A la découverte des 3 grands crus de Ribeauvillé

Dans le cadre du salon professionnel Millésimes 2016, les vignerons de Ribeauvillé ont présenté leurs grands crus hier matin. Le ciel nous est tombé sur la tête : alors que nous sommes dans la région la plus sèche de France avec Perpignan, il est tombé tellement d’eau que les cigognes ont rétréci dans leurs nids ! Mais la pluie n’a réussi ni à entamer la bonne humeur générale, ni à mettre de l’eau dans les vins du Kirchberg de Ribeauvillé, du Geisberg et de l’Osterberg !
Des vins superbes à découvrir absolument !

Ribeauvillé et le château Saint-Ulrich

Ribeauvillé et le château Saint-Ulrich vus depuis la tour des Bouchers au centre-ville.

Je passe à Ribeauvillé presque tous les jours. Et souvent je grimpe dans le vignoble qui surplombe la ville. Mais je dois avouer que je ne connais pas bien les vins qu’on y fait. Alors j’ai saisi la belle occasion offerte par le salon Millésimes 2016. Mais ne faites pas comme moi. N’attendez pas qu’un événement exceptionnel vous en fournisse le prétexte. Les vignerons de Ribeauvillé vous accueillent à bras ouverts (et cave ouverte 🙂 toute l’année. Ils créent des vins superbes à découvrir absolument !

Ribeauvillé, cité médiévale des ménétriers…

Ribeauvillé, 14 juin, Jour II du salon Millésimes 2016.
Aujourd’hui, les participants au salon sont invités à découvrir plusieurs grands crus disséminés dans le vignoble alsacien. Je me suis donc inscrit à Ribeauvillé pour me familiariser avec les trésors locaux, les grands crus Kirchberg de Ribeauvillé, Osterberg et Geisberg…
Autrefois, Ribeauvillé était le fief des puissants seigneurs de Ribeaupierre qui avaient aussi la haute main sur de nombreux vignobles. Leurs châteaux-forts surplombent toujours la cité. Le Syndicat Viticole de Ribeauvillé a affrété un (petit) train spécial qui emmène la trentaine de participants, dont une majorité de sommeliers, journalistes et cavistes belges connaissant bien l’Alsace et ses vins, vers le cœur médiéval de la ville. Une première étape est prévue tout en haut de la célèbre tour des Bouchers (attention, elle n’est pas ouverte au public le reste de l’année) qui permet, depuis le XIIIe siècle de surplomber toute la ville et de faire face aux coteaux couverts de vignes.

Ribeauvillé et les grands crus Kirchberg et Geisberg

Ribeauvillé et les grands crus Kirchberg et Geisberg vus de la plate-forme de la tour des Bouchers.

Francis Fischer, le président du syndicat viticole, a prévu d’y faire une présentation très visuelle des 3 grands crus. La plate-forme est un observatoire privilégié mais la protection des 3 châteaux-forts qui dominent la ville ne suffit pas à dissuader le ciel de nous tomber sur la tête ! Qu’à cela ne tienne : il en faut plus pour décourager tous ces passionnés. On ouvre les parapluies, on enfile les K-Ways. On passe les verres et les bretzels. Etienne Sipp sort deux beaux magnums de sa besace. La journée est lancée !

Du haut de ces coteaux, 3 grands crus vous contemplent…

Le grand cru Kirchberg de Ribeauvillé est orienté sud. Face aux 3 églises qui lui ont valu son nom cité dès 1328, la forte pente et son sol argilo-calcaire peu profond n’autorise que des rendements peu élevés. Aromatiques mais équilibrés avec une belle salinité et une trame acide ferme, les vins du Kirchberg ont un extraordinaire potentiel de garde (20-30 ans).

Ribeauvillé et les grands crus Kirchberg et Geisberg

Ribeauvillé et les grands crus Kirchberg et Geisberg vus de la plate-forme de la tour des Bouchers.

