédrale. En prolongeant sa soirée à Strasbourg, on peut donc profiter des deux spectacles (10-15 minutes de marche entre la cathédrale et les Ponts Couverts).

Lien vers le site internet officiel de la cathédrale Notre Dame de Strasbourg

Page Facebook de la cathédrale de Strasbourg. Allez likez !

Heures d’ouverture de la cathédraleLa cathédrale est ouverte tous les jours de 7h00 à 11h20 et de 12h40 à 19h00.

Nouveaux horaires d’accès à la plateforme de la cathédrale à compter du 01/08/2014 :
Du 1er avril au 30 septembre : tous les jours de 9h30 à 20h (dernière montée à 19h30) Fermé le 1er mai.
Du 1er octobre au 31 mars : tous les jours de 10h à 18h (dernière montée à 17h30) Fermé les 25 décembre et 1er janvier.
Tarif : EUR 5 / pers. Tarif réduit pour jeunes / étudiants.

Il y a 332 marches pour monter à la plate-forme qui se situe à 66 mètres au-dessus du parvis.

Cathédrale de Strasbourg en habits de lumière

La cathédrale de Strasbourg en habits de lumière

Horloge astronomique – Le jeu complet des automates (défilé des Apôtres) est visible tous les jours, à 12:30.
Présentation de l’horloge astronomique à 12:00 par un film vidéo avant la sonnerie habituelle.
Défilé des Apôtres tous les jours à 12:30.
Tickets en vente au stand des cartes postales de 9:30 à 11:20. Tarif EUR 2 / pers.
11:20 : ouverture de la caisse située à l’extérieur à côté de la porte de l’Horloge – parvis vers la place du château.
11:45 : entrée dans la cathédrale par la porte St Michel également située du côté Sud vers la place du château.
L’accès à l’horloge est gratuit les dimanches et jours fériés ; il n’y a pas de projection de film ces jours-là

Cette page vous est proposée par les REMPARTS de RIQUEWIHR, gîtes d’exception en Alsace.
Nos locations de vacances à Riquewihr et à La Vancelle, Alsace représentent une base idéale pour visiter toute l’Alsace, les Vosges et à proximité, même l’Allemagne et la Suisse.

Façade et tour de la cathédrale Notre-Dame à Strasbourg.

Façade et tour de la cathédrale Notre-Dame à Strasbourg. Maison Kammerzell au premier plan.

Marché de Noël à Riquewihr – Programme 2014

N’est-il pas surprenant de publier un article sur les marchés et festivités de Noël en plein mois d’août ? Les festivités liées à Noël en Alsace débuteront fin novembre 2014 pour s’effacer avec les rois Mages début janvier 2015. Nous sommes à 100 jours des premiers marchés de Noël (Colmar, le 21 novembre 2014) et un séjour réussi se prépare dès à présent. Voici quelques belles images d’archives prises l’année dernière à Riquewihr au temps de Noël ainsi que l’essentiel du programme pour cette année 2014.

Riquewihr en habit de Noël.

Riquewihr en habit de Noël. La magie de l’ambiance de Noël opère tous les ans de fin novembre à début janvier.

Ne tardez pas à réserver votre hébergement. Attendre la dernière minute pour réserver un appartement pour les marchés de Noël en Alsace n’est vraiment pas un bon plan. Alors, tout en dégustant un rafraîchissement sur votre terrasse ombragée cet été, songez à l’ambiance de Noël à venir…

Dates et horaires des marchés de Noël 2014

Riquewihr à l'époque de Noël. Ambiance magique garantie.

Riquewihr à l’époque de Noël. Ambiance magique garantie.

Le marché de Noël 2014 à Riquewihr débutera le samedi 29 novembre 2014 et se tiendra jusqu’au dimanche 28 décembre inclus.

Le marché de Noël de Riquewihr se tient tous les jours Place Fernand Zeyer, sur l’esplanade des Remparts. Les week-ends du 6, 7, 13, 14, 20, 21, 27 et 28 décembre 2014, le marché est étendu rue du Général de Gaulle (la rue principale de Riquewihr).

Horaires d’ouverture :
du lundi au vendredi de 10h à 18h30, samedi et dimanche de 10h à 19h30

Les marchés et l’ambiance Noël,
c’est toute la semaine, pendant un mois !

Les marchés de Noël se visitent aussi en semaine : il y a moins de monde, vous aurez plus de plaisir !

Les stands de la place près de l’Hôtel de Ville sont ouverts tous les jours. Mais tous les ans, il y a aussi d’autres marchés de Noël dans certaines cours privées de Riquewihr. Eux-aussi sont ouverts tous les jours. La fin d’après-midi, juste avant qu’il ne fasse totalement nuit, est certainement le moment idéal pour visiter un marché de Noël. Lorsque la lumière du jour s’estompe, alors la pleine magie des lumières de Noël vibre et vous verrez cette ambiance si particulière naître sous vos yeux.

Marché de Noël à Riquewihr. Les stands de l'esplanade des remparts sont ouverts tous les jours

Marché de Noël à Riquewihr. Les stands de l’esplanade des remparts sont ouverts tous les jours, du lundi au vendredi de 10h à 18h30, samedi et dimanche de 10h à 19h30.

Conseils pour une visite plus agréable

Préférez la semaine

Chaque année, le marché de Noël fait vivre une atmosphère magique dans les rues de Riquewihr … Et comme chaque année, nous conseillons aux visiteurs d’éviter le week-end, si possible. Pourquoi ?

Riquewihr en décembre - rue de la Couronne

Riquewihr en décembre – rue de la Couronne

Riquewihr est l’un des plus beaux villages de France. En Alsace, la petite cité médiévale de 1350 habitants arrive en troisième position pour le nombre de bâtiments inscrits sur la liste des monuments historiques. Dans le guide Vert Michelin, Riquewihr bénéficie de 3 étoiles, au même titre que Strasbourg et Colmar, et vaut le voyage. Bien sûr, Riquewihr est encore plus populaire en période de Noël. De nombreuses familles vivant dans un rayon de 2 ou 3 heures de route privilégient un court séjour le week-end car les enfants sont à l’école et les parents au travail pendant la semaine. Il y a donc foule du vendredi au dimanche soir.

Si vous avez l’occasion de visiter Riquewihr en semaine, retenez cette option sans aucune hésitation. Dans la soirée, vous pourrez profiter de l’atmosphère romantique des vieilles rues, rien que pour vous.

Trouver une place de stationnement en semaine sera beaucoup plus facile. Inutile à ce moment-là de lutter avec les autres visiteurs pour garer votre véhicule. Vous pourrez ainsi profiter pleinement des marchés locaux.

Si vous n’avez pas d’autre choix que de visiter les marchés de Noël pendant le week-end, nous vous conseillons de laisser votre véhicule au parking et d’utiliser les navettes et bus.

Ambiance Noël à Riquewihr

Pour petits et grands, ambiance Noël à Riquewihr

Parking & Transports

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