Le Geisberg (littéralement « colline de la chèvre » cité dès 1308) est encore plus escarpé. Voisin du Kirchberg, le vignoble est cultivé en petites terrasses soutenues par des murets de pierre. Il est orienté plein sud mais une fraîche brise de montagne qui souffle régulièrement la nuit permet de réguler les températures et de ralentir la maturation des raisins tout en préservant leur état sanitaire. Le grand cru Geisberg est le royaume du riesling par excellence.
Le grand cru Osterberg est orienté au sud-est comme le suggère son nom et domine la route qui mène à Bergheim. C’est le plus vaste des trois terroirs et aussi le moins pentu. Tous les cépages s’y épanouissent favorablement à condition de bien en choisir l’emplacement. D’ailleurs, certaines parcelles sont en complantation depuis 9 siècles !

Une belle brochette de grands vignerons…

Sur les hauteurs du Kirchberg à Ribeauvillé

Sur les hauteurs du Kirchberg à Ribeauvillé

Ce matin, 9 domaines proposent de magnifiques vins à la dégustation : AGAPE, BOTT Frères, CAVE Coopérative de Ribeauvillé, Henry FUCHS, André KIENTZLER, MITTNACHT Frères, Jean SIPP, Louis SIPP et TRIMBACH.
Pour en tirer la substantifique moelle et rencontrer leurs vins, le petit train nous emporte vers les hauteurs du Kirchberg. Toujours sous la pluie. Mais les vignerons sont des gens prévoyants qui en ont vu d’autres. Pas une goutte d’eau n’atterrira dans les précieux nectars. Un barnum nous attend en haut de la colline, face au village.

Séance de dégustation in situ dans les vignes

Séance de dégustation in situ dans les vignes

Tables et bancs permettent au groupe de s’installer pour une dégustation commentée de 10 grands vins, des millésimes 2014 à 2002, chacun présenté par le vigneron qui l’a créé…

Je laisse aux professionnels de la dégustation qui ont participé à la journée le soin de commenter les beaux flacons présentés et vous invite à lire les commentaires de dégustation de Marc Vanhellemont, journaliste belge travaillant pour divers magazines en Belgique et en France (In Vino Veritas, Oenosphère, Terre de Vins).

Une belle séance de dégustation des grands crus de Ribeauvillé

Ce matin, 9 domaines proposent de magnifiques vins à la dégustation : AGAPE, BOTT Frères, CAVE Coopérative de Ribeauvillé, Henry FUCHS, André KIENTZLER, MITTNACHT Frères, Jean SIPP, Louis SIPP et TRIMBACH.

Cliquez sur les images ci-dessous pour les agrandir…

Informations pratiques et contacts

Voici les coordonnées des 9 domaines qui ont proposé leurs magnifiques vins à la dégustation. Ils se feront une joie de vous accueillir toute l’année et de vous vendre leurs vins directement à la propriété.

Domaine AGAPé
10, Rue des Tuileries, 68340 Riquewihr – +33 3 89 47 94 23

Domaine BOTT Frères
13 av du Gal de Gaulle, 68150 Ribeauvillé – +33 3 89 73 22 50

CAVE Coopérative de Ribeauvillé
2 route de Colmar, 68150 Ribeauvillé – +33 3 89 73 61 80

Domaine Henry FUCHS
8 Rue du 3 Décembre, 68150 Ribeauvillé – +33 3 89 73 61 70

Domaine André KIENTZLER
50 Route de Bergheim, 68150 Ribeauvillé – +33 3 89 73 67 10

Domaine MITTNACHT Frères
27 Route de Ribeauvillé, 68150 Hunawihr – +33 3 89 73 62 01

Domaine Jean SIPP
60 Rue de la Fraternité, 68150 Ribeauvillé – +33 3 89 73 60 02

Domaine Louis SIPP
5 Grand’Rue, 68150 Ribeauvillé – +33 3 89 73 60 01

Domaine TRIMBACH
15 Route de Bergheim, 68150 Ribeauvillé – +33 3 89 73 60 30

Votre hébergement au cœeur du vignoble

Ribeauvillé est à 4 kilomètres seulement de nos appartements de vacances de Riquewihr aménagés dans les bâtiments historiques d’un ancien domaine viticole de 1580, face au vignoble grand cru du Schoenenbourg.
Les Remparts de Riquewihr
9 rue des Cordiers, 68340 Riquewihr – www.remparts-de-riquewihr.com

Le Petit Loup, appartement luxe pour 2 pers dans les remparts de Riquewihr.

Le Petit Loup, appartement luxe pour 2 personnes dans les remparts de Riquewihr.
Cliquez pour visiter l’appartement

 

Slow-Up Alsace 2016, sur la route du vin à vélo, à pied ou en trottinette !

BlogJPK-SlowUp-H1080-3397

Il m’aura fallu attendre la 4e édition du Slow Up Alsace, le 5 juin 2016, pour passer à l’acte de participation. Je m’étais imaginé jusqu’alors qu’il fallait être un crack du vélo, un adepte du semi-marathon ou du trail en montagne pour s’éclater sur un tel événement. Dans la perspective de photos à réaliser pour le blog, je me voyais déjà à l’affût, tapi dans un fossé le long du parcours, tel un photographe animalier à guetter une faune d’originaux passant à toute allure devant l’objectif !

Quelques jours plus tard, je ris de moi-même. J’avais tout faux. Faux sur toute la ligne.

Sur la véloroute du vignoble.

Sur la véloroute du vignoble.

Cliquez sur une image ci-dessous pour agrandir et faire défiler…

J’ai rarement passé une aussi belle journée. Pas seulement parce que la météo m’a finalement gratifié d’une très belle lumière. Pas seulement parce que mon vélo à assistance électrique avec sa remorque pour le matériel photo (le tout loué sur place au village de départ à Bergheim) était une bête puissante qui a finalement rendu mes efforts parfaitement supportables.

Cliquez sur une image pour agrandir et faire défiler…

Pas seulement parce que le parcours à travers les vignes sur fond de montagnes est superbe et qu’on ne s’en lasse pas. Pas seulement parce que cette route des vins que j’emprunte tous les jours en voiture devient d’un coup fort différente sans aucune voiture.
Mais peut-être surtout grâce à la joie communicative de ces milliers de joyeux lurons lâchés à travers la campagne alsacienne, à vélo, à pied, à tricycle ou trotinette… Des mamies et des mouflets hauts comme trois pommes, des équilibristes sur une roue, des fadas sur des squateboards ou en roller… Tous lancés dans la même direction, vers le bonheur d’une belle journée passée ensemble. Vous lirez ce bonheur partagé sur les visages et les photos. Tous rayonnants.

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J’ai enfin compris que SlowUp signifie slow down/ pleasure up, c’est-à-dire diminuez l’allure et augmentez le plaisir.

J’attends la 5e édition.

Cliquez sur une image pour agrandir et faire défiler…

Infos pratiques sur le Slow Up Alsace

Le slowUp est une manifestation gratuite grâce à l’engagement de tous les sponsors et des 9 communes du parcours : Bergheim, Châtenois, Kintzheim, Orschwiller, Rodern, Rorschwihr, Saint-Hippolyte, Scherwiller et Sélestat.

Toutes les infos sur le site officiel et très bien documenté du Slow-Up Alsace

BlogJPK-SlowUp-H1080-4041

Sur la piste cyclable, entre Kintzheim et Sélestat. Le château de la Volerie des Aigles à l’horizon.

Votre hébergement

Bergheim et son grand village du Slow Up n’est qu’à 6 kilomètres seulement de nos appartements de vacances de Riquewihr aménagés dans les bâtiments historiques d’un ancien domaine viticole de 1580, face au vignoble grand cru du Schoenenbourg.
Les Remparts de Riquewihr
9 rue des Cordiers, 68340 Riquewihr – www.remparts-de-riquewihr.com

Muscat gîte familial romantique 4-5 pers - Riquewihr

Muscat gîte familial romantique 4-5 pers dans une maison de 1597 au cœur historique de Riquewihr, base idéale pour visiter toute l’Alsace
Cliquez pour visiter l’appartement

And the winner is… Le gagnant est…

Le tirage au sort de notre concours a eu lieu le 16 avril dernier parmi 471 participants et inscrits à notre blog.

Les gagnants sont Christine et Pascal Georges.
Le couple de gagnants habite au cœur de la France, en Haute-Loire, entre Roanne et Vichy. Ils séjourneront courant juin dans notre nouvel appartement le PETIT OURS.

Christine et Pascal n’ont été parrainés par personne (ils nous ont trouvés tous seuls!), il n’y a donc qu’un seul gagnant.
FELICITATIONS !!!

Le Petit Ours, gîte de luxe pour 2.

Le Petit Ours, gîte de luxe pour 2 à Riquewihr

Même si le jeu est clos pour l’instant, nous avons prévu de le reconduire à la fin de l’automne. N’hésitez pas à suivre le blog et à rester à l’affût! Voir le détail du jeu terminé.

2 séjours à gagner dans un appartement luxe à Riquewihr

Ce jeu est terminé mais sera reconduit fin 2014. Restez à l’affût !

Le tirage au sort de notre concours a eu lieu le 16 avril dernier parmi 471 participants et inscrits à notre blog.

Les gagnants sont Christine et Pascal Georges.
Le couple de gagnants habite au cœur de la France, en Haute-Loire, entre Roanne et Vichy. Ils séjourneront courant juin dans notre nouvel appartement le PETIT OURS.

Christine et Pascal n’ont été parrainés par personne (ils nous ont trouvés tous seuls!), il n’y a donc qu’un seul gagnant.
FELICITATIONS !!!

Participer, c’est facile et gratuit !
Entrez votre adresse email ici à droite =>>
et suivez le blog.

Les séjours à gagner comportent 3 nuits pour 2 personnes, hors transport et hors repas / boissons, dans l’un au choix des 4 appartements représentés en images ci-dessus. Voir la description précise des lots et le règlement du jeu ci-dessous.

Jouez ! C’est très facile !
Abonnez-vous gratuitement à notre blog et tentez de gagner un séjour dans l’un de nos appartements de luxe pour 2 personnes !

Il est très facile de participer: le tirage au sort du gagnant se fera parmi les inscrits sur nos blogs (édition française et édition anglaise). Il suffit de vous inscrire à l’un de ces blogs (en entrant votre adresse email dans le petit pavé noir en haut à droite de cette page). Et de confirmer votre inscription au moyen de l’email qui vous parviendra automatiquement. Il n’y a rien d’autre à faire.

Multipliez vos chances de gagner !
Partagez l’info avec vos amis et parrainez-les.
Si l’un d’eux gagne, vous gagnerez aussi !

Le principe du jeu est très simple: lors du tirage au sort, le gagnant indiquera par qui il a été invité à s’inscrire sur notre blog. Un second séjour sera alors offert au parrain.
Plus vous invitez d’amis, plus vous aurez de chances de gagner !

Pour partager et inviter vos amis à s’inscrire, il suffit de dérouler cette page jusqu’en bas. Cliquez sur l’icône de votre choix (Facebook par exemple pour partager avec vos amis Facebook, vous pouvez aussi partager par email) et envoyez. C’est fait !

Voici les 2 beaux séjours à gagner

Le Renard & les Raisins, gîte de luxe pour 2.

Le Renard & les Raisins, gîte de luxe pour 2 personnes.

Les Remparts de Riquewihr offrent un séjour de 3 nuits aux Remparts de Riquewihr pour le gagnant du tirage au sort ainsi qu’un deuxième séjour indépendant et de même valeur pour le parrain désigné par le gagnant du tirage au sort.
Au choix, en fonction des disponibilités pendant la période de séjour souhaitée par les lauréats, dans l’un de nos appartements luxe suivants: Le Petit LoupLe Petit OursLe Renard & les RaisinsLa Sentinelle.
Le gagnant du tirage au sort et son parrain ne sont pas tenus de séjourner aux mêmes dates.

Chacun des 2 séjours offerts comprend

♥ Le pack draps et serviettes ainsi que le ménage après le départ
♥ Le séjour pour 2 personnes au maximum.
♥ Le parking public pour un véhicule
♥ Les taxes de séjour

Règlement du jeu

Le présent règlement à été déposé préalablement à l’étude de Maître Séverine Monnet, huissier de Justice à Ribeauvillé.

Participation
Le jeu a lieu du 6 mars au 6 avril 2014 à minuit, heure française. Il est ouvert à toute personne âgée de 21 ans au minimum à la date du tirage au sort et résidant à l’extérieur de la région Alsace.

Un tirage au sort sous contrôle de Maître Séverine Monnet, huissier de Justice à Ribeauvillé, sera fait entre le 8 et le 15 avril 2014 pour déterminer le gagnant du premier lot parmi les abonnés aux blogs best-of-upper-rhine.com et bons-baisers-du-rhin-superieur.com. Pour participer au tirage au sort, il faut être abonné avant le dimanche 6 avril 2014 à 24:00 h, heure de Paris et répondre aux conditions énoncées ci-dessus.
Le gagnant sera averti par email exclusivement au moyen de l’adresse fournie pour son abonnement au blog. Il devra se manifester dans un délai de 7 jours maximum et indiquer le nom et l’adresse email de son parrain. Pour gagner le lot réservé au parrain, ce dernier devra lui-même figurer parmi les abonnés au blog à la date de clôture du jeu et ne pas faire partie du même foyer familial que le gagnant du tirage au sort. Si le gagnant du tirage au sort ne répond pas aux conditions de participation ou ne se manifeste pas dans le délai imparti, il sera procédé à un nouveau tirage au sort. Idem pour le lot réservé au parrain.

Valeur et usage des lots
La valeur indicative de chaque lot est de EUR 470. Le séjour offert ne comprend pas les dépenses liées au séjour et non explicitement mentionnées ci-dessus (notamment les frais de transports, les boissons et repas quels qu’ils soient). Les séjours offerts devront être utilisés pendant la période du 20 avril au 30 juin 2014 hors vacances scolaires et jours fériés français, en fonction des disponibilités du moment. Les dates retenues ne doivent pas générer de « trou » d’une ou de deux nuits avec les réservations existantes.

Les lots ne sont pas transférables ni monnayables contre un paiement en espèces, ni échangeables. Les gagnants seront informés par écrit par nous après la fin du jeu. L’adresse e-mail des abonnés ne sert que pour les opérations liées à l’abonnement au blog et les notifications de parution des nouveaux articles publiés sur nos deux blogs mentionnés ci-dessus. Elle ne sera pas transmise à des tiers. La décision d’attribution des lots est définitive.
La participation au jeu et l’abonnement aux blogs suppose l’acceptation du présent règlement.

La Sentinelle, gîte de luxe pour 2.

La Sentinelle, gîte de luxe pour 2.

Gagnez au tirage et gagnez au parrainage !
Partagez l’info avec vos amis et parrainez-les.
Si l’un d’eux gagne, vous gagnerez aussi !

Le principe du jeu est très simple: lors du tirage au sort, le gagnant indiquera par qui il a été invité à s’inscrire sur notre blog. Un second séjour sera alors offert au parrain.
Plus vous invitez d’amis, plus vous aurez de chances de gagner !

Pour partager et inviter vos amis à s’inscrire, il suffit de dérouler cette page jusqu’en bas. Cliquez sur l’icône de votre choix (Facebook par exemple pour partager avec vos amis Facebook, vous pouvez aussi partager par email ou Google+) et envoyez. C’est fait !

Bonne chance